11月6日，“醉美紹興 品酒爭霸” 首屆中國黃酒之都——尋找民間好舌頭大賽在紹興世茂廣場(chǎng)拉開序幕。通過激烈的比拼，最終16名選手進(jìn)入總決賽，來自紹興文理學(xué)院釀酒工程專業(yè)的選手周燁峰最終脫穎而出，獲得大賽冠軍——8000元獎(jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì)。
“城以酒榮、酒以城興”，紹興是黃酒產(chǎn)業(yè)傳承發(fā)展的核心產(chǎn)區(qū)。據(jù)了解，“尋找民間好舌頭”活動(dòng)正是為了傳承紹興悠久的釀酒歷史和古老的釀酒技藝，營造黃酒高質(zhì)量發(fā)展的良好社會(huì)氛圍。本次大賽旨在搭建與市民參與、消費(fèi)者互動(dòng)的平臺(tái)，打造成黃酒節(jié)期間群眾參與度高、互動(dòng)性強(qiáng)的品牌活動(dòng)。
大賽由中國酒業(yè)協(xié)會(huì)指導(dǎo)，紹興市商務(wù)局主辦，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長劉振國，黃酒分會(huì)秘書長毛勇，紹興市商務(wù)局副局長鄒豐，國家級(jí)黃酒評(píng)酒委員、全國崗位技術(shù)能手、國家黃酒工程技術(shù)研究中心副主任周建弟出席開幕式。
劉振國副秘書長在開幕式上表示，此次首次在紹興舉辦“尋找民間好舌頭”賽事，旨在打造業(yè)余品酒舞臺(tái)，挖掘民間黃酒人才，激發(fā)群眾消費(fèi)活力，力爭成為“博覽會(huì)”期間參賽趣味性最高、體驗(yàn)互動(dòng)性最強(qiáng)、最引人注目的活動(dòng)之一。我們相信，尋找民間好舌頭大賽將不斷提升黃酒文化傳播的深度和廣度，不斷挖掘更多的酒業(yè)后繼人才，不斷激發(fā)廣大群眾的參與熱情，持續(xù)深化對(duì)黃酒品酒的認(rèn)知，希望參賽選手發(fā)揮出自身優(yōu)勢(shì)，賽出好成績、賽出高水平，為黃酒高質(zhì)量發(fā)展提供不竭動(dòng)力!
本次大賽針對(duì)年滿18周歲的普通市民，通過品糖度、品產(chǎn)地、品酒質(zhì)三個(gè)關(guān)卡，闖關(guān)成功后進(jìn)入決賽;總決賽分為黃酒知識(shí)問答、品糖度、品產(chǎn)地、品酒質(zhì)四輪比拼;大賽采取積分制，根據(jù)比分從高到低進(jìn)行淘汰角逐出冠、亞、季軍。
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置方面，冠軍1名，將獲得8000元獎(jiǎng)勵(lì)+黃酒禮盒+好舌頭優(yōu)勝者證書;亞軍1名，將獲得6000元獎(jiǎng)勵(lì)+黃酒禮盒+好舌頭優(yōu)勝者證書;季軍1名，將獲得3000元獎(jiǎng)勵(lì)+黃酒禮盒+好舌頭優(yōu)勝者證書;十佳民間好舌頭：1000元/名+民間好舌頭黃酒禮盒;民間好舌頭晉級(jí)獎(jiǎng)6名：民間好舌頭黃酒禮盒。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)置了豐富多彩的互動(dòng)游戲，增加市民互動(dòng)體驗(yàn)。
冠軍選手周燁峰來自紹興文理學(xué)院發(fā)酵工程專業(yè)，他表示，黃酒產(chǎn)業(yè)的成長與這座城市的發(fā)展息息相關(guān)，希望未來黃酒可以走出紹興，走向國際，不斷擴(kuò)大受眾面，讓更多人喜歡，尤其是年輕人喜歡。身為發(fā)酵工程專業(yè)的學(xué)生，未來將充分利用專業(yè)知識(shí)和技能優(yōu)勢(shì)，為黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)屬于自己的力量。
作為本屆博覽會(huì)的同期重磅活動(dòng)之一，本次大賽打造業(yè)余品酒舞臺(tái)，挖掘民間“品酒英雄”，成為參賽趣味性高、群眾參與度高、互動(dòng)性強(qiáng)的品牌活動(dòng)，以此擴(kuò)大黃酒群眾基礎(chǔ)，不斷提升黃酒文化傳播的深度和廣度，不斷挖掘更多的酒業(yè)后繼人才，持續(xù)深化對(duì)黃酒品酒的認(rèn)知。
