永利公布2025“永利臻典——中國葡萄酒大賽”新增設(shè)獎(jiǎng)項(xiàng)

持續(xù)推廣中國葡萄酒面向全球市場(chǎng) 助力紅酒產(chǎn)業(yè)邁入發(fā)展新紀(jì)元

澳門，2024年12月16日——在中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的浪潮中，永利渡假村旗下精致體驗(yàn)品牌“Wynn Signature永利臻典”傾力打造的“永利臻典——中國葡萄酒大賽”再度起航。2025年度，大賽在保留傳統(tǒng)獎(jiǎng)項(xiàng)如“年度最佳中國葡萄酒”、“永利臻典獎(jiǎng)”、“產(chǎn)區(qū)冠軍獎(jiǎng)”以及“卓越品種獎(jiǎng)”的同時(shí)，全新增設(shè)了“永利侍酒師甄選獎(jiǎng)”和“杰出青年釀酒師獎(jiǎng)”。這些新增獎(jiǎng)項(xiàng)旨在表彰在中國葡萄酒品質(zhì)提升、創(chuàng)新實(shí)踐及傳統(tǒng)傳承方面表現(xiàn)卓越的優(yōu)秀人才，進(jìn)一步推動(dòng)中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

首屆賽事成就斐然

作為全球最大型以國際標(biāo)準(zhǔn)評(píng)審的中國葡萄酒大賽，“永利臻典——中國葡萄酒大賽”承載著永利將中國葡萄酒推向更廣闊國際舞臺(tái)的愿景。這一盛事在國際上引發(fā)了廣泛且高度的關(guān)注，收獲到了各方的高度評(píng)價(jià)，不僅在葡萄酒行業(yè)內(nèi)樹立了卓越聲譽(yù)，更在全球范圍內(nèi)產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。

 

 

在首屆賽事中，參賽葡萄酒經(jīng)評(píng)審評(píng)分爭(zhēng)銅、銀及金獎(jiǎng)，金獎(jiǎng)得主再角逐“年度最佳中國葡萄酒”及23個(gè)單項(xiàng)大獎(jiǎng)，包括“永利臻典獎(jiǎng)”、“卓越品種獎(jiǎng)”和“產(chǎn)區(qū)冠軍獎(jiǎng)”。“產(chǎn)區(qū)冠軍獎(jiǎng)”旨在表彰特定地區(qū)葡萄酒的卓越表現(xiàn)，讓不同產(chǎn)區(qū)葡萄酒的獨(dú)特魅力得以充分展現(xiàn)，促進(jìn)各產(chǎn)區(qū)之間的交流與發(fā)展，為消費(fèi)者提供更多樣化的選擇，滿足其不同的口味需求。而 “卓越品種獎(jiǎng)”則聚焦于葡萄酒的品種和風(fēng)格特色，鼓勵(lì)酒莊挖掘潛力、創(chuàng)新釀造工藝，催生多元風(fēng)格的融合與碰撞，推動(dòng)中國葡萄酒風(fēng)格的多元化發(fā)展，滿足市場(chǎng)的多元化需求，進(jìn)而提升中國葡萄酒在全球的整體品質(zhì)與競(jìng)爭(zhēng)地位。這些獎(jiǎng)項(xiàng)不僅表彰了中國葡萄酒的高品質(zhì)，更促進(jìn)了產(chǎn)區(qū)間的交流與發(fā)展，為消費(fèi)者提供了多樣化的選擇。

獎(jiǎng)項(xiàng)體系再升級(jí)

2025年“永利臻典 —— 中國葡萄酒大賽”新增獎(jiǎng)項(xiàng)廣泛涵蓋了葡萄酒品鑒與釀造的多個(gè)重要領(lǐng)域，旨在持續(xù)推動(dòng)中國葡萄酒在國際舞臺(tái)上綻放光彩。特別是“永利侍酒師甄選獎(jiǎng)”和“杰出青年釀酒師獎(jiǎng)”的設(shè)立，不僅進(jìn)一步豐富了獎(jiǎng)項(xiàng)的體系，同時(shí)也顯著提升了大賽的專業(yè)性和國際影響力。

 

 

“永利侍酒師甄選獎(jiǎng)”是 2025 年賽事新增獎(jiǎng)項(xiàng)之一，其評(píng)審流程涵蓋盲品與酒食搭配品鑒，并由永利旗下六大無雙美饌系列餐廳的侍酒師團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)評(píng)選。該獎(jiǎng)項(xiàng)細(xì)分為：“譚卉侍酒師甄選” ，“永翠宮侍酒師甄選”，“永利扒房侍酒師甄選”， “泓侍酒師甄選” ,“永利軒侍酒師甄選” 及“九鯤侍酒師甄選”。其細(xì)分獎(jiǎng)項(xiàng)的設(shè)立，旨在探尋與永利旗下無雙美饌系列餐廳的特色招牌菜式實(shí)現(xiàn)完美融合的葡萄酒佳釀。而獎(jiǎng)項(xiàng)的頒發(fā)不僅意在褒獎(jiǎng)那些與無雙美饌系列餐廳特色美食相映成趣的葡萄酒佳釀，彰顯永利餐飲品牌的美食文化與卓越服務(wù)，更開辟了中國葡萄酒與餐飲美食相融合的全新美饌佳釀藝術(shù)形式，樹立行業(yè)標(biāo)桿。

