11月8日,立冬時節(jié),也是黃酒開釀的日子。當天,由中國酒業(yè)協(xié)會、紹興市人民政府主辦,越城區(qū)人民政府、紹興市經(jīng)濟和信息化局、紹興市商務局、紹興市黃酒行業(yè)協(xié)會承辦的“2023中國國際黃酒產(chǎn)業(yè)博覽會暨第29屆紹興黃酒節(jié)”在東浦黃酒小鎮(zhèn)開幕。
本屆黃酒節(jié)以“中國黃酒之都、創(chuàng)領黃酒未來”為主題,系列活動將持續(xù)至11月12日。
出席開幕式的領導和嘉賓有:浙江省人大常委會副主任暨軍民,中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉,國家新聞出版廣電總局原黨組成員、中國國際廣播電臺原分黨組書記、臺長王庚年,紹興市委書記溫暖,中國食品科學技術學會名譽副理事長、科技部農(nóng)業(yè)科技司原一級巡視員王喆,商務部市場運行和消費促進司重要商品管理處處長王勇,國務院發(fā)展研究中心市場所研究員、研究室副主任漆云蘭,四川省決策咨詢委副主任、四川省政府原秘書長唐利民,四川省決策咨詢委委員、五糧液集團原董事長李曙光,韓國駐上�？傤I事金英俊,意大利對外貿(mào)易委員會副主任費曉龍,日本公益財團法人愛知產(chǎn)業(yè)振興機構首席代表淺井一志,紹興市人大常委會主任譚志桂,紹興市政協(xié)主席魏偉,中國酒業(yè)協(xié)會秘書長何勇,紹興市委常委、宣傳部部長丁如興,中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長劉振國,國家黃酒工程技術研究中心副主任、江南大學教授毛健,十堰市委常委、秘書長蔡賢忠,忻州市政府副市長王建峰,紹興市政府副市長、上虞區(qū)委書記魯霞光,濱海新區(qū)管委會主任、越城區(qū)委書記徐軍,德陽市人大常委會副主任楊方清,瀘州市政府二級巡視員付希,紹興市政府原副市長、市黃酒行業(yè)協(xié)會會長徐明光。
出席開幕式的,還有國家相關部委領導,中國財貿(mào)輕紡煙草工會、中國酒業(yè)協(xié)會領導,省級有關部門領導,國內(nèi)外特邀嘉賓,國際酒類組織代表,全國酒類核心產(chǎn)區(qū)領導,部分省市行業(yè)協(xié)會代表;紹興市委秘書長,市政府相關副秘書長,各區(qū)、縣(市)黨委或政府、市級有關部門(單位)主要負責人;黃酒企業(yè)、參展商、電商代表以及新聞媒體代表。開幕式由紹興市委副書記、市長施惠芳主持。
紹興市委書記溫暖在開幕式致辭中介紹了紹興黃酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和未來方向。他表示,紹興已經(jīng)制定黃酒振興戰(zhàn)略規(guī)劃,聚焦“世界經(jīng)典”目標,強力推進創(chuàng)新深化、改革攻堅、開放提升,全力打造黃酒產(chǎn)業(yè)“最具活力主產(chǎn)區(qū)”、黃酒文化“傳承發(fā)展引領區(qū)”,大力優(yōu)化黃酒產(chǎn)業(yè)生態(tài),大力推進黃酒文化傳承,大力激發(fā)黃酒創(chuàng)新活力,加快向百億級產(chǎn)業(yè)集群邁進,全力推動“國粹”“國釀”煥發(fā)新的生命力。
作為一場國際化的黃酒盛會,大會還邀請了外國使領館人員、國際組織代表、境外媒體、國際酒業(yè)專家代表參會。韓國駐上�？傤I事金英俊在致辭中表示,《三國演義》、《水滸傳》中的英雄豪杰們都愛喝紹興黃酒,這樣的歷史人文典故足以讓世人領略紹興和紹興黃酒的魅力。飲中國酒近幾年已逐漸成為韓國年輕人之間的一種新的文化潮流。相信擁有著悠久歷史和卓越口感的黃酒,在不久的將來,定會成為受眾人追捧的新潮流。
日本公益財團法人愛知產(chǎn)業(yè)振興機構首席代表淺井一志也回顧了今年出席杭州亞運會時,來自世界各國的人們歡聚一堂,品嘗包括黃酒在內(nèi)的多種酒類飲品,親眼目睹了酒在促進人們的溝通與交流方面發(fā)揮的重要作用后,淺井一志表示,紹興市作為黃酒的故鄉(xiāng),在日本也非常有名,期待能以酒為契機,讓人與人、心與心相連,共同構筑充滿希望的明天。
