在茅臺不斷加強直銷供給量,嚴格市場管理政策,旺季銷量與利潤的妥協(xié)等環(huán)境下,飛天茅臺的價格最近有回調(diào)的趨勢,但是這根本解決不了茅臺價格管理的問題,因為茅臺價格的管理是飛天茅臺“消費品、奢侈品、投資品”的產(chǎn)品屬性、茅臺集團高端品牌定位與中國經(jīng)濟消費環(huán)境三者共同博弈的結果。
一、茅臺不能價格失控的原因:
01、經(jīng)濟原因:囤貨減少了社會消費量,產(chǎn)生擊鼓傳花,最后只會一地雞毛;
作為消費品,茅臺的最佳用途是被喝掉,但是由于茅臺廠家指導價價與市場實際成交之間的巨大價差、特殊的經(jīng)銷體系與資本市場的連帶效應等都導致茅臺出現(xiàn)了強投資屬性,表現(xiàn)為資產(chǎn)保值增值,這無疑會進一步加劇茅臺的社會庫存量,減少產(chǎn)品的流動性,而這一趨勢又變相減少了社會的供給量,推高了茅臺的市場成交價,過高的價格會進一步抑制茅臺的社會消費量,從而惡性循環(huán),這個過程看似每一個環(huán)節(jié)都不吃虧,其實是對于茅臺的一種價值轉移,它并不依賴茅臺的真實市場消費屬性為基礎,而是一種基于“買漲不買跌”的追捧效應,一種典型的層層加價的擊鼓傳花游戲,
最后的結果只能是產(chǎn)品社會庫存過大帶來消費不足,進而導致價格崩盤,最后受傷害的只有茅臺品牌(這是茅臺要嚴厲打擊囤貨的最重要原因)。
02、市場原因:囤貨激化了社會緊缺矛盾,導致真實的產(chǎn)品消費成本過高,
從而出現(xiàn)消費轉移; 目前茅臺的價格持續(xù)高位運營,以及價值茅臺高頻的曝光頻次,特別是茅臺股價的加持下,讓很多消費者誤以為茅臺真的具有了“唯一性”與“特殊性”,這是片面的。 誠然茅臺作為“國酒代表”的認知,在中國酒類消費者中是具有極大優(yōu)勢,但是我們需要清醒的認識到,隨著茅臺的價格不斷上漲,以及伴隨著茅臺消費成本(渠道、價格、假酒等)的不斷攀高,其市場的真實需求(作為高檔酒、禮品與奢侈品)所體現(xiàn)出來的優(yōu)勢就被其他高端產(chǎn)品/品類替代的趨勢,酒品類可能是五糧液、洋河、郎酒、紅酒等高價值產(chǎn)品,其他品類可能是高檔營養(yǎng)品、手表、皮包等,特別是伴隨著中國新生代消費理念的國際化視野,更加多元的選擇空間導致整體中國高端消費多元化進程正在加快,都為茅臺未來的市場持續(xù)消費能力增加了不確定性。
03、輿論原因:囤貨行為扭曲了主流價值觀,品牌成為民眾釋放負面情緒的焦點;
消費市場從來不是一個理性的市場,它受到經(jīng)濟、政治與輿論等多重原因影響,由于茅臺自身特殊的政治背書,近幾年來茅臺屢屢出現(xiàn)在貪腐大案的贓款贓物中,這一方面是茅臺高價值性的體現(xiàn),另一方面也導致茅臺成為輿論焦點,甚至是出現(xiàn)“腐敗酒”的社會認知。我們知道,最好的生意從來都是悶聲發(fā)大財,茅臺吸收了太多的社會關注度,已經(jīng)把自己置身于消費者(包括虧錢的股民)的發(fā)泄不滿的中心位置,這對于任何品牌發(fā)展都是非常危險的(當群眾感到不公正的時候,群眾從不怕麻煩)。
比較嚴重的是,社會認知偏好一旦形成很難轉變并且具有遺傳性與叛逆性,表現(xiàn)為普通民眾對于茅臺的負面調(diào)侃,以及新一代消費者的逆反心理,這些最后匯集了一些“麻木不仁”、“暴利”、“官商勾結”、“投機”等標簽,即使茅臺明明對于貴州與仁懷的貢獻度很高,但是從全國范圍來看,這種不友好的輿論氛圍很容易誘發(fā)茅臺的隱藏風險,這一方面導致茅臺的領導層行為被惡意解讀(現(xiàn)實的風險),另一方面會導致茅臺的經(jīng)營成本越來越高(時間風險)。 以上是茅臺要壓力打擊市場炒作的根本幾點原因,好消息是茅臺已經(jīng)意識到這一點,壞消息是茅臺由于管理與戰(zhàn)略的種種內(nèi)外部原因,效果一般。
二、茅臺強化價格管控的措施:
01、經(jīng)濟層面:加大可控替代品的供給,增加渠道供給量,分散產(chǎn)品壓力;
我們都知道,價格是供需關系決定的,所以茅臺試圖用“看得見”的手去管“看不見”的手只能是徒勞的。 解決茅臺價格管控的問題,根本的方法還是增加供給量,但是這與茅臺奢侈品的品牌定位是矛盾的(后文詳解),在此基礎上茅臺最有效的手段就是加快子品牌開發(fā),增加可替代品的供給,
