2015年第三季度《中國(guó)白酒品牌口碑研究報(bào)告》發(fā)布

隨著中秋、國(guó)慶雙節(jié)的悄然而過(guò)，白酒市場(chǎng)已經(jīng)出現(xiàn)了一次消費(fèi)小高峰，在今年下半年在季節(jié)更替中，啤酒逐漸離開(kāi)餐桌，白酒需求量將逐步回升。由于當(dāng)前整個(gè)白酒產(chǎn)業(yè)尚存在一定的產(chǎn)能過(guò)剩，各大品牌以及大眾白酒品牌，紛紛打起促銷(xiāo)牌，搶占旺季來(lái)臨的消費(fèi)市場(chǎng)。然而無(wú)論是打折，還是賣(mài)贈(zèng)，所有的促銷(xiāo)方式都是吸引消費(fèi)者，而消費(fèi)者在選購(gòu)白酒時(shí)，更多的是依靠自身體會(huì);而且白酒行業(yè)進(jìn)軍網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)時(shí)日已久，使得消費(fèi)者更容易了解到“趣味相投的酒君子”更青睞哪些白酒品牌，以及享用后的酒評(píng)，這些信息給消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)提供的信息更具有公信力。

中國(guó)統(tǒng)計(jì)信息服務(wù)中心大數(shù)據(jù)研究實(shí)驗(yàn)室基于自身研發(fā)的大數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)和數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)，以第三視角從白酒市場(chǎng)中篩選出30個(gè)各方面比較突出的白酒品牌作為研究對(duì)象，綜合運(yùn)用網(wǎng)媒、電商、論壇等網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)，通過(guò)多方面多指標(biāo)對(duì)白酒品牌進(jìn)行品牌口碑指數(shù)評(píng)價(jià)，并最終形成當(dāng)期2015年第三季度《中國(guó)白酒品牌口碑研究報(bào)告》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《報(bào)告》)。

《報(bào)告》顯示，2015年Q3白酒品牌的網(wǎng)絡(luò)口碑指數(shù)差異明顯：貴州茅臺(tái)態(tài)勢(shì)不減，是行業(yè)里的領(lǐng)頭羊;五糧液和瀘州老窖2個(gè)品牌相互膠著，并列行業(yè)口碑前三甲;紅星、舍得、西鳳酒和洋河表現(xiàn)優(yōu)秀，位于口碑指數(shù)前列。其他品牌表現(xiàn)不同，有很大進(jìn)步空間。

在質(zhì)量認(rèn)可度方面，茅臺(tái)酒酒質(zhì)純凈透明、醇馥幽郁，消費(fèi)者對(duì)其質(zhì)量評(píng)價(jià)最多，且多有褒獎(jiǎng)之意，其在質(zhì)量認(rèn)可度中獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。五糧液和瀘州老窖2個(gè)品牌的質(zhì)量認(rèn)可度比較優(yōu)秀，但是與茅臺(tái)相差懸殊，進(jìn)步空間很大。其他品牌由于受市場(chǎng)定位和銷(xiāo)量影響，質(zhì)量認(rèn)可度的表現(xiàn)不盡人意。

在網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)上，瀘州老窖和茅臺(tái)2個(gè)品牌最受消費(fèi)者青睞，兩者產(chǎn)品好評(píng)度指數(shù)并駕齊驅(qū);汾酒、牛欄山、五糧液、西鳳酒、洋河等著名品牌的表現(xiàn)較為喜人。其他品牌的產(chǎn)品好評(píng)度在網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)上競(jìng)爭(zhēng)力不足。

我們分析《報(bào)告》發(fā)現(xiàn)，在消費(fèi)者選購(gòu)白酒產(chǎn)品時(shí)，瀘州老窖或?qū)⑹敲┡_(tái)和五糧液的最大競(jìng)爭(zhēng)者，汾酒、牛欄山、西鳳酒、洋河等一些著名品牌在消費(fèi)者心中也有一定的分量。

