醬酒行業(yè)已入“中場(chǎng)”,面對(duì)變化的市場(chǎng),醬酒新主力品牌該如何應(yīng)對(duì)?
4月7日下午,“大道至簡(jiǎn) 東方經(jīng)典”——中國(guó)醬香白酒新發(fā)展論壇在成都富力麗思卡爾頓酒店舉辦。上海貴酒·君道貴釀邀請(qǐng)白酒泰斗、酒業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、白酒專家、大商及媒體代表等參加,以專家品評(píng)會(huì)+圓桌會(huì)議結(jié)合形式,以東方好醬酒上海貴酒·君道貴釀為樣本,論道醬酒未來(lái)的新發(fā)展之路。
醬酒行業(yè)已入“中場(chǎng)”,面對(duì)變化的市場(chǎng),醬酒新主力品牌該如何應(yīng)對(duì)?2023年春糖,上海貴酒·君道貴釀上線醬酒新發(fā)展論壇,全面探討品牌打造、投資加持、人才管理和廠商關(guān)系等主題,并提出以高品質(zhì)產(chǎn)品和堅(jiān)定的戰(zhàn)略定力穿越發(fā)展新周期,也為醬酒發(fā)展指明方向。
專家組點(diǎn)評(píng)君道貴釀,高品質(zhì)成為長(zhǎng)期主義
上海貴酒·君道貴釀近年異軍突起,成為醬酒新主力代表,構(gòu)建了覆蓋多價(jià)格帶的核心單品,市場(chǎng)影響力也收獲了諸多榮譽(yù)。高擎“東方好醬酒”旗幟,手握品類、文化兩樣法寶,君道貴釀在馳騁醬酒市場(chǎng)上,已有了破局機(jī)會(huì)。
著名白酒專家、四川大學(xué)食品與發(fā)酵工程研究所教授胡永松擔(dān)任組長(zhǎng),與第五屆全國(guó)評(píng)酒委員、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)名酒收藏專業(yè)委員會(huì)副理事長(zhǎng)胡義明,中國(guó)白酒博士后、教授級(jí)高級(jí)工程師、川酒研究院院長(zhǎng)趙金松,中國(guó)白酒首席品酒師、中國(guó)評(píng)酒大師高軍,《釀酒》雜志主編趙彤組成的專家品評(píng)組,對(duì)上海貴酒·君道貴釀兩款核心大單品君道貴釀·山河酒和君道貴釀·典藏酒進(jìn)行了專業(yè)品評(píng)。
這一次,君道貴釀的高品質(zhì)也收獲了肯定。專家組通過觀色、聞香、品味,結(jié)合市場(chǎng)趨勢(shì)與消費(fèi)者習(xí)慣,給出君道貴釀·山河酒和君道貴釀·典藏酒品評(píng)意見。
君道貴釀·山河酒:微黃透明,醬香、陳香幽雅舒適,酒體豐滿醇厚,圓潤(rùn)絲滑,回味悠長(zhǎng),空杯留香持久,具有醬香型白酒的典型風(fēng)格。
君道貴釀典藏酒:醬香突出,酒體醇厚,回味凈爽,甘美怡暢,空杯留香持久,具有醬香型白酒的典型風(fēng)格。
君道貴釀敢于邀請(qǐng)專家團(tuán)品鑒,是對(duì)產(chǎn)品高品質(zhì)有足夠底氣。專家組的品鑒,檢驗(yàn)了上海貴酒·君道貴釀核心大單品的醬酒品質(zhì)。最終,白酒泰斗與頂級(jí)專家的品鑒“點(diǎn)贊”,讓君道貴釀?chuàng)碛辛似焚|(zhì)權(quán)威背書,堅(jiān)定了品牌高品質(zhì)發(fā)展的信心。
醬酒走入中場(chǎng),中小企業(yè)和大量酒商出現(xiàn)迷茫。而君道貴釀目標(biāo)清晰、戰(zhàn)略堅(jiān)定,以高品質(zhì)醬酒成為企業(yè)穿越“中場(chǎng)”的武器。危局方見定力,醬酒發(fā)展的長(zhǎng)期主義是高品質(zhì),君道貴釀在醬酒變局扎實(shí)內(nèi)功、牢固基礎(chǔ),穿越周期后將實(shí)現(xiàn)更大發(fā)展。
集思廣益,“頭腦風(fēng)暴”助力君道貴釀新發(fā)展
在后半議程圓桌論壇環(huán)節(jié),上海貴酒·君道貴釀邀請(qǐng)到酒業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)以及來(lái)自全國(guó)各地大商等參加。
醬酒消費(fèi)不斷深入,開始逐步走向規(guī);⒓谢、品牌化趨勢(shì)。對(duì)此,中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國(guó)致辭認(rèn)為,可以用“有勁兒、向好”兩個(gè)詞高度概括醬酒的市場(chǎng)表現(xiàn),上海貴酒·君道貴釀把打造東方好醬酒的重任扛在肩上,是“用正確的態(tài)度做正確的事”,未來(lái)必然有所期待。
