美國(guó)修訂部分啤酒產(chǎn)品標(biāo)識(shí)要求

2014-12-26 10:23  中國(guó)酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號(hào):【】【】【】  參與評(píng)論  閱讀:

據(jù)美國(guó)食品藥品管理局(FDA)消息,12月23日美國(guó)食品藥品管理局發(fā)布通知,修訂部分啤酒產(chǎn)品標(biāo)識(shí)要求。

涉及到的啤酒產(chǎn)品包括:使用非發(fā)芽大麥原料生產(chǎn)的啤酒產(chǎn)品,如使用高粱、大米、小麥生產(chǎn)的啤酒或不含酒花的啤酒產(chǎn)品。

修訂內(nèi)容如下:

按照聯(lián)邦法規(guī)匯編第21篇第101.3條規(guī)定,在產(chǎn)品標(biāo)示主要展示面,說(shuō)明產(chǎn)品類別,如“本啤酒使用高粱制作”或“高粱啤酒”;

按照聯(lián)邦法規(guī)匯編第21篇第101.105條規(guī)定,準(zhǔn)確標(biāo)明產(chǎn)品的凈含量(在產(chǎn)品標(biāo)示主要展示面下部標(biāo)注),在使用英制標(biāo)注同時(shí),建議使用公制標(biāo)注;

按照聯(lián)邦法規(guī)匯編第21篇第101.5條規(guī)定,標(biāo)出生產(chǎn)商、罐裝商或分銷商(如進(jìn)口商)的名稱及地址;

按照聯(lián)邦法規(guī)匯編第21篇第101.4條規(guī)定,標(biāo)出每種配料的名稱或通用名稱;

按照聯(lián)邦法規(guī)匯編第21篇第101.9(j)條規(guī)定,標(biāo)注營(yíng)養(yǎng)成分信息;

其他標(biāo)注內(nèi)容參閱按照聯(lián)邦法規(guī)匯編第21篇第1.99條和第170-190條規(guī)定。

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