中南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)MBA合作導(dǎo)師、CSISC大數(shù)據(jù)研究室主任江青認(rèn)為，白酒市場(chǎng)具有很強(qiáng)的季節(jié)性，白酒市場(chǎng)的旺季在國(guó)慶中秋雙節(jié)達(dá)到小高峰后，市場(chǎng)需求逐日增加，并在春節(jié)期間到達(dá)峰頂。而隨著白酒行業(yè)已經(jīng)在網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)的大力拓展，白酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈，消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)行為也將趨于理性。

附：《報(bào)告》圖摘

注：白酒品牌以字母順序排列

經(jīng)過(guò)數(shù)據(jù)處理分析可知，白酒品牌的網(wǎng)絡(luò)口碑指數(shù)差異明顯。貴州茅臺(tái)領(lǐng)先口碑指數(shù)，并與其他品牌拉開(kāi)差距;五糧液和瀘州老窖2個(gè)品牌相互膠著，并列行業(yè)前三甲;紅星、舍得、西鳳酒和洋河表現(xiàn)優(yōu)秀，位于口碑指數(shù)前列。其他品牌表現(xiàn)不盡相同，有很大進(jìn)步空間。

根據(jù)報(bào)告數(shù)據(jù)顯示，白酒品牌的質(zhì)量認(rèn)可度指數(shù)差異明顯。茅臺(tái)酒酒質(zhì)純凈透明、醇馥幽郁，消費(fèi)者對(duì)其質(zhì)量評(píng)價(jià)最多且多有褒獎(jiǎng)之意，其在質(zhì)量認(rèn)可度評(píng)比中獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。五糧液和瀘州老窖2個(gè)品牌的質(zhì)量認(rèn)可度比較優(yōu)秀，但是與茅臺(tái)相差懸殊，進(jìn)步空間很大。其他品牌由于受市場(chǎng)定位和銷(xiāo)量影響，質(zhì)量認(rèn)可度的表現(xiàn)不盡人意，品牌企業(yè)應(yīng)注重這方面的經(jīng)營(yíng)策略。

白酒品牌的好評(píng)度指數(shù)整體差距明顯。在網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)上，瀘州老窖和茅臺(tái)2個(gè)品牌最受消費(fèi)者青睞，其產(chǎn)品好評(píng)度并駕齊驅(qū)與行業(yè)之首;汾酒、牛欄山、五糧液、西鳳酒、洋河等著名品牌的表現(xiàn)較為喜人。其他品牌的產(chǎn)品好評(píng)度在網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)上競(jìng)爭(zhēng)力不足，有待調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。

2015年Q3白酒行業(yè)監(jiān)測(cè)主要品牌的產(chǎn)品好評(píng)度的數(shù)據(jù)主要來(lái)源于天貓、京東商城、酒仙網(wǎng)、蘇寧易購(gòu)。其中，天貓商城占61%，酒仙網(wǎng)占21%，蘇寧易購(gòu)占11%，京東商城占7%。4個(gè)平臺(tái)的權(quán)重相差不大。

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，在消費(fèi)者互動(dòng)度指數(shù)中，舍得酒(沱牌旗下)憑其“中國(guó)第一文化酒”，深受社會(huì)精英和風(fēng)流雅士的青睞，其領(lǐng)先消費(fèi)者互動(dòng)度指數(shù)榜。二鍋頭的繼承者和拓展者北京紅星，其推出的5大系列產(chǎn)品群,以適應(yīng)百姓和市場(chǎng)的需求，深受廣大消費(fèi)者的歡迎，其消費(fèi)者互動(dòng)度高于茅臺(tái)和五糧液。茅臺(tái)和五糧液受其產(chǎn)品定位的影響，其在消費(fèi)者互動(dòng)度評(píng)比中表現(xiàn)不再領(lǐng)先，但也是比較優(yōu)秀的。稻花香、口子窖2個(gè)品牌在消費(fèi)者互動(dòng)度評(píng)比中有一席之地，其他品牌的消費(fèi)者互動(dòng)度有待提高。