近日,有酒商透露波爾多酒供應(yīng)價(jià)悄然下降,現(xiàn)階段平均降幅約在20%—30%左右,個(gè)別酒莊降幅甚至已達(dá)40—50%。與此同時(shí),海運(yùn)的價(jià)格卻一直高高在上,同比上漲20%。
對(duì)于葡萄酒行業(yè)而言,這是罕見的錯(cuò)綜復(fù)雜的形勢(shì),波爾多酒目前狀況究竟如何?中國(guó)酒商應(yīng)該如何應(yīng)付這個(gè)情況?WBO葡萄酒商業(yè)觀察展開了調(diào)查。
供需關(guān)系與疫情影響,導(dǎo)致部分波爾多酒跌幅約20%-30%
2020年被突如其來的疫情打亂了節(jié)奏,原定于4月的波爾多期酒周被迫延遲,甚至許多知名酒莊直接宣布定價(jià)。當(dāng)?shù)貢r(shí)間5月28日,五級(jí)莊龐特卡奈酒莊公布2019年期酒價(jià)格為58歐元(400—500人民幣)一瓶,同比2018年下降了31%,也是2008年金融危機(jī)以來的最低價(jià)。而根據(jù)波爾多酒商的預(yù)測(cè),大多數(shù)名莊將在6月公布價(jià)格,預(yù)計(jì)價(jià)格將總體下降10%—40%。
寧波永裕酒業(yè)總經(jīng)理謝建江認(rèn)為波爾多酒近年來產(chǎn)量與價(jià)格虛高的遺留問題是這次價(jià)格下跌的主因,疫情影響是次要因素,“從宏觀角度來看,這幾年因?yàn)楫a(chǎn)品價(jià)格、關(guān)稅等問題,波爾多酒給了具有性價(jià)比優(yōu)勢(shì)的新世界酒攻占中國(guó)市場(chǎng)的機(jī)會(huì)。”據(jù)謝建江了解,目前波爾多整體價(jià)格下降幅度為30%—50%。
“波爾多右岸跌幅還沒超過20%,左岸價(jià)格下跌已經(jīng)超過20%了。”福建閩南紅公司總經(jīng)理程潤(rùn)澤表示,大區(qū)AOC,中小精品酒還是名莊酒報(bào)價(jià)均有下跌,只有降幅大小的區(qū)別。
波爾多寶悅世家中國(guó)首席代表李亞軍則表示,降價(jià)是由于前幾年波爾多產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量相對(duì)較大也比較穩(wěn)定和今年疫情等多重因素導(dǎo)致的,“市場(chǎng)供大于求,以至于一些產(chǎn)量大、庫(kù)存多的中小酒莊的產(chǎn)品出現(xiàn)降價(jià)或者是打折。但從整體上來講,像精品酒莊的成熟產(chǎn)品包括名莊價(jià)格還是相對(duì)穩(wěn)定。”李亞軍說,入門級(jí)別的波爾多AOC大區(qū)價(jià)格和去年相比,下降的幅度差不多在20%—30%左右。李亞軍強(qiáng)調(diào),20%—30%是市場(chǎng)價(jià)格的平均值,有個(gè)別酒商或酒莊因?yàn)閹?kù)存的壓力,其產(chǎn)品價(jià)格折扣力度更大。
南京樂朗酒業(yè)總經(jīng)理成蔚也稱,疫情導(dǎo)致需求下降,酒莊運(yùn)營(yíng)也需要穩(wěn)定的現(xiàn)金流,“不排除有些酒莊降低報(bào)價(jià),回籠所需的現(xiàn)金流,維持酒莊運(yùn)營(yíng)。”
上游降價(jià)后,銷售如何?
雖然波爾多酒價(jià)格下降,但在程潤(rùn)澤看來,銷售并沒有好轉(zhuǎn),“大批量的酒商和酒莊恐慌性拋貨,價(jià)格十分不穩(wěn)定,進(jìn)口商也不敢隨意接盤。”程潤(rùn)澤說,雖然現(xiàn)在價(jià)格下降了,但是大家進(jìn)價(jià)一樣,后續(xù)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、比價(jià)會(huì)更激烈。其次,如果下半年經(jīng)濟(jì)恢復(fù),波爾多酒明年可能就會(huì)走出低谷回歸正常水平,前后兩年價(jià)格變化明顯,也不利于上下游間的穩(wěn)定合作。
“特別是今年因?yàn)橐咔橛绊,進(jìn)口商、經(jīng)銷商及歌渠道商都還有庫(kù)存,現(xiàn)階段都以消化庫(kù)存為主,如果產(chǎn)品沒貨了也是正常補(bǔ)貨。”程潤(rùn)澤稱,按照往年規(guī)劃,原本今年4月自己公司就應(yīng)該進(jìn)貨,現(xiàn)在基本要到7月才會(huì)訂貨。
成蔚表示,波爾多酒的銷售在疫情期間受到了很大影響,這期間主要依靠線上銷售來維持,“從5月開始線下銷售逐步好轉(zhuǎn),但回升有限,再加上天氣轉(zhuǎn)熱,葡萄酒進(jìn)入淡季。”但成蔚也透露,由于公司著手加大線上銷售的力度,5月份線上銷售額同比翻了一番。
“降價(jià)或者優(yōu)惠價(jià)格的措施,對(duì)銷售確實(shí)起到了一定的推動(dòng)作用,但效果是有限的。”李亞軍說,目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的銷售還在緩慢的恢復(fù)當(dāng)中,消化原有庫(kù)存也需要時(shí)間,降價(jià)措施并不是拉動(dòng)銷售的決定性因素。
6月份海運(yùn)費(fèi)同比上漲20%,抵消價(jià)格下調(diào)空間?
但在成蔚看來,雖然價(jià)格有下降,但是6月份海運(yùn)費(fèi)同比上漲20%,基本抵消了下調(diào)的空間,“除非有大宗進(jìn)口(一年100條柜以上)需求的客戶,其他中小型法國(guó)酒進(jìn)口商恐怕不會(huì)有抄底的感覺或者意愿。”
謝建江則表示,波爾多酒在中國(guó)市場(chǎng)是剛需,從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看,大區(qū)AOC依然是大眾消費(fèi)的主流,特別是在疫情的影響下,供應(yīng)價(jià)和終端銷售價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯,既能快速走量、消化庫(kù)存,也有一定的利潤(rùn)空間,增加AOC的備貨量是一個(gè)穩(wěn)妥的選擇。
李亞軍也認(rèn)為,雖然現(xiàn)在價(jià)格實(shí)惠,但酒商也要考慮自己庫(kù)存、銷售的情況。“但如果是投資名莊酒,無論是個(gè)人投資者或者公司,今年是一個(gè)機(jī)會(huì)。”李亞軍表示隨著今年波爾多名莊陸續(xù)發(fā)售期貨,價(jià)格相比去年降幅在20%左右,從投資的角度來看性價(jià)比高,有一點(diǎn)點(diǎn)“抄底”的跡象。