在年底銷售旺季前夕來一波停貨漲價，是白酒行業(yè)最常見的提價動作。不過，在特殊的2020年里有點不一樣。
上半年就有行業(yè)專家預測過，受疫情影響白酒行業(yè)整體市場銷售情況會較往年有所降幅，其中上半年情況不為樂觀，預計第三季度會有所好轉。事實的確如此，歷經停滯、渠道去庫存等環(huán)節(jié)的上半年后，白酒行業(yè)在第三季度實現(xiàn)了整體回穩(wěn)。
就在這回暖趨勢下，臨近年底，部分酒企把熟悉的停貨漲價基本操作提上了日程。
漲價，以頭部品牌為主
從以上近期主要企業(yè)停貨漲價的整體情況來看，主要以瀘州老窖、金沙、釣魚臺等頭部企業(yè)為主，上調價格從30元到100元不等，且漲價產品均為各自產品體系中的重要部分，而醬酒產品占比突出。
對瀘州老窖而言，2020年可謂整體價格體系上移之年。今年中旬，國窖1573作為產品矩陣的主力軍，以1399元/瓶零售價率先站上、站穩(wěn)了高端白酒千元價格帶，與飛天茅臺、五糧液共同名列中國高端白酒前三甲;百億大單品的頭銜也為瀘州老窖后續(xù)梯隊的產品價格帶上移發(fā)揮了“金字塔”塔尖的領頭作用。
隨著近日戰(zhàn)略新品高光的問世，即使面對受疫情影響的2020年，瀘州老窖依然亮出了特曲、二曲等系列產品價格上漲的底氣。這也是瀘州老窖“中國名酒”品牌與品質回歸的實力所在。
據(jù)金沙酒業(yè)透露，截至今年10月金沙酒業(yè)銷售已超過20億，其中摘要酒銷售已經超過10個億。作為近年來醬酒行業(yè)首屈一指的“大黑馬”，在以茅臺引領下的“醬酒熱”中，金沙酒業(yè)是為數(shù)不多成功躋身醬酒前列的酒企。
近期，摘要酒停貨、金沙回沙酒和定制酒系列漲價，是金沙酒業(yè)在過去4年品牌發(fā)力、產能擴產、品質保障基礎上的又一市場回應。特別是2020年，金沙酒業(yè)通過“金沙文化節(jié)”、“摘香盛宴”等大型活動，實現(xiàn)了文化領域的發(fā)力;年底這一輪停貨漲價是在情理之中。
不難發(fā)現(xiàn)，近期停貨漲價的產品多為頭部品牌。這類頭部品牌憑借雄厚的實力、強勁的市場品牌力、強大的資金等基礎，以較強的抗風險能力平穩(wěn)度過疫情影響的直接階段，進而能夠從第三季度開始實現(xiàn)穩(wěn)步回升，拉開品牌距離。
市場回暖也難逃分化趨勢
隨著中秋國慶“黃金假期”的結束，渠道總算松了口氣。
從第三季度報整體情況來看，19家白酒上市企業(yè)中就有13家實現(xiàn)營收和凈利潤的雙增長，比第一、第二季度的情況有所好轉，甚至大幅超出前兩個季度的情況。整體情況的回暖，一方面源于國家對疫情有效的管控，另一方面也反映出市場供需關系恢復情況良好，特別是餐飲渠道拉動白酒消費整體回暖;也為第四季度的收官之戰(zhàn)做了鋪墊。
不過，即使是處于回暖狀態(tài)下，白酒行業(yè)分化趨勢持續(xù)加劇，不少酒企生死困境依然存在，漲價就是其中一個信號燈。
企業(yè)緣何喊出停貨漲價?主要是建立在供需關系上的價格調整，簡而言之就是賣得相對較好。按照常規(guī)節(jié)奏，年底前的一輪漲價是為旺季銷售做準備，與往年相比，今年漲價潮聲音主要集中在頭部。
可以感知的是，疫情影響加速了行業(yè)內部分化，即使第三季度顯示整體回暖，對區(qū)域酒企、中小型酒企而言，集中力量保生存。因此，對市場的投入有所減少，加之渠道庫存情況未完全消化，能維持現(xiàn)狀就是過關。此刻出現(xiàn)的時間空窗期，就被市場中實力強勁一方的頭部品牌進一步吞噬，內部分化進一步擴大。
11月4日，瀘州市酒業(yè)發(fā)展促進局發(fā)布10月全國白酒價格指數(shù)走勢分析報告。10月份全國白酒商品批發(fā)價格定基指數(shù)為105.31，上漲5.31%。其中，名酒定基價格指數(shù)為106.32，上漲6.32%;地方酒定價格指數(shù)為103.37，上漲3.37%;基酒定基價格指數(shù)為106.23，上漲6.23%。
在“喝好點，少喝點”的品質消費時代，白酒產能有所下滑，但整體產值卻在增加，說明整體單位價格在上漲，利潤在提高。這份全國白酒價格指數(shù)走勢分析報告中明確說明了這一點，特別是名酒定基價格，它的上漲必然導致最終市場價格上揚。
另外，醬酒板塊迎來第二梯隊集體漲價潮，從10月初的習酒，到近期的國臺、金沙、釣魚臺。這一輪年底前停貨漲價是醬酒第二陣營近年來在“醬酒熱”和品牌發(fā)力綜合作用下的結果，對醬酒行業(yè)的價格帶拉升以及品類成熟發(fā)揮了頭部擔當作用。
眼下，距離2020年結束剩下一個多月的時間，第四季度的業(yè)績已經在路上。盡管特殊的2020年總算快過去了，但后疫情時代白酒行業(yè)的內部分化并未減退，分化趨勢下新一輪的“洗牌“正悄然發(fā)生著。
