八方面看清蘇酒的現(xiàn)狀與未來

在洋河的強(qiáng)勢(shì)崛起下，蘇酒板塊已經(jīng)成長(zhǎng)為白酒板塊中重要的力量。隨著行業(yè)格局變化，今后蘇酒板塊又會(huì)呈現(xiàn)哪些新特點(diǎn)呢?本文將從年度大勢(shì)，新字領(lǐng)銜;結(jié)構(gòu)升級(jí)，調(diào)檔明顯;躋身國(guó)酒，蘇氣沖天;“一三”價(jià)位，名酒可戰(zhàn);百元以下，市場(chǎng)散亂;簡(jiǎn)裝市場(chǎng)，省酒可盼;區(qū)域酒企，品類立傳;川酒軍團(tuán)，不可小看八個(gè)方面進(jìn)行剖析。

01、年度大勢(shì)，新字領(lǐng)銜

以洋河為代表的蘇酒板塊因其創(chuàng)新行為，往往領(lǐng)先于行業(yè)。遠(yuǎn)景咨詢認(rèn)為，在新的形勢(shì)下，蘇酒板塊正是通過持續(xù)不斷的創(chuàng)新來構(gòu)建其核心競(jìng)爭(zhēng)力的。概括來說，主要體現(xiàn)在以下三個(gè)方面：

一是，產(chǎn)品創(chuàng)新。新推出健康白酒“雙溝筱清”和即將全面推出融入健康元素高端白酒產(chǎn)品“夢(mèng)之藍(lán)手工班”。

二是，電商創(chuàng)新。在“互聯(lián)網(wǎng)生活化，生活互聯(lián)網(wǎng)化”的今天，無論是洋河1號(hào)、電商平臺(tái)還是互聯(lián)網(wǎng)所包括的產(chǎn)品思維、用戶思維等方面，洋河均走在了行業(yè)前列。

三是，營(yíng)銷創(chuàng)新。其中最為業(yè)界稱道的便是洋河的“522極致化”工程：(氛圍營(yíng)造極致化、消費(fèi)升級(jí)極致化、家宴市場(chǎng)極致化、商務(wù)團(tuán)購(gòu)極致化，新江蘇打造極致化)+(聯(lián)網(wǎng)極致化轉(zhuǎn)型、市場(chǎng)投入極致化轉(zhuǎn)型)互+(機(jī)制極致化保障、組織極致化保障)。

02、結(jié)構(gòu)升級(jí)，調(diào)檔明顯

江蘇綜合經(jīng)濟(jì)實(shí)力處于全國(guó)前列，受中產(chǎn)崛起、消費(fèi)升級(jí)、高端回暖等因素影響，蘇酒板塊也呈現(xiàn)出新的特點(diǎn)：

一是提價(jià)，例如洋河海之藍(lán)產(chǎn)品每瓶上調(diào)2元，天之藍(lán)產(chǎn)品每瓶上調(diào)3元，夢(mèng)之藍(lán)M3每瓶上調(diào)10元，M6每瓶上調(diào)20元，M9每瓶上調(diào)30元。

二是升級(jí)，洋河一方面在全國(guó)范圍內(nèi)致力于海之藍(lán)向天之藍(lán)的升級(jí)，另一方面在江蘇省內(nèi)則是直接向夢(mèng)之藍(lán)過渡。

遠(yuǎn)景咨詢認(rèn)為，進(jìn)入2017年，白酒行業(yè)新一輪的消費(fèi)紅利已經(jīng)到來，必將帶來消費(fèi)結(jié)構(gòu)、價(jià)格檔位和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的升級(jí)。就洋河來說，隨著海之藍(lán)大單品在省內(nèi)和省外的進(jìn)一步成熟，下一步利潤(rùn)增長(zhǎng)的關(guān)鍵就是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的升級(jí)，不斷擴(kuò)大高端酒的推廣力度和銷售比例。

03、躋身國(guó)酒，蘇氣沖天

從業(yè)績(jī)看，2016年洋河實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入171.93億元，較上年同期增長(zhǎng)7.10%，2017年1月洋河已經(jīng)完成全年50%的任務(wù)。

從品牌看，在2016年，洋河通過參與許多國(guó)內(nèi)外重大事件來進(jìn)行品牌傳播，如奧運(yùn)會(huì)、G20峰會(huì)、世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)、美國(guó)商會(huì)的中國(guó)晚宴等。還成功入選央視“國(guó)家品牌計(jì)劃合作伙伴”，并創(chuàng)新性的提出“新國(guó)酒”的概念和定位。

從產(chǎn)品看，洋河對(duì)夢(mèng)之藍(lán)系列產(chǎn)品進(jìn)行了裂變，推出新品“夢(mèng)之藍(lán)手工班”。其定價(jià)介于M6的700元和M9的2000元之間，可以預(yù)見未來高端白酒陣營(yíng)的格局也將因此發(fā)生變化。

從市場(chǎng)看，洋河重點(diǎn)打造河南、山東、安徽、浙江及湖北5個(gè)省份“新江蘇市場(chǎng)”。由原來的以省劃分轉(zhuǎn)變?yōu)橐钥h區(qū)為單位劃分，由此2016年洋河圈定了393個(gè)新江蘇市場(chǎng)。

遠(yuǎn)景咨詢認(rèn)為，綜合以上敘述，洋河躋身國(guó)酒是一個(gè)趨勢(shì)，只是速度的快慢問題。這主要來自內(nèi)外兩個(gè)方面：對(duì)外做好宣傳，對(duì)內(nèi)做好產(chǎn)品。 產(chǎn)品與品牌的雙重發(fā)力，成就了“洋河速度”。

04、一三價(jià)位，名酒可戰(zhàn)

一三價(jià)位指的是100-300元之間的價(jià)位段。在江蘇市場(chǎng)，100-300元之間的價(jià)位段一直被洋河海之藍(lán)、天之藍(lán)占據(jù)較大市場(chǎng)份額。然而，隨著消費(fèi)升級(jí)，這對(duì)于其他名酒來說是一個(gè)難得的切割機(jī)會(huì)，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

一是，中產(chǎn)階級(jí)消費(fèi)的特點(diǎn)是品質(zhì)要求高，個(gè)性化更強(qiáng)，講求健康，價(jià)格集中于100-300元價(jià)位段，既有檔次，又不是很貴。

二是，名酒的名酒基因具有先天的品牌優(yōu)勢(shì)，并且江蘇消費(fèi)者的購(gòu)買習(xí)慣恰好是比較認(rèn)可高知名度的名酒品牌。

三是，在100-300元價(jià)位段，除了洋河之外，江蘇省內(nèi)并沒有其他強(qiáng)勢(shì)酒企在此價(jià)位盤踞，競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度小。

四是，洋河的海之藍(lán)、天之藍(lán)在此價(jià)位段受產(chǎn)品生命周期影響，渠道利潤(rùn)逐漸下降。并且洋河未來的發(fā)展戰(zhàn)略更偏向于向上升級(jí)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，主打夢(mèng)之藍(lán)系列，這就會(huì)給外來名酒留下切入空間。

五是，當(dāng)前酒業(yè)競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入擠壓式競(jìng)爭(zhēng)階段，名酒除了維持之前價(jià)位段的銷量之外，通過“名酒區(qū)域化下沉”來尋找增量是一個(gè)切實(shí)可行的方法。