“互聯(lián)網(wǎng)+”是時(shí)下熱門詞,在2015年的全國(guó)兩會(huì)上,李克強(qiáng)總理在政府工作報(bào)告中首次提出“互聯(lián)網(wǎng)+”戰(zhàn)略計(jì)劃,引發(fā)了各行各界對(duì)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的發(fā)展新思考。如何將互聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)行業(yè)相融合形成新業(yè)態(tài),如何以互聯(lián)網(wǎng)催生經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的新形態(tài),都是“互聯(lián)網(wǎng)+”所要解決的核心問題。
酒行業(yè)尤需要“互聯(lián)網(wǎng)+”來觸發(fā)一場(chǎng)深度變革,為今后發(fā)展提供新的驅(qū)動(dòng)。在經(jīng)歷多種形式的互聯(lián)網(wǎng)試水之后,酒業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+”邁出了重要一步,青青稞酒以1.44億收購(gòu)中酒網(wǎng)90.55%股權(quán),傳統(tǒng)酒企與新銳酒類電商實(shí)現(xiàn)真正意義上的融合。以此為引線,酒業(yè)變革去向何方?互聯(lián)網(wǎng)帶給酒業(yè)的是顛覆、是革命,還是共贏發(fā)展的新途徑?《華夏酒報(bào)》記者專訪中酒網(wǎng)董事長(zhǎng)賴勁宇,為這些問題一一尋找答案。
酒業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+”重在融合
“互聯(lián)網(wǎng)和電商對(duì)于酒行業(yè)的影響,完全談不上顛覆或者革命,它們之間應(yīng)該是相互支撐、相互成就、相互促進(jìn)的關(guān)系。更長(zhǎng)遠(yuǎn)來看,將會(huì)融為一體,互聯(lián)網(wǎng)就是酒業(yè)的常態(tài)化組成部分。”賴勁宇做了這樣的開場(chǎng)白,青青稞酒收購(gòu)中酒網(wǎng),以及二者今后的發(fā)展舉措,將充分證明了這一點(diǎn),讓更多傳統(tǒng)酒企廠商意識(shí)到互聯(lián)網(wǎng)的作用和價(jià)值,同時(shí)讓互聯(lián)網(wǎng)更有效、更廣泛地服務(wù)于酒業(yè)。
賴勁宇坦言,在酒類電商此前幾年的發(fā)展過程中,遭遇過很多傳統(tǒng)酒商的質(zhì)疑抵觸。這固然與傳統(tǒng)廠商對(duì)互聯(lián)網(wǎng)缺乏了解有關(guān),很大程度上也是由于某些電商的定位不準(zhǔn)確,誤導(dǎo)了行業(yè)認(rèn)知。“某些電商動(dòng)輒說商業(yè)革命、酒業(yè)革命,傳統(tǒng)經(jīng)銷商很自然地聯(lián)想到,互聯(lián)網(wǎng)會(huì)搶走我的客戶,會(huì)擠壓我的市場(chǎng)空間。”賴勁宇說,這種站在傳統(tǒng)對(duì)立面,向傳統(tǒng)宣戰(zhàn)的電商定位,是既不準(zhǔn)確,也不理性的。
其實(shí)電商本身就是互聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)零售行業(yè)優(yōu)化結(jié)合的成功案例,通過互聯(lián)網(wǎng)在傳統(tǒng)零售供應(yīng)鏈中的優(yōu)化作用,省略中間環(huán)節(jié),將商品直接從品牌商送達(dá)消費(fèi)者,減少了渠道成本和物品搬運(yùn)次數(shù),大大提升了整個(gè)社會(huì)的交易效率,降低了社會(huì)損耗和交易成本,促進(jìn)了傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)的變遷與升級(jí)。
賴勁宇認(rèn)為,互聯(lián)網(wǎng)之于酒業(yè)的作用同樣如此,酒類電商只是互聯(lián)網(wǎng)與酒業(yè)融合的一個(gè)平臺(tái),是聯(lián)接酒業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)的一座橋梁。“電商不會(huì)替代傳統(tǒng)經(jīng)銷商,互聯(lián)網(wǎng)更不會(huì)改變酒類市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的本質(zhì)。”賴勁宇說,互聯(lián)網(wǎng)所帶給酒業(yè)的,是轉(zhuǎn)型升級(jí)的巨大推動(dòng)力,是廣大酒企廠商的發(fā)展與成長(zhǎng)。“互聯(lián)網(wǎng)的紅利不僅屬于電商,不僅屬于少數(shù)酒企,它將使整個(gè)行業(yè)受益。”
