如果白酒企業(yè)遇到尼泊爾特大地震會怎樣?

2015-04-28 11:05  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

2015年4月25日14時11分,尼泊爾(北緯28.2度,東經(jīng)84.7度)發(fā)生8.1級地震,震源深度20千米,該震中距離我國西藏自治區(qū)日喀則市約425公里。14時45分,中國地震臺網(wǎng)中心又監(jiān)測到在尼泊爾(北緯28.3度,東經(jīng)84.8度)發(fā)生7.0級地震,震源深度30千米。我國西藏自治區(qū)拉薩、日喀則等地震感明顯,樟木口岸通訊中斷,聶拉木縣、吉隆縣吉隆鎮(zhèn)有房屋倒塌。截至2015年4月27日16時,地震已經(jīng)造成3726人死亡,超過6500人受傷。中國西藏、印度、孟加拉國、不丹等地均出現(xiàn)人員傷亡。尼泊爾大地震給該國造成的經(jīng)濟成本或?qū)⒊^50億美元,相當于這個赤貧國家國內(nèi)生產(chǎn)總值的20%。

由尼泊爾大地震,很容易聯(lián)想到汶川大地震,地震級別相近,地理位置也相距不遠。2008年5月12日汶川地震8.0級,劍南春距離震中非常近,公司的廠房建筑物部分損毀,其中包裝二車間廠房坍塌,15萬平方米的庫房在地震中變成了危房。相對于建筑物等硬件設(shè)施受到的損毀,基礎(chǔ)酒和陳年酒受到影響,損失將近30%左右,損失在10億元以上。綿陽豐谷酒業(yè)廠房墻體拉裂,變壓器爆炸,煙囪移位開裂,設(shè)備損壞,數(shù)百個儲酒壇破裂,直接損失上億元。除劍南春與豐谷酒業(yè)外,一些中小型酒企也在此次地震中受到不同程度的損失,此外邛崍、大邑、崇州等地白酒企業(yè)也因災有不同程度的損失。從地殼板塊上說,宜賓所處位置在川南板塊,與地震的川北板塊不在一起。五糧液公司稱,其十里酒城從地理位置上說在宜賓的最高位,后面有山,建筑地基都打到巖石上,其酒庫建筑是二十年來的建筑,抗震能力強。瀘州老窖的地殼板塊屬性歸貴州板塊,其所處地理位置地下沒有裂縫,地震發(fā)生可能小。那么如何在白酒企業(yè)的建造和規(guī)劃中盡可能增加抗震能力,減小企業(yè)在地震中的損失呢?

1、整體規(guī)劃、合理布局

白酒企業(yè)的整體規(guī)劃應(yīng)按設(shè)計產(chǎn)量與生產(chǎn)工藝需求建設(shè)廠房。根據(jù)總平面工藝布置要求,總平面布置力求做到:合理規(guī)劃,相對集中,緊湊美觀,以達到工藝技術(shù)路線合理,運輸管理方便,節(jié)省投資的目的。主要體現(xiàn)為以下幾點:

1.1 建廠用地是否滿足建廠基本要求:① 地質(zhì)條件適于白酒廠建廠,地下巖石結(jié)構(gòu)能承受工廠的全部負荷;②有可靠的水源供應(yīng);③有足夠的建廠用地面積和擴展余地;④靠近水陸交通要道;⑤有利于三廢(廢水、廢渣、廢氣)處理。

1.2 生產(chǎn)區(qū)建筑布置形成人物分流的安全文明生產(chǎn)環(huán)境,布置嚴格按照工藝流程的走向合理安排車間位置,盡量避免交叉和迂回,使各種物料的輸送距離為最小。同時將公用系統(tǒng)用量大的車間盡量集中布置,以形成負荷中心與供應(yīng)來源靠近。

1.3 房屋建筑設(shè)計時,在滿足工藝要求的情況下,根據(jù)房屋結(jié)構(gòu)與抗震性表盡量選用抗震能力高的建筑結(jié)構(gòu)形式,嚴格按照修訂后的《建筑抗震設(shè)計規(guī)范GB50011-2001》進行設(shè)計。

1.4 陶壇庫與罐區(qū)貯存白酒火災危險性屬于甲類和丙類 (酒度60%vol以上為甲類),按規(guī)范要求確定建筑物的防火間距,進行防火分區(qū),設(shè)立防火堤與消防設(shè)施,并將陶壇庫與罐區(qū)盡量設(shè)置在廠區(qū)最低處。

1.5 廠區(qū)道路呈環(huán)形通道,滿足廠內(nèi)運輸和消防要求。

2、各車間設(shè)計嚴守建筑防火、抗震設(shè)計規(guī)范

2.1 原料及粉碎車間、成品庫

目前情況:大多企業(yè)采用磚混結(jié)構(gòu),抗震能力差,大地震中有較多坍塌現(xiàn)象。

建議:嚴格按照《建筑設(shè)計防火規(guī)范GB50016-2006》、《建筑抗震設(shè)計規(guī)范GB50011-2001》中規(guī)定對廠房進行設(shè)計,采用抗震能力較好的鋼結(jié)構(gòu),在增加了安全性的同時還能節(jié)約投資。成品庫進行特殊的基礎(chǔ)隔震設(shè)計。