也就是說茅臺要繼續(xù)加強系列酒的研發(fā)速度與推廣力度,從多價格帶角度來滿足不同消費者場景下的茅臺產(chǎn)品需求,從而緩解市場緊缺狀態(tài),分散飛天的產(chǎn)品壓力。
02、市場層面:調(diào)整渠道結構,抬高囤貨成本,全力打擊惜售行為;
茅臺的直營化雖然存在供給量有限,渠道缺乏管控等弊端,很難真正的把優(yōu)惠落實到消費層面,但是它在一定程度上抬高了渠道囤貨的成本,打擊了市場炒作行為,因此茅臺必須盡快擴展直營化的范圍與深度,與國內(nèi)主流線上分銷商達成直營合作協(xié)議,通過更加緊密的合作來保證直營渠道的通暢。
其次線下部分,我個人認為茅臺需要繼續(xù)與區(qū)域大商保持合作(而不是傳統(tǒng)認為的扁平化),以分享利潤為籌碼來換取對于其網(wǎng)絡的管理權,通過聯(lián)營等方式徹底實現(xiàn)線下渠道的深度直控直營,而不是單純的發(fā)展自身專賣店系統(tǒng)與直營渠道,相較于后者,前者的效率更高,而且市場基礎更為扎實,工作執(zhí)行更容易管控,這可以讓茅臺從下而上重新建立銷售體系,價值重大而意義深遠(最好的合作是利益的捆綁,最好的管理是利益的分配)。
03、輿論原因:開辟新的媒體渠道,通過沉下去與走進去的開展公關活動;
作者雖然贊賞茅臺關于“茅粉節(jié)”之類的營銷推廣活動,但是我認為此類活動更多的是對于茅臺既得利益者的拉攏,完全沒有涉及非消費者的工作。我甚至認為,茅臺現(xiàn)階段不需要去做這些工作,因為這些人用茅臺賺到錢了就是最好的口碑。
茅臺要開展大型與公益、環(huán)保與民眾生活息息相關的品牌活動,而且要努力與權威媒體與行業(yè)媒體做明顯區(qū)隔(因為中國消費者對于媒體的感知度與信任度很低),更多的是與自媒體合作,通過多平臺的宣傳來明確茅臺的企業(yè)責任與行業(yè)擔當,重塑形象,這可以很大程度上緩解消費者對于茅臺的負面情緒(當然這需要掌握形式與內(nèi)容,不然茅臺現(xiàn)有消費者可能會流失)。
三、關于茅臺價格管控的幾個觀點:
01、茅臺品牌定位與企業(yè)穩(wěn)價戰(zhàn)略天然存在著不可調(diào)和的矛盾;
雖然我們不愿意承認,但是價格是進行身份區(qū)隔的最好形式,這也導致了品牌之間的價值差異,茅臺多年來的高端定位與行業(yè)領袖形象,注定需要茅臺以一個行業(yè)天花板的角色出現(xiàn),而這種天花板在哪則是多重原因共同決定的,因此茅臺在維持價格穩(wěn)定的同時又不能過分打壓價格,避免低價對于品牌形象的傷害,這種矛盾是企業(yè)戰(zhàn)略與市場需求之間的平衡之術,很明顯,茅臺還在不算調(diào)整優(yōu)化中。
02、政府干預性政策能夠短期直接打壓需求,效果立竿見影,卻不易實現(xiàn);
由于特殊的消費結構與形式,中國的商務消費從來都是政務消費,我稱“商務消費”為“隱型政務消費”,所以從這個角度出發(fā),茅臺的消費需求過旺可以通過政府的限制來降溫,但是這涉及到許多高層政治因素,所以,我們只是提出一個建議,茅臺可以借助相關政府的表態(tài)來達到控價的目的。 當然,作者深知,和諧的政商關系是茅臺發(fā)展的根基所在,這種有“斷臂風險”的行為不一定是企業(yè)愿意實踐的,也不是政府應該插手的事情。
03、茅臺需要加強醬香產(chǎn)區(qū)整合,通過板塊的有序崛起規(guī)范醬香市場;
茅臺的價格畸形在一定程度上是茅臺帶領下醬香品類發(fā)展的表現(xiàn),中國酒類消費的品類替換已經(jīng)經(jīng)歷了幾輪,這是行業(yè)的內(nèi)在規(guī)律,但是從現(xiàn)實的角度來看,只有把醬香的品類不斷分散與再組合,才能夠給茅臺集團“減負”,
因此茅臺應該把重點工作放在仁懷與茅臺鎮(zhèn)的資源整合層面,從產(chǎn)區(qū)角度來重新規(guī)劃醬香的品類發(fā)展,而不僅僅是強化自身的品類代表優(yōu)勢,茅臺不僅不應該把品類標準強行的與自身捆綁,而且要放開限制,允許赤水河兩岸的企業(yè)一起共建品類基地,共同推高醬香的品類高度,提升產(chǎn)區(qū)的價值感。
茅臺需要知道的是,一個混亂的醬香品類對于茅臺只能有害無利,秩序是任何品類領袖保持競爭優(yōu)勢的關鍵。
最后,作者認為,對于大量的醬香白酒企業(yè),與茅臺的路徑趨同是不明智的,跟隨戰(zhàn)略也只能是權宜之計,象郎酒發(fā)力郎酒莊園,打造自身品牌特色,這才是開辟新賽道的新思維。