事實(shí)上,與傳統(tǒng)業(yè)態(tài)的融合程度,也影響制約著酒類電商的發(fā)展。從中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的數(shù)據(jù)來看,在2014年酒類互聯(lián)網(wǎng)銷售額僅占中國(guó)酒類產(chǎn)品銷售額的1.04%,盡管互聯(lián)網(wǎng)與酒行業(yè)已經(jīng)度過了幾年的“磨合期”,但還未成為酒類行業(yè)一條穩(wěn)定、重要的銷售渠道。
對(duì)此,賴勁宇表示,即便經(jīng)過相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間的發(fā)展,電商所占的酒類銷售份額也僅僅是一小部分,“我的判斷是在15%左右,不會(huì)超過20%的份額。”他說,而傳統(tǒng)渠道仍然是酒類消費(fèi)的主體。電商必須與傳統(tǒng)渠道融合在一起,發(fā)揮平臺(tái)作用,推進(jìn)酒業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+”的進(jìn)程,才能進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值,取得更有效率和質(zhì)量的發(fā)展。
“互聯(lián)網(wǎng)+”將成為酒業(yè)新常態(tài)
作為酒類電商“標(biāo)桿”之一中酒網(wǎng)的掌門人,賴勁宇卻在有意無意間淡化“電商”的概念。在他看來,“互聯(lián)網(wǎng)+”將成為酒業(yè)新常態(tài),隨著時(shí)間的推移,酒企廠商們會(huì)廣泛地接觸、應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng),無論傳統(tǒng)酒企還是傳統(tǒng)經(jīng)銷商,都會(huì)與電商平臺(tái)產(chǎn)生很多交集。“當(dāng)人人都與電商打交道,把它作為一種工具,電商本身就不會(huì)被過多提及了。”
其實(shí)這也算是互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的一種規(guī)律性現(xiàn)象,在互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展初期,“上網(wǎng)”被視為一種高端而頗具技術(shù)含量的行為,短短十幾年間,卻成為最常見的生活現(xiàn)象。移動(dòng)互聯(lián)同樣如此,由早期的少數(shù)行為,在很短時(shí)間內(nèi)就普及化、常態(tài)化了。以“互聯(lián)網(wǎng)+”為標(biāo)志的酒業(yè)新常態(tài),將充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)在市場(chǎng)資源配置中的優(yōu)化和集成作用,提升酒企、酒商的創(chuàng)新力和生產(chǎn)力,形成以互聯(lián)網(wǎng)為基礎(chǔ)設(shè)施和實(shí)現(xiàn)工具的酒業(yè)發(fā)展形態(tài)。
如果再?gòu)默F(xiàn)代工業(yè)的角度做一個(gè)縱向?qū)Ρ,可以將蒸汽機(jī)時(shí)代視為1.0階段,之后是流水線作業(yè)的2.0階段、自動(dòng)化的3.0階段,而當(dāng)前世界所處的則是智能化和互聯(lián)化的4.0階段。以大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、社交圈等組成的互聯(lián)網(wǎng),改變了社會(huì)結(jié)構(gòu),也改變了人們的生活方式和思維方式,它不僅是一種技術(shù)創(chuàng)新,而是一個(gè)時(shí)代,無論對(duì)它喜歡與否,都無法抗拒和回避它。對(duì)于行業(yè)、企業(yè)來說,錯(cuò)過互聯(lián)網(wǎng),并不是錯(cuò)過一個(gè)時(shí)機(jī),而是錯(cuò)過了一個(gè)時(shí)代,錯(cuò)過一個(gè)時(shí)機(jī),可以用一兩年的時(shí)間來追趕,錯(cuò)過一個(gè)時(shí)代,則意味著要用一兩代去彌補(bǔ)。
“看到這種趨勢(shì),酒行業(yè)必須盡早行動(dòng),為互聯(lián)網(wǎng)的常態(tài)化做好準(zhǔn)備,有效應(yīng)對(duì)。”賴勁宇說,傳統(tǒng)業(yè)態(tài)與電商之間,不應(yīng)再持對(duì)立態(tài)度,整個(gè)酒行業(yè)要共同思考和行動(dòng),去擁抱互聯(lián)網(wǎng),通過互聯(lián)網(wǎng)提高酒業(yè)整體的管理、營(yíng)銷和服務(wù)能力,更好地適應(yīng)社會(huì)與市場(chǎng)發(fā)展需求。
請(qǐng)賴勁宇為“互聯(lián)網(wǎng)+”的酒業(yè)新常態(tài)做了一個(gè)概括性描述,他的回答是:“傳統(tǒng)酒企廠商都進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái),而所謂電商也都在做傳統(tǒng)的事情。”
怎樣贏在“互聯(lián)網(wǎng)+”?
