調(diào)整產(chǎn)品管理模式 瀘州老窖頒布“一個平臺、四個統(tǒng)一”新規(guī)

近日，瀘州老窖召開了旗下特許品牌負(fù)責(zé)人會議，經(jīng)瀘州老窖與瀘州市相關(guān)職能部門共同決定，瀘州老窖將推行新的產(chǎn)品管理模式，新管理模式將從2016年10月1日起開始執(zhí)行。有知情人士指出，瀘州老窖旗下的大部分特許品牌都已經(jīng)停止生產(chǎn)，9月25日瀘州老窖將不再接單，同時會正式下發(fā)文件。

佳釀網(wǎng)(公眾號：jianiang_cn)記者了解到，瀘州老窖此次特許品牌管理模式的調(diào)整可以概括為“一個平臺、四個統(tǒng)一”，即成立一個新的公司，其名為“瀘州白酒金三角酒業(yè)發(fā)展有限公司”，在10月1日之后，瀘州老窖旗下所有的特許品牌將由瀘州白酒金三角酒業(yè)發(fā)展有限公司進(jìn)行統(tǒng)一管理，包括酒源酒體統(tǒng)一、生產(chǎn)管理統(tǒng)一、標(biāo)識標(biāo)注統(tǒng)一、檢測平臺統(tǒng)一。

一、酒源酒體統(tǒng)一，瀘州老窖成立酒源酒體公司，在“同進(jìn)同出”前提下，必須從瀘州老窖購買酒體，酒體實行定價標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，即酒水和成品價格執(zhí)行全稅。

二、生產(chǎn)管理統(tǒng)一，瀘州老窖成立生產(chǎn)管理公司，派人到各酒廠現(xiàn)場管理、進(jìn)行資源整合，其有權(quán)自行調(diào)配生產(chǎn)線。

三、標(biāo)識標(biāo)注統(tǒng)一，瀘州老窖旗下“濃香型白酒”產(chǎn)品執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)，“液態(tài)法白酒”和“固液法白酒”執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

四、檢測平臺統(tǒng)一，瀘州老窖所有產(chǎn)品必須在指定平臺進(jìn)行檢測。

據(jù)悉，新成立的平臺“瀘州白酒金三角酒業(yè)發(fā)展有限公司”將分為三個部門，分別是設(shè)計部、綜合部、包裝部，瀘州老窖特許品牌需要符合以下幾點要求：經(jīng)營行為必須符合法律法規(guī)要求，產(chǎn)品品質(zhì)必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)和瀘州老窖股份有限公司的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)要求，品牌運營必須符合瀘州老窖的發(fā)展方向，市場形象必須有利于提升瀘州老窖品牌的核心競爭力。

瀘州市白酒產(chǎn)業(yè)園主任劉淑蘭進(jìn)一步表示，瀘州老窖特許品牌的灌裝生產(chǎn)必須在酒業(yè)園區(qū)進(jìn)行，由瀘州老窖派專人負(fù)責(zé)，酒業(yè)園區(qū)提供生產(chǎn)場地;瀘州老窖授權(quán)的特許品牌企業(yè)，由園區(qū)平臺公司組建原酒相關(guān)的生產(chǎn)、儲存和供應(yīng)，提供灌裝生產(chǎn)服務(wù)，確保質(zhì)量和品質(zhì)，其核心目的是建立質(zhì)量追溯體系;由市政府授權(quán)、酒業(yè)園區(qū)管委會出資，組建酒業(yè)園區(qū)原酒運營公司，負(fù)責(zé)品牌企業(yè)的酒源供應(yīng)，統(tǒng)一采購原料和輔料，根據(jù)特許品牌的具體要求，統(tǒng)一勾調(diào)后供應(yīng)各特許品牌企業(yè)。

數(shù)據(jù)顯示，2016年半年報中，瀘州老窖的增長主要來自于高檔酒和中檔酒市場，高檔酒(國窖1573)銷售額達(dá)到17億元，銷量約1.5萬噸，同比增長195%，較2015年和2014年的同期增加近12億元;中檔白酒(主要為老窖特曲和窖齡30年)銷售額達(dá)到12億元，銷量接近6萬噸，較2015、2014年同期分別增長18%和50%。

事實上，品牌管理以及調(diào)整使瀘州老窖利潤上升，2016年上半年瀘州老窖堅持國窖1573、瀘州老窖“雙品牌”的定位，加快構(gòu)建“3線5大超級單品” 品牌體系——由國窖1573、窖齡酒和瀘州老窖(特曲、頭曲和二曲)的3大產(chǎn)品線和由國窖1573、窖齡酒、特曲、頭曲和二曲構(gòu)成的5大超級單品。

有業(yè)內(nèi)人士表示，瀘州老窖此次產(chǎn)品管理模式的調(diào)整是為了加強其特許品牌的質(zhì)量管理，短期內(nèi)來看是應(yīng)對消費稅改革的積極措施，而瀘州老窖在持續(xù)砍品牌、清理門戶一年之后，在原有特許產(chǎn)品上，有意再培養(yǎng)幾個新的類似品牌;在低檔白酒市場的銷量以及銷售雙雙出現(xiàn)大幅下滑的背景下，瀘州老窖將銷售增長的重心與方向逐步向中高端市場轉(zhuǎn)移。