期遇·臻榮 Meet Glory 2018中國(guó)區(qū)香檳授勛晚宴圓滿成功

“期遇·臻榮”2018中國(guó)區(qū)香檳授勛晚宴于9月15日在香港馬會(huì)會(huì)所如期舉行。本年度授勛禮由斯雷康酒業(yè)(Silicom Wine)攜手法國(guó)香檳襟彰會(huì)(Ordre des Côteaux de Champagne)共同舉辦，并得到香港馬會(huì)悅酒會(huì)的大力支持。本年度香檳授勛禮由法國(guó)香檳襟彰會(huì)代理司令、來(lái)自沙龍及德樂(lè)夢(mèng)香檳酒莊莊主Didier Depond先生，與法國(guó)香檳襟彰會(huì)印尼分會(huì)的Eva Iskandar女士主禮，為中國(guó)區(qū)的11位對(duì)香檳行業(yè)有杰出貢獻(xiàn)的人士授予“香檳騎士”的勛號(hào)。授勛禮后的晚宴中，新晉香檳騎士們與各位嘉賓共同品嘗了沙龍及德樂(lè)夢(mèng)香檳，以及與之完美搭配的美食佳肴，意猶未盡。被稱之為“Best of the best”的沙龍香檳在今夜與社會(huì)精英珠聯(lián)璧合，相得益彰!

法國(guó)香檳襟彰會(huì)(Ordre des Côteaux de Champagne)的歷史最早可追溯至十七世紀(jì)下半葉：路易十四宮廷中一些愛(ài)喝香檳酒的年輕貴族出于對(duì)香檳酒的共同偏愛(ài)，組成了一個(gè)美食美酒會(huì)，并命名為“Ordre desCôteaux”，也是在這一時(shí)期，香檳酒的釀造得到了進(jìn)一步的發(fā)展。由于種種原因，該社團(tuán)在法國(guó)大革命前曾一度消失。直至1956年，以Roger Gaucher 和François Taittinger 為首的香檳人經(jīng)過(guò)對(duì)歷史的研究，聯(lián)合當(dāng)時(shí)產(chǎn)區(qū)的大酒商Bernard de Nonancourt 以及Jacques Mercier 將其重建，并正式以今天的名字“Ordre des Côteaux de Champagne香檳襟彰會(huì)”確立下來(lái)。自此，香檳襟彰會(huì)成為提升推廣香檳形象的重要組織力量。

每年，法國(guó)香檳襟彰會(huì)通過(guò)在世界各地舉辦的授勛儀式、品鑒會(huì)及其他活動(dòng)，在全球聚集了眾多的香檳酒愛(ài)好者。與此同時(shí)，香檳襟章會(huì)和法國(guó)香檳酒行業(yè)委員會(huì)(Comité Champagne)相互配合、共同協(xié)作，致力于對(duì)香檳文化的宣傳與推廣。至今，全球已有超過(guò)4,000人獲得了香檳騎士榮譽(yù)勛章，為香檳酒在世界各地的推廣在不懈努力著。

斯雷康酒業(yè)(Silicom Wine)作為法國(guó)沙龍&德樂(lè)夢(mèng)香檳(Champagne Salon & Delamotte)及阿根廷Tiano & Nareno酒莊在中國(guó)大陸地區(qū)的重要合作伙伴，也與法國(guó)香檳襟彰會(huì)建立了重要合作關(guān)系。

斯雷康酒業(yè)依托于斯雷康集團(tuán)(Silicom Group)強(qiáng)大的資源后盾，專注于經(jīng)營(yíng)精品原裝進(jìn)口的葡萄酒，它臻選世界著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)產(chǎn)品，通過(guò)與專業(yè)倉(cāng)庫(kù)和最佳物流公司的合作，讓每一瓶酒在最佳的濕度與溫度中儲(chǔ)存、運(yùn)輸和送達(dá)。同時(shí)，斯雷康酒業(yè)積極參與推廣葡萄酒文化，倡導(dǎo)健康飲食、品質(zhì)生活。

沙龍香檳(Champagne Salon) 素有“香檳帝王”的美譽(yù)，它堅(jiān)持只在最好的年份選取質(zhì)量最佳的葡萄釀制香檳。在過(guò)去的一個(gè)世紀(jì)中，沙龍只出產(chǎn)了37款年份香檳，所用的葡萄全部來(lái)自特級(jí)葡萄園的老藤葡萄樹(shù)，平均樹(shù)齡約40年且只采用人工采收。沙龍對(duì)釀制香檳的過(guò)程極致嚴(yán)格，值得稱道的是其氣泡細(xì)致，氣味優(yōu)雅，酸度平衡，各種元素在它身上顯得均衡而和諧。沙龍香檳被譽(yù)為“Best of the best”。

創(chuàng)立于1760年的德樂(lè)夢(mèng)酒莊(Champagne Delamotte )如今已然躋身香檳地區(qū)五大香檳品牌行列。它位于白丘產(chǎn)區(qū)中心位置、坐享特級(jí)葡萄酒梅斯尼爾-蘇爾-奧戈?duì)�，毗鄰世界聞名的沙龍香檳酒莊。兩家姊妹品牌共享營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)、葡萄產(chǎn)地以及酒窖管理資源。德樂(lè)夢(mèng)優(yōu)雅非凡的氣質(zhì)源自于葡萄園得天獨(dú)厚的自然條件;用于釀制美酒的霞多麗葡萄皆來(lái)自于位于白丘產(chǎn)區(qū)的梅斯尼爾-蘇爾-奧戈?duì)�、奧戈?duì)�、阿維茲及克拉芒特級(jí)葡萄園。德樂(lè)夢(mèng)因此成為極少數(shù)百分百供應(yīng)香檳地區(qū)特級(jí)葡萄佳釀的酒商之一。