近日,意大利農(nóng)業(yè)食品合作社聯(lián)盟(Alleanza delle Cooperative Agroalimentari)舉行葡萄酒行業(yè)聯(lián)合會(huì)議。會(huì)議上,合作社聯(lián)盟表示:2018年,意大利葡萄產(chǎn)量恢復(fù)歷史正常水平,預(yù)計(jì)葡萄酒產(chǎn)量可達(dá)4940萬百升,與過去五年平均水平相符合,葡萄質(zhì)量也令人期待。
“但是,目前意大利全國(guó)的葡萄酒庫存量與去年夏季同比下降了23%,這值得引起我們的重視。雖然今年采摘季葡萄產(chǎn)量恢復(fù)了歷史平均水平,但事實(shí)上我們的庫存出現(xiàn)了劇減。” 合作社聯(lián)盟葡萄酒行業(yè)協(xié)調(diào)員露恩扎·桑坦德拉(Ruenza Santandrea)表示,“必須對(duì)采摘季的各方面數(shù)據(jù)進(jìn)行整體性的分析,除了產(chǎn)量以外,我們還要考慮到葡萄酒的庫存量。”
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據(jù)透露,根據(jù)歐盟委員會(huì)公布的數(shù)據(jù),2017年意大利全國(guó)的葡萄酒庫存量為4680萬百升。雖然目前尚未有同一來源的2018年度相關(guān)數(shù)據(jù),但根據(jù)意大利農(nóng)業(yè)部中央質(zhì)量監(jiān)察與反欺詐局(ICQRF)2018年8月31日公布的信息,截至2018年7月31日時(shí),意大利全國(guó)葡萄酒庫存量為3600萬百升,其中300萬百升為未發(fā)酵的葡萄汁。”
意大利農(nóng)業(yè)食品合作社聯(lián)盟中的葡萄酒企業(yè)成員均為合作社模式的葡萄酒公司,貢獻(xiàn)了意大利全國(guó)58%的葡萄酒產(chǎn)量。預(yù)計(jì),今年意大利葡萄產(chǎn)量將比2017年增長(zhǎng)約15%,與意大利農(nóng)業(yè)和食品市場(chǎng)研究所(ISMEA)公布的預(yù)測(cè)相符。這將使意大利葡萄酒保持與法國(guó)和西班牙葡萄酒競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)。但今年葡萄酒產(chǎn)量同比增長(zhǎng)能夠達(dá)到兩位數(shù)是由于2017年的大量減產(chǎn)。由于去年意大利各大產(chǎn)區(qū)普遍遭遇惡劣氣候,從特倫蒂諾大區(qū)到翁布里亞大區(qū),從艾米利亞-羅馬涅大區(qū)到托斯卡納大區(qū),均出現(xiàn)大幅度減產(chǎn)情況。