“杰出青年釀酒師獎(jiǎng)”的設(shè)立同樣意義非凡，旨在為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入鮮活動(dòng)力。參賽者需滿足年齡在40歲以下的要求，并需提交至少三款的葡萄酒作品。經(jīng)過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑u(píng)審流程后，選出平均分?jǐn)?shù)最高的參賽者作為勝者。該獎(jiǎng)項(xiàng)多維度衡量潛力價(jià)值，為年輕釀酒師提供了展示才華和創(chuàng)新能力的舞臺(tái)，激勵(lì)他們傳承創(chuàng)新，為中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)注入新動(dòng)能。

共赴中國葡萄酒美好未來

作為目前全球頂尖規(guī)模、采用國際評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)的中國葡萄酒大賽，這場(chǎng)視覺與味蕾的雙重盛宴將繼續(xù)甄選中國頂尖酒莊的精品佳釀，向世界展現(xiàn)中國葡萄酒業(yè)的輝煌成就與蓬勃朝氣。在此，期待更多中國葡萄酒在此次大賽中一展風(fēng)采，向國際綻放出璀璨光芒。

2025年度“永利臻典 —— 中國葡萄酒大賽”報(bào)名截止日期為 2024 年 12 月 31 日，酒莊代表可直接通過“永利臻典”官方微信小程序或https://www.wynnsignature.com/ 提交“永利臻典——中國葡萄酒大賽”2025年度賽事的報(bào)名申請(qǐng)，正式評(píng)選流程將于2025年3月開始啟動(dòng)。

 

 

未來，永利將憑借其餐飲實(shí)力和國際網(wǎng)絡(luò)，持續(xù)推動(dòng)中國葡萄酒在國際市場(chǎng)的發(fā)展，提升中國酒莊的品牌聲譽(yù)，為澳門旅游業(yè)和葡萄酒產(chǎn)業(yè)注入新動(dòng)力。

關(guān)于永利澳門

永利澳門位于中華人民共和國澳門特別行政區(qū)，是一座豪華度假酒店。永利澳門擁有兩座地標(biāo)性酒店大樓，共設(shè)有1,010間酒店客房及套房，占地約64,500平方尺的購物專區(qū)，13間餐飲店，兩所水療中心、一間美發(fā)中心及一個(gè)游泳池。永利澳門是繽紛娛樂的絕佳所在，擁有全澳首個(gè)精心設(shè)計(jì)的表演湖，高聳的水柱、耀眼LED燈影效果與火焰優(yōu)雅地伴隨著百老匯歌劇及中文經(jīng)典金曲揚(yáng)揚(yáng)起舞。

永利澳門由國際度假酒店發(fā)展商Wynn Resorts營運(yùn)。Wynn Resorts是全球獨(dú)立酒店品牌中獲得最多《福布斯旅游指南》五星大獎(jiǎng)的酒店企業(yè)。永利澳門連續(xù)八年成為全球唯一榮獲八項(xiàng)《福布斯旅游指南》五星大獎(jiǎng)的度假村。于2006年9月6日開業(yè)，第二幢酒店大樓–萬利酒店于2010年4月21日開幕。有關(guān)永利澳門的詳情，請(qǐng)瀏覽press.wynnmacau.com。

關(guān)于永利皇宮

永利渡假村集團(tuán)旗下的永利皇宮，是繼永利澳門之后第二所于澳門特別行政區(qū)發(fā)展的豪華綜合度假村。永利皇宮座落澳門路氹城區(qū)，樓高28層，設(shè)有1,706間優(yōu)雅華貴的客房、套房及別墅、多功能會(huì)議設(shè)施、占地約107,000平方尺的永利名店街、14間餐飲店、全澳門最大的水療中心、美發(fā)中心及游泳池。永利皇宮提供的繽紛娛樂體驗(yàn)包括占地八英畝、結(jié)合水舞、音樂與光影的表演湖、獨(dú)特的觀光纜車、沉浸式娛樂中心、巨型花卉雕塑，以及薈萃西方及亞洲的藝術(shù)品展示。

永利渡假村為全球獨(dú)立酒店品牌中累積獲得最多《福布斯旅游指南》五星大獎(jiǎng)的酒店品牌。永利皇宮為全球首間擁逾千客房，而獲《福布斯旅游指南》頒授五星美譽(yù)的度假村。