云南檢測出14批次白酒甲醇超標 昆明市發(fā)布飲酒風險預(yù)警

12月5日，昆明市食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站公布信息：12月3日，昆明市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布昆明市飲酒風險預(yù)警，提醒人們在飲酒時應(yīng)注意安全。此外，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其《食品安全監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測工作規(guī)范》等規(guī)定，還發(fā)布了2018年第19期食品安全監(jiān)督抽檢信息，本期公布的食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品為：包裝飲用水、白酒、固體飲料、蔬菜制品、食糖、糕點、食用植物油。抽檢項目包括重金屬、食品添加劑、微生物、污染物限量等指標，公告不合格樣品28批次。

14批次白酒甲醇項目不合格

昆明市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布《2018年第19期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告》，在對白酒的專項檢查中，發(fā)現(xiàn)多批次不合格產(chǎn)品。其中，14批次白酒甲醇項目不合格。

14批不合格白酒全部是散裝酒，其中，13批次來自尋甸縣，1批次來自昆明市區(qū)。具體有：尋甸六哨瓊漿酒坊—苦蕎酒、姜禹能酒坊—苦蕎酒、吳少云酒坊—苦養(yǎng)酒、楊國榮酒坊—苦蕎酒、尋甸金所建書酒坊—苦蕎酒、尋甸金所元書老酒坊—苦蕎酒等。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，昆明市食藥監(jiān)部門已責成企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門將按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，責令生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及時采取下架、召回等措施，進一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因，制定整改措施及時整改。

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昆明市發(fā)布飲酒風險預(yù)警

“酒”在中國的飲食文化中占有非常大的比重，但酒在生產(chǎn)、加工、儲存過程中又容易出現(xiàn)問題，甚至導(dǎo)致嚴重的后果。再加之酒——乙醇，其物理性狀和很多其他不能飲用的諸如：甲醇、甲醛、乙醛等都難以區(qū)分，所以很容易誤飲。昆明市就飲酒風險發(fā)出預(yù)警：

一、選擇在證照齊全有效的商家購買飲用酒品。

二、選購正規(guī)廠家生產(chǎn)的預(yù)包裝酒品(預(yù)包裝酒品是指預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的酒品)，查看標簽內(nèi)容是否齊全(應(yīng)表明食品名稱、配料表、生產(chǎn)匯總經(jīng)銷者的名稱和地址、生產(chǎn)日期、凈含量、產(chǎn)品標準號、生產(chǎn)許可證編號及QS標志)。

三、消費者不要購買無產(chǎn)品標識、生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)地址的散裝酒。

四、僅供自己飲用的自釀酒，不得以盈利為目的對外出售;僅限傳統(tǒng)工藝固態(tài)法釀造，不得使用液態(tài)法勾兌;不得添加中藥材、甜蜜素、塑化劑等禁止在食品中添加的物質(zhì)，建議以自采酒曲為主，少用或者不用糖化酶釀酒。如果發(fā)現(xiàn)身邊有以營利為目的非法從事白酒生產(chǎn)加工經(jīng)營的違法行為，請向各區(qū)縣市場監(jiān)督管理局舉報。

五、嚴禁在宴請或聚會聚餐活動中提供僅供自己飲用的自釀酒或散裝儲藏酒，并且禁止在餐后將殘剩的酒品回收、儲存后再飲用。

六、不要飲用來路不明、色味異常的“酒”。

七、適量飲酒、不要酗酒。推薦標準：女性每天：紅酒≤150ml、啤酒≤350ml、白酒≤45ml;男性每天：紅酒≤300ml、啤酒≤700ml、白酒≤90ml;若飲酒過量，可大量飲用糖水、蜂蜜水，保護肝臟，加速酒精代謝。

八、有肝功能不全、胃炎、胃或十二指腸潰瘍、食道炎、口腔潰瘍、高血壓、心臟病、甲狀腺疾病、牙齦敏感、松動、腎功能不全、腎小球腎炎的人全不適合飲酒。

九、正在服用頭孢類抗生素、或者高血壓、高血糖藥物、甲亢藥物等的患者要絕對禁止飲酒。若不慎飲酒導(dǎo)致出現(xiàn)不良后果應(yīng)及時就醫(yī)。

十、發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)、加工、儲藏、銷售或購買到有問題的酒品，請不要飲用，保留好樣品并及時撥打當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局電話。如飲酒后出現(xiàn)不適請及時催吐并就醫(yī)。(左學佳 左思娜 謝彥冬)