白酒行業(yè)的產(chǎn)區(qū)發(fā)展如何帶動(dòng)白酒企業(yè)品牌的成長(zhǎng)？

現(xiàn)如今，中國(guó)白酒產(chǎn)區(qū)在現(xiàn)階段真正意義上發(fā)展到了規(guī)�；�和地域化，也就是中國(guó)白酒產(chǎn)區(qū)化。“產(chǎn)區(qū)”這一概念較早來(lái)源于法國(guó)的波爾多，波爾多產(chǎn)區(qū)是全世界優(yōu)質(zhì)葡萄酒的知名產(chǎn)區(qū)、也是最大產(chǎn)區(qū)，有很多名酒莊、中級(jí)莊產(chǎn)品都出自法國(guó)的波爾多，波爾多產(chǎn)區(qū)以一種概念化的模式提升了人們對(duì)葡萄酒品質(zhì)的認(rèn)識(shí)，從而使得波爾多的葡萄酒聞名全世界，人們習(xí)慣性的一提到葡萄酒就會(huì)聯(lián)想到法國(guó)的波爾多這個(gè)地方。

中國(guó)白酒行業(yè)想要進(jìn)一步提升在世界范圍內(nèi)的品牌力、競(jìng)爭(zhēng)力和影響力，優(yōu)質(zhì)知名白酒產(chǎn)區(qū)發(fā)展也是必不可少的。目前國(guó)內(nèi)白酒市場(chǎng)之間的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)演變?yōu)橛蓡为?dú)的企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)化為知名優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)價(jià)值的整體競(jìng)爭(zhēng)。特別是對(duì)于一些白酒企業(yè)相對(duì)集中的地區(qū)，打造一個(gè)好的產(chǎn)區(qū)概念將在很大程度上有助于整個(gè)地區(qū)白酒產(chǎn)業(yè)的共同發(fā)展。白酒釀造工藝是一個(gè)高度依賴于環(huán)境的特有行業(yè)，離不開大自然中的水、土、氣，也恰恰是這一點(diǎn)成就了白酒行業(yè)的區(qū)域獨(dú)有特色，也就是釀造產(chǎn)區(qū)特色。

隨著近幾年來(lái)白酒市場(chǎng)發(fā)展和各大品牌成長(zhǎng)崛起，白酒市場(chǎng)銷售額不斷攀升，白酒行業(yè)頭部品牌的產(chǎn)品正在處于集中化發(fā)展，品牌發(fā)展呈現(xiàn)出強(qiáng)分化趨勢(shì)，各大酒企品牌宣傳除釀造工藝、香型、周期、企業(yè)價(jià)值觀、匠心匠人等產(chǎn)品品牌價(jià)值的宣傳外，同時(shí)在中國(guó)白酒行業(yè)內(nèi)大家不約而同的對(duì)各自產(chǎn)區(qū)做價(jià)值搭建、優(yōu)勢(shì)宣傳。那么，白酒產(chǎn)區(qū)對(duì)白酒行業(yè)有哪些影響，我個(gè)人認(rèn)為主要有以下幾點(diǎn)。

1、白酒產(chǎn)區(qū)的品牌代表性

現(xiàn)如今不管是代理商、渠道客戶，還是廣大消費(fèi)者，通過(guò)近幾年白酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)大家對(duì)于白酒產(chǎn)區(qū)并不陌生，每個(gè)產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品以什么品牌、香型為代表大家也都非常清楚，如貴州仁懷產(chǎn)區(qū)是以茅臺(tái)為首的醬香型產(chǎn)品，12987釀造，工藝代表品牌有茅臺(tái)、習(xí)酒、國(guó)臺(tái)等;四川產(chǎn)區(qū)那就是濃香型白酒為代表，代表品牌有五糧液、瀘州老窖、舍得、水井坊、豐谷等;山西產(chǎn)區(qū)大家不約而同就會(huì)聯(lián)想到清香型白酒，代表品牌汾酒、杏花村、汾陽(yáng)王等。另外像安徽產(chǎn)區(qū)、江蘇產(chǎn)區(qū)、河北、河南、東北等產(chǎn)區(qū)代表作用同樣也承載著消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品品牌的認(rèn)知作用。

2、白酒產(chǎn)區(qū)的條件獨(dú)特性

中國(guó)地域遼闊，根據(jù)各地氣候條件不同每一個(gè)白酒產(chǎn)區(qū)自身優(yōu)勢(shì)、地理?xiàng)l件也不一樣，貴州仁懷產(chǎn)區(qū)紅纓子糯高粱、赤水河水質(zhì)、地理氣候條件等。

四川產(chǎn)區(qū)中，宜賓以多糧濃香釀造工藝為主，瀘州以單糧濃香為主，體現(xiàn)了同一個(gè)大產(chǎn)區(qū)釀造工藝的多樣性。另外江蘇產(chǎn)區(qū)的地理濕地環(huán)境條件也是白酒釀造非常好的優(yōu)勢(shì)條件，山西產(chǎn)區(qū)的地理氣候條件更適合清香型白酒地缸發(fā)酵工藝等。

