在2010-2014年,中國(guó)的消費(fèi)總量增長(zhǎng)約36%,在幾個(gè)葡萄酒消費(fèi)大國(guó)中,增長(zhǎng)率是最快的,已經(jīng)以3倍多的增長(zhǎng)速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了加拿大和美國(guó),一躍成為成全球最大葡萄酒市場(chǎng)。
說(shuō)到葡萄酒,我國(guó)現(xiàn)在栽培的葡萄是漢武帝建元年間,歷史上著名的大探險(xiǎn)家張騫出使西域后,從大宛帶來(lái)的。我國(guó)的栽培葡萄從西域引入后,先至新疆,經(jīng)首肅河西走廊至陜西西安,其后傳至華北、東北及其它地區(qū)。
在中國(guó)的酒市場(chǎng)上,白酒一類(lèi)的酒勁較強(qiáng)的酒比較受人喜愛(ài)。然而隨著葡萄酒的引入,越來(lái)越多的消費(fèi)者了解到葡萄酒的美容抗衰老、滋補(bǔ)、減肥等作用,開(kāi)始嘗試并喜歡上它。雖然中國(guó)不是最先食用葡萄酒的國(guó)家,但是從近幾年的消費(fèi)總量上看,中國(guó)占有的數(shù)量在逐年遞增,并且在去年一躍成為消費(fèi)總量第一的國(guó)家,是排名第二的美國(guó)的3倍左右。然而法國(guó)和意大利兩個(gè)葡萄酒生產(chǎn)大國(guó)對(duì)葡萄酒的消費(fèi)量卻是大幅度的下降。
據(jù)了解,2010-2014年,中國(guó)的消費(fèi)總量增長(zhǎng)約36%,在幾個(gè)葡萄酒消費(fèi)大國(guó)中,增長(zhǎng)率是最快的,已經(jīng)以3倍多的增長(zhǎng)速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了加拿大和美國(guó),一躍成為成全球最大葡萄酒市場(chǎng)。
在國(guó)內(nèi)白酒市場(chǎng)低糜,白酒企業(yè)經(jīng)濟(jì)蕭條的時(shí)期,中國(guó)成為了全球最大葡萄酒市場(chǎng)。這是消費(fèi)者選擇的結(jié)果,越來(lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始追崇象征高端品質(zhì)生活的葡萄酒,而慢慢地忽略了白酒的消費(fèi)。對(duì)此,國(guó)家應(yīng)該加大力度推動(dòng)白酒企業(yè)的改革,共同推進(jìn)酒市場(chǎng)的同步發(fā)展。