2023年醬酒的主題是“修復(fù)”。中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)秦書堯認(rèn)為,醬酒市場(chǎng)的長(zhǎng)期發(fā)展趨勢(shì)積極,發(fā)展之道必須聚焦品質(zhì)、渠道、文化和組織四個(gè)基礎(chǔ)。結(jié)合這四個(gè)基礎(chǔ)指標(biāo),君道貴釀是醬酒發(fā)展的“好樣本”,切實(shí)做到了“大道至簡(jiǎn),東方經(jīng)典”。
醬酒行業(yè)進(jìn)入了存量博弈時(shí)代,集中表現(xiàn)為長(zhǎng)期不缺酒,但長(zhǎng)期缺好酒。信達(dá)證券食品飲料分析師張偉敬認(rèn)為,待調(diào)整期結(jié)束并疊加疫后復(fù)蘇因素,醬酒有望恢復(fù)較快增長(zhǎng)。上海貴酒·君道貴釀通過充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)+資本的優(yōu)勢(shì),借助資本和商業(yè)模式的創(chuàng)新,攜手優(yōu)質(zhì)大商資源,保持戰(zhàn)略定力,定將助力品牌實(shí)現(xiàn)高速發(fā)展。
醬酒的周期性會(huì)導(dǎo)致機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存,講好品牌故事,再講品質(zhì)自信與品質(zhì)信仰有助于超級(jí)品牌的打造。北京君度卓越咨詢有限公司董事長(zhǎng)林楓認(rèn)為,上海貴酒·君道貴釀依托上市公司背景和高素質(zhì)組織架構(gòu),可以從品牌、產(chǎn)區(qū)、品質(zhì)等多方面構(gòu)建自身的故事體系,同時(shí)構(gòu)筑產(chǎn)品、企業(yè)和模式的三大信仰,化優(yōu)勢(shì)為故事以助力品牌的全方位打造。
對(duì)于醬酒進(jìn)入“中場(chǎng)”,君道聯(lián)盟首席戰(zhàn)略官李哲在主題演講時(shí)表示,2023年,君道貴釀將進(jìn)一步深挖品牌和產(chǎn)品文化,通過文化引領(lǐng)解鎖高端醬酒新打法,通過聚焦真實(shí)市場(chǎng)、高效資源投放、有效管理傳導(dǎo)等舉措,與合作伙伴,共同打造實(shí)現(xiàn)雙贏的機(jī)制,實(shí)現(xiàn)新發(fā)展。
從經(jīng)銷商和消費(fèi)者兩個(gè)角度,君道事業(yè)部銷售總裁詹友國(guó)分別闡述了上海貴酒·君道貴釀的核心優(yōu)勢(shì)。于經(jīng)銷商而言,君道貴釀?chuàng)碛猩鲜泄颈尘,資金實(shí)力強(qiáng)大,能夠?qū)崿F(xiàn)長(zhǎng)期持續(xù)性地投入市場(chǎng),全方位打造品牌,這是君道貴釀區(qū)別于其他醬酒品牌的核心優(yōu)勢(shì);于消費(fèi)者而言,產(chǎn)品品質(zhì)和君子文化形成了足夠的消費(fèi)吸引,讓君道貴釀收獲了良好的口碑,贏得了品牌的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
本次會(huì)議上,上海貴酒·君道貴釀再次重申了“一個(gè)鎖定,兩大提升,三步深化”的市場(chǎng)打法,進(jìn)一步表明了君道貴釀2023年深耕市場(chǎng)的巨大決心。
各地協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和大商代表還圍繞品牌戰(zhàn)略、人才戰(zhàn)略、管理體系、廠商關(guān)系四個(gè)層面進(jìn)行深入探討,開啟“頭腦風(fēng)暴”。上海貴酒·君道貴釀通過本次論壇,集合多維度醬酒新發(fā)展思維,將來(lái)落地,將為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展帶來(lái)全新活力。
多維發(fā)力,君道貴釀以戰(zhàn)略定力穿越中場(chǎng)
自2019年進(jìn)入市場(chǎng)以來(lái),上海貴酒·君道貴釀便呈現(xiàn)“一鳴驚人”之勢(shì),不少人認(rèn)為君道貴釀已是一匹黑馬,站在了醬酒新主力品牌的一線。
這一切,離不開君道貴釀堅(jiān)持在品質(zhì)、品牌、渠道、組織等精品至上和高舉高打,強(qiáng)有力的表達(dá)讓君道貴釀一再“出圈”。
2023年,君道貴釀?wù)皆诟鱾(gè)細(xì)節(jié)市場(chǎng)啟動(dòng)“雙百”工程。這個(gè)春糖,上海貴酒·君道貴釀再次推動(dòng)了大動(dòng)作。布展上實(shí)現(xiàn)“一城四展”、全品系產(chǎn)品集體亮相春糖,全力營(yíng)造品牌廣告曝光,上線醬酒新發(fā)展論壇,在酒類行業(yè)的最大舞臺(tái),既展示品牌實(shí)力和風(fēng)采,更搶占醬酒中場(chǎng)機(jī)遇。
4月7-11日,上海貴酒·君道貴