2.2 釀酒車間

目前情況:① 大中型白酒企業(yè)由于使用行車等機械設(shè)備,一般采用排架結(jié)構(gòu),以劍南春和豐谷酒廠釀酒車間為例,在汶川地震中主體結(jié)構(gòu)未受損傷,釀酒窖池全部完好,部分車間屋頂和墻體受損,經(jīng)清理修復之后即可恢復運轉(zhuǎn)。有部分廠家在釀酒車間主體結(jié)構(gòu)外建了輔助用房,本次地震中輔助用房有坍塌現(xiàn)象;② 小型白酒企業(yè)工藝采用手工操作,一般廠房采用自行建造的磚混結(jié)構(gòu),本次地震中有明顯坍塌現(xiàn)象。建議:①嚴格按照國家頒布的房屋建筑相關(guān)規(guī)范的規(guī)定對廠房進行設(shè)計;② 大中型白酒企業(yè)釀酒車間繼續(xù)采用框架結(jié)構(gòu)建造,輔助用房建在主體結(jié)構(gòu)內(nèi),但應(yīng)提高地震設(shè)防等級;北方也有大型企業(yè)采用鋼結(jié)構(gòu)的形式(缺點是使用壽命較短,維護費用較高);③ 小型白酒企業(yè)根據(jù)實際情況可以選擇混合結(jié)構(gòu)或鋼結(jié)構(gòu)。

2.3 陶壇庫

目前情況:一般采用磚混結(jié)構(gòu)或框架結(jié)構(gòu),本次地震中磚混結(jié)構(gòu)坍塌較嚴重。由于陶壇屬于易破碎容器,在地震中雖然有的陶壇庫沒有出現(xiàn)坍塌,但是由于地震時陶壇間相互碰撞、陶壇與地的碰撞、地震波對陶壇的影響等因素,貯存優(yōu)質(zhì)酒的陶壇遭到毀滅性破壞,是造成經(jīng)濟損失的主要原因。陶壇庫內(nèi)存放的大多為60%vol以上基酒.火災危險性屬于甲類。所以陶壇的破損很容易造成次生災害。建議:陶壇庫設(shè)計嚴格按照《建筑設(shè)計肪火規(guī)范GB50016—2006)、《建筑抗震設(shè)計規(guī)范GB50011—2001》中規(guī)定設(shè)計,較其他車間提高抗震設(shè)防等級。設(shè)置防火分區(qū)。建筑結(jié)構(gòu)采用框架結(jié)構(gòu)或混合結(jié)構(gòu)(采用鋼屋頂),并進行特殊的基礎(chǔ)隔震設(shè)計,陶壇之間采用杯托式隔震設(shè)備固定,所有電氣開關(guān)及設(shè)備均使用防爆產(chǎn)品。防止次生災害的發(fā)生。

2.4 罐區(qū)

目前情況:① 室內(nèi)罐區(qū):房屋建筑采用框架結(jié)構(gòu),由于室內(nèi)罐區(qū)框架結(jié)構(gòu)較高,房屋易發(fā)生坍塌;② 室外罐區(qū):分為簡易大棚罐區(qū)與露天罐區(qū),簡易大棚罐區(qū)采用輕鋼結(jié)構(gòu)大棚,抗震能力較強;③酒罐:白酒廠酒罐一般容量為幾噸到上千噸,都為薄壁不銹鋼容器,地震造成很多酒罐變形,致使酒罐中白酒大量損失。建議:罐區(qū)設(shè)計除嚴格按照有關(guān)規(guī)范中規(guī)定設(shè)計,設(shè)置防火分區(qū)外,罐區(qū)建筑可采用輕鋼結(jié)構(gòu)大棚;酒罐基礎(chǔ)采用基礎(chǔ)隔震設(shè)計:酒罐外形尺寸設(shè)計合理;對酒罐內(nèi)部設(shè)計進行必要改進,如增加龍骨等措施提高酒罐抗震能力:管道連接可適當采用部分軟連接或雙閥門等措施。所有電氣開關(guān)及設(shè)備必須使用防爆產(chǎn)品,防止次生災害的發(fā)生。

總之,白酒企業(yè)要加強抗震意識,做好防震減災的預防措施,特別是陶壇區(qū)、酒罐區(qū)等等,這些區(qū)域在地震中最容易受損,也是企業(yè)最核心的資產(chǎn)所在。愿尼泊爾大地震中受災的人們盡快脫離險境,愿災區(qū)盡早恢復重建,也希望酒企們伸出援助之手!

鄒江鵬:貴州國臺酒業(yè)有限公司副總經(jīng)理,法國南特大學理學博士,中國四川大學工學博士,《醬香型白酒技術(shù)標準體系》主要制定者之一,高級工程師,國家一級品酒師,貴州大學釀酒與食品工程學院兼職教授,青年白酒專家學者。個人微信號:zoujump

    關(guān)鍵詞:白酒企業(yè) 生產(chǎn)安全  來源:佳釀網(wǎng)  鄒江鵬
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