3、白酒產(chǎn)區(qū)對(duì)品牌發(fā)展優(yōu)化性

中國(guó)白酒行業(yè)市場(chǎng)呈現(xiàn)出市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈、產(chǎn)品種類眾多、營(yíng)銷模式多種多樣、政策力度大小不一等特點(diǎn)、各大品牌產(chǎn)品在市場(chǎng)體現(xiàn)出了非常殘酷的競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀。各大酒企為了提升銷量在促銷手段、營(yíng)銷模式創(chuàng)新、渠道建設(shè)等方面都在搶占市場(chǎng)銷售份額。通過(guò)對(duì)大型標(biāo)桿品牌引領(lǐng)、中小企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化、產(chǎn)區(qū)價(jià)值形成整體化體現(xiàn)價(jià)值背書，同時(shí)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范細(xì)化、生產(chǎn)釀造規(guī)范化，對(duì)行業(yè)品牌優(yōu)化成長(zhǎng)能夠起到很好的正向作用。

4、產(chǎn)區(qū)助力品牌走向國(guó)際化

產(chǎn)區(qū)是一個(gè)品牌產(chǎn)品的母體依托，產(chǎn)區(qū)價(jià)值背書能夠助力一個(gè)企業(yè)、一個(gè)品牌、一款產(chǎn)品在走向國(guó)際化道路時(shí)行穩(wěn)致遠(yuǎn)，不斷放大品牌產(chǎn)品價(jià)值認(rèn)知。在過(guò)去，曾經(jīng)因?yàn)榉▏?guó)波爾多產(chǎn)區(qū)讓全世界認(rèn)識(shí)法國(guó)的葡萄酒，認(rèn)識(shí)了法國(guó)波爾多產(chǎn)區(qū)的一些名酒品牌如：拉菲、瑪歌、拉圖等，同樣中國(guó)白酒產(chǎn)區(qū)價(jià)值通過(guò)不斷加強(qiáng)宣傳，最終受益的是中國(guó)白酒品牌企業(yè)，并不斷讓中國(guó)白酒企業(yè)品牌走向國(guó)際化道路。

另外，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書玉曾講到中國(guó)白酒的產(chǎn)區(qū)特點(diǎn)主要體現(xiàn)在文化力、品牌力、經(jīng)濟(jì)分量和產(chǎn)區(qū)效應(yīng)上，并且圍繞目前產(chǎn)區(qū)建設(shè)情況，就“如何提升中國(guó)白酒產(chǎn)區(qū)價(jià)值”，提出六點(diǎn)建議：

產(chǎn)區(qū)培育與建設(shè)方面：由于目前產(chǎn)區(qū)培育方面三種形式(企業(yè)主導(dǎo)，政府主導(dǎo)，政府、企業(yè)、協(xié)會(huì)聯(lián)動(dòng)主導(dǎo))并存。所以在宋書玉看來(lái)，政府、協(xié)會(huì)、企業(yè)都應(yīng)該做好“分內(nèi)事”。企業(yè)持續(xù)做好名酒品牌，政府在產(chǎn)區(qū)規(guī)劃、生態(tài)保護(hù)等方面發(fā)揮作用，協(xié)會(huì)在產(chǎn)區(qū)戰(zhàn)略發(fā)展、產(chǎn)區(qū)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)等方面發(fā)揮作用。

品牌培育與建設(shè)方面：通過(guò)提升產(chǎn)區(qū)品牌價(jià)值，創(chuàng)新發(fā)展模式，為小企業(yè)發(fā)展指明方向。白酒酒莊模式就是最佳模式，即名酒品牌+酒莊模式，酒莊是產(chǎn)區(qū)品質(zhì)、價(jià)值表達(dá)方式中最得力的抓手。

產(chǎn)區(qū)生態(tài)與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)方面：建立產(chǎn)業(yè)容量與生態(tài)環(huán)境保護(hù)、構(gòu)建資源合理配置、研發(fā)白酒發(fā)酵副產(chǎn)物的綜合利用，形成循環(huán)經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)生態(tài)保護(hù)。堅(jiān)定不移建立以名酒企業(yè)為中心的產(chǎn)業(yè)集群，合理布局產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)大、中、小協(xié)同發(fā)展。

產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)方面：白酒產(chǎn)業(yè)貫穿1、2、3產(chǎn)業(yè)，上游可追溯到農(nóng)業(yè)，下游可延伸到文創(chuàng)、文旅等，振興產(chǎn)區(qū)經(jīng)濟(jì)意義重大。產(chǎn)區(qū)可以圍繞白酒歷史、文化作為，打造酒文化新地標(biāo)，通過(guò)1、3產(chǎn)疊加再造一個(gè)主業(yè)，甚至超越主業(yè)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)區(qū)經(jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng)。

產(chǎn)區(qū)拓展方面：產(chǎn)區(qū)各不相同，圍繞白酒全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)也要因地制宜，以共享經(jīng)濟(jì)理念，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展，可以拓展產(chǎn)區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)布局。

產(chǎn)區(qū)立法與服務(wù)平臺(tái)建設(shè)方面：產(chǎn)區(qū)生態(tài)保護(hù)必須通過(guò)立法提高保護(hù)能力，自然生態(tài)資源合理開發(fā)，適度開發(fā)、保護(hù)開發(fā)，讓自然生態(tài)成為產(chǎn)區(qū)最核心的資源。(原標(biāo)題：中國(guó)白酒行業(yè)的產(chǎn)區(qū)發(fā)展如何帶動(dòng)白酒企業(yè)品牌的成長(zhǎng))