中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉以《紹興是一個希望》為題,為開幕式作了充滿詩意的致辭。他表示,紹興作為黃酒之都,立冬冬釀傳承至今,這是造物主對紹興的格外眷顧,是紹興物華天寶的自然芬芳。在他看來,千年黃酒,紹興為盛。黃酒,是紹興人的品格,是紹興的一幅畫,是紹興的一首詩,是屬于紹興的故事,蘊藏著民族的情節(jié),也是紹興的希望。黃酒,是時節(jié)的禮贈,是歷史的余香,是歲月的凝結,更是一座城市的微醺。每一杯中都蘊含著一段歷史、一種風情、一個故事,跨越時空,傳承至今。
浙江省人大常委會副主任暨軍民在致辭中表示,今年是全面貫徹落實黨的二十大精神的開局之年,是“八八戰(zhàn)略”實施20周年,也是習近平總書記在黃酒產(chǎn)業(yè)作出重要指示的20周年。希望省級有關部門和紹興按照習近平總書記“把握好、發(fā)展好”的要求,進一步打響品牌,做響產(chǎn)業(yè),造福人民,推動紹興黃酒產(chǎn)業(yè)守正創(chuàng)新,加快發(fā)展,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)競爭力、振興支撐力、品牌引領力、文化影響力四力提升。
2003年1月7日,習近平總書記在浙江工作期間到紹興黃酒集團考察時指出,黃酒是紹興經(jīng)濟發(fā)展的財富,也是文化發(fā)展的瑰寶,必須進一步保護好、發(fā)展好。20年來,浙江全省上下一直沿著總書記指引的道路,抓好品牌建設,推動黃酒產(chǎn)業(yè)在高質量發(fā)展之路上不斷煥發(fā)出勃勃生機,在保護好、發(fā)展好兩個方面取得了十項有代表性的成果。當天開幕式上,中國紹興黃酒集團有限公司黨委書記、董事長孫愛保發(fā)布了“循跡溯源 感恩奮進”二十年成果,其中包括:紹興黃酒釀制技藝成為首批國家級的非物質文化遺產(chǎn)、紹興花雕制作工藝入選了浙江省非物質文化遺產(chǎn)、《紹興黃酒保護和發(fā)展條例》出臺施行、鑒湖酒坊入選全國黃酒行業(yè)唯一的國家工業(yè)遺產(chǎn)、紹興黃酒成為首批中歐地理標志協(xié)定產(chǎn)品、國家黃酒工程技術研究中心建成啟用、紹興黃酒產(chǎn)業(yè)園建設并投運、新時代“越酒行天下”取得明顯成效、紹興成為“世界美酒特色產(chǎn)區(qū)”“中國黃酒之都”、中國國際黃酒產(chǎn)業(yè)博覽會成為商務部批復的唯一單酒種國際性展會。
產(chǎn)城融合發(fā)展是美酒產(chǎn)業(yè)近年來不斷創(chuàng)新的舉措,美酒經(jīng)濟助力紹興城市發(fā)展的實踐也取得了豐碩的成果。當天的開幕式上,中國酒業(yè)協(xié)會秘書長何勇與越城區(qū)人民政府區(qū)長錢林江為中國國際黃酒產(chǎn)業(yè)博覽會永久會址授牌,標志著黃酒產(chǎn)業(yè)博覽會永久落戶東浦黃酒小鎮(zhèn)。
隨后,中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長劉振國與紹興市越城區(qū)委常委、常務副區(qū)長金均海進行簽約,進一步深化了中國酒業(yè)協(xié)會與紹興市越城區(qū)人民政府的產(chǎn)業(yè)端深度合作。
而為了更好地宣傳紹興黃酒文化,講好水鄉(xiāng)故事,一首歷時四個月創(chuàng)作,近百人參與臺前幕后制作的音樂作品也在開幕式上正式發(fā)布。東浦街道黨工委書記、紹興黃酒小鎮(zhèn)開發(fā)建設黨工委書記董敏華作了黃酒小鎮(zhèn)主題曲介紹。主題曲演唱者許紅霞教授現(xiàn)場演繹了這首旋律優(yōu)美的《黃酒文心》。
活動現(xiàn)場,還進行了立冬開釀儀式,舞蹈演員們用極具儀式感的實景表演,現(xiàn)場展示了中華之美、江南之美、黃酒之美、紹興之美。隨后,在全場觀眾見證下,臺上嘉賓啟動代表開幕儀式的燈柱, 2023中國國際黃酒產(chǎn)業(yè)博覽會暨第29屆紹興黃酒節(jié)正式開幕。
作為商務部批準的全國唯一黃酒類國際性展會,每年一次的紹興黃酒節(jié)已經(jīng)成為傳承黃酒文化、展示發(fā)展成果、促進合作交流的重要平臺。同時,通過黃酒小鎮(zhèn)開放式、沉浸式的創(chuàng)新型展會模式,以黃酒為紐帶,成功打造了酒旅融合、與民互動的行業(yè)盛會,展示了中華國粹的文化內(nèi)涵和精神內(nèi)核,進一步推動了紹興乃至中國黃酒產(chǎn)業(yè)與酒旅融合、產(chǎn)城融合的高質量發(fā)展。