從社會(huì)、行業(yè)的宏觀角度分析了“互聯(lián)網(wǎng)+”趨勢(shì),賴勁宇對(duì)中酒網(wǎng)未來機(jī)遇的判斷就非常清晰了。中酒網(wǎng)的基礎(chǔ)角色是技術(shù)提供者和銷售支撐,更是酒業(yè)互聯(lián)的重要推動(dòng)者和服務(wù)者,讓更多酒業(yè)成員接觸互聯(lián)網(wǎng),擁抱互聯(lián)網(wǎng),伴隨著酒業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+”的進(jìn)程,中酒網(wǎng)將不斷強(qiáng)化、鞏固自身的行業(yè)地位,實(shí)現(xiàn)強(qiáng)有力的增長(zhǎng)。
酒類消費(fèi)市場(chǎng)正在發(fā)生深刻的轉(zhuǎn)變,對(duì)于傳統(tǒng)經(jīng)銷商來說,能否適應(yīng)新的消費(fèi)行為和消費(fèi)形式,將決定其未來命運(yùn)。在賴勁宇看來,酒水產(chǎn)品的屬性尤其適合電子商務(wù),包括產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、客單價(jià)高、毛利較高、體積不大易于配送、重復(fù)購(gòu)買率高等特點(diǎn),都非常有利于網(wǎng)上銷售。與互聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合是酒類經(jīng)銷商創(chuàng)新的方向和課題,這也是中酒網(wǎng)在做的事情,引領(lǐng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的酒類商業(yè)升級(jí)。
賴勁宇具體介紹說,中酒網(wǎng)對(duì)經(jīng)銷商的支持首先是互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)教育,如對(duì)加盟商店員進(jìn)行酒類專業(yè)知識(shí)和配送業(yè)務(wù)培訓(xùn),指導(dǎo)加盟商采購(gòu)運(yùn)行酒品等;以及互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)的團(tuán)隊(duì)支持,從設(shè)計(jì)、培訓(xùn)、銷售、推廣到服務(wù),由專業(yè)團(tuán)隊(duì)為經(jīng)銷商打造高效率、低成本的O2O形象;另外還包括網(wǎng)上導(dǎo)流和分銷渠道的支持;及時(shí)、準(zhǔn)確、科學(xué)的物流配送支持;基于眾多知名廠商及國(guó)外葡萄酒廠商戰(zhàn)略性合作的產(chǎn)品開發(fā)支持;針對(duì)門店銷售系統(tǒng)的IT技術(shù)支持;覆蓋全國(guó)各種網(wǎng)絡(luò)媒體和廣告平臺(tái)的品牌宣傳支持。
在此基礎(chǔ)上,賴勁宇特別提及中酒網(wǎng)對(duì)經(jīng)銷商客戶的市場(chǎng)服務(wù)支持,針對(duì)全國(guó)各區(qū)域所發(fā)生的市場(chǎng)問題,都由總部客服團(tuán)隊(duì)進(jìn)行專業(yè)化解決,另外中酒網(wǎng)已建立了完備的線上線下“一卡通”會(huì)員管理系統(tǒng),并提供全國(guó)統(tǒng)一的增值服務(wù),幫助加盟店有針對(duì)性文章來源華夏酒報(bào)地進(jìn)行客戶維護(hù)。“未來的酒類市場(chǎng),既屬于互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,也屬于消費(fèi)者主權(quán)時(shí)代,經(jīng)銷商發(fā)展則取決于二者價(jià)值的統(tǒng)一。”賴勁宇說,中酒網(wǎng)作為電商平臺(tái),與經(jīng)銷商共建和維護(hù)消費(fèi)者服務(wù)體系,是相互成就、相互共贏的一個(gè)重要途徑。
而青青稞酒收購(gòu)中酒網(wǎng)之后,強(qiáng)大的資本和資源優(yōu)勢(shì),將進(jìn)一步加快中酒網(wǎng)的發(fā)展腳步。賴勁宇透露,圍繞酒業(yè)生態(tài)互聯(lián)的整體構(gòu)想,中酒網(wǎng)接下來將有重大戰(zhàn)略舉措,賴勁宇表示,“具體情況還不便透露,但預(yù)計(jì)會(huì)對(duì)行業(yè)產(chǎn)生很大震動(dòng),將把酒業(yè)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的進(jìn)度向前推進(jìn)一大步。”
“互聯(lián)網(wǎng)+”不是一句口號(hào),也不是一個(gè)設(shè)想,它是當(dāng)下正在發(fā)生的改變,是酒業(yè)變革創(chuàng)新的實(shí)際行動(dòng)。從創(chuàng)業(yè)到發(fā)展,再到曲線上市,中酒網(wǎng)一直在用行動(dòng)詮釋酒業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+”。著眼未來,酒業(yè)要贏在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,也必須依靠這種務(wù)實(shí)、進(jìn)取的行動(dòng)力。