導(dǎo)語(yǔ):劉嘉玲賣酒了,郭德綱也要賣酒了,本來(lái)挺歡喜的事兒,不成想激起了葡萄酒圈不小的波浪。
小皮一篇關(guān)于劉嘉玲天貓賣酒的文章,險(xiǎn)些演變成一些業(yè)內(nèi)人士的宣泄口,總結(jié)起來(lái)大部分吐槽的觀點(diǎn)就是:
1.這圈都這么難做了,你們還來(lái)湊什么熱鬧啊?
2.連酒都不懂你賣啥酒啊?
3.有錢了不起啊,看你能撐多久?
國(guó)外明星也賣酒
明星賣酒并不是稀罕事,早的如好萊塢大導(dǎo)演科波拉,近的如大明星皮特和朱莉夫婦、約翰尼德普,在國(guó)外其實(shí)已經(jīng)司空見(jiàn)慣。二戰(zhàn)后才迅速崛起的美國(guó)加州葡萄酒市場(chǎng),更有不少明星名人活躍其中,明星其實(shí)對(duì)葡萄酒市場(chǎng)發(fā)展起到很積極的作用。記得我們當(dāng)年WSET四級(jí)的論文就是關(guān)于名人和葡萄酒的問(wèn)題,也因此查了大量國(guó)外名人對(duì)葡萄酒市場(chǎng)影響的資料,得到的反饋正面遠(yuǎn)大于負(fù)面。
“小眾”的進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)
進(jìn)口葡萄酒行業(yè)雖然也有小二十年歷史,但一直屬于小眾市場(chǎng),不用說(shuō)占總?cè)丝诒壤,即使跟白酒、葡萄酒市?chǎng)相比受眾也有很大差距。我不想討論個(gè)中原因,更想討論這種情況對(duì)行業(yè)的影響。狹窄的消費(fèi)群體迫使商家拼命保護(hù)自己客戶資源,生怕消費(fèi)者知道的更多或有更多選擇。由于各種原因,開(kāi)拓客源非常不易,加上近三年市場(chǎng)低迷,造成這種保守心理的惡性循環(huán)。低利潤(rùn)甚至負(fù)利潤(rùn)經(jīng)營(yíng)的酒商都謹(jǐn)慎守著自己的一畝地三分地,無(wú)暇投入精力開(kāi)拓市場(chǎng)。
“脆弱”的進(jìn)口酒從業(yè)者
在這樣的時(shí)期,明星高調(diào)賣酒,似乎觸動(dòng)了酒商脆弱的心理防線。2012年以來(lái)的“三年饑荒”已經(jīng)讓我們憋了一肚子氣,你們這些明星還來(lái)攪局,這是不讓人活的節(jié)奏嗎?試想,如果在市場(chǎng)景氣時(shí)期,大家是不是會(huì)覺(jué)得越多人參與更好呢?
過(guò)去十多年的進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng),一直停留在兩頭粗中間細(xì)的狀態(tài)。高端酒、高價(jià)酒暢銷,因?yàn)橛写笈投Y品采購(gòu)需求。超低價(jià)酒好賣,因?yàn)槠胀ɡ习傩找操I得起。結(jié)果是十年來(lái)消費(fèi)群體擴(kuò)張不明顯,眾人都在爭(zhēng)奪既定的有限客源,十幾億人口的潛在客戶沒(méi)人開(kāi)發(fā)。
該為明星賣酒鼓掌
每家酒商進(jìn)入這行之初都看中了十幾億人口的市場(chǎng)前景,但發(fā)現(xiàn)投入產(chǎn)出不成正比后馬上就會(huì)老老實(shí)實(shí)的保守起來(lái)。明星代言?別開(kāi)玩笑了,動(dòng)輒百萬(wàn)的代言費(fèi)要賣多少酒才能回本。
相反,明星本身具有眾多粉絲,他們賣酒不正是為葡萄酒行業(yè)推廣嗎?如果能成功帶動(dòng)更多人喝葡萄酒,酒行業(yè)的老大難問(wèn)題就解決了。用不著擔(dān)心粉絲只喝自己偶像的葡萄酒,你見(jiàn)過(guò)誰(shuí)一輩子只用一種洗衣粉,只噴同一種香水?不是競(jìng)爭(zhēng)太激烈,而是觀念太狹隘。這行遠(yuǎn)不是紅海市場(chǎng),有無(wú)限廣闊的市場(chǎng)沒(méi)被挖掘,我們需要真正有想法、有執(zhí)行力的企業(yè)家?guī)ьI(lǐng)大家突破瓶頸,不需要故步自封、自以為是,更不需要互相吹捧、相互排擠。
進(jìn)口酒行業(yè)缺少精英
這行字寫出來(lái)必然引來(lái)爭(zhēng)議,但卻是不爭(zhēng)的事實(shí)。行業(yè)缺少精英,包括我自己,遠(yuǎn)算不上精英。本人非葡萄酒科班出身,身邊的朋友、同學(xué)遍布各行各業(yè),多年觀察下來(lái)發(fā)現(xiàn),論天資、論能力、論勤奮,自己和其他行業(yè)的朋友相比沒(méi)有優(yōu)勢(shì),甚至差距不小。平時(shí)和同行交流也不時(shí)聽(tīng)到類似感慨,葡萄酒行業(yè)體量小,資金沉淀有限,難以吸引頂級(jí)人才關(guān)注。個(gè)別酒商喜歡拿廉價(jià)酒賺暴利,四處尋找不差錢的冤大頭,給行業(yè)造成不良影響。不是這些“冤大頭”比你傻,而是人家根本沒(méi)工夫研究你。也見(jiàn)過(guò)在其他行業(yè)做得很不錯(cuò)的人短期進(jìn)入葡萄酒領(lǐng)域,后來(lái)大都因各種原因離開(kāi)。出現(xiàn)這些現(xiàn)象,是不是我們行業(yè)本身存在痼疾呢?
一個(gè)行業(yè),一個(gè)公司的發(fā)展,靠的是有創(chuàng)意、有信念,敢于執(zhí)行的企業(yè)家和團(tuán)隊(duì),克服困難,一步一步開(kāi)拓出來(lái)。不應(yīng)該充斥著類似成功學(xué)大師的論調(diào),在自己想象的世界里歌舞升平,對(duì)外界或充耳不聞,或設(shè)置障礙。需知,任何東西都是守不住的,只有敞開(kāi)懷抱,擁抱世界才能不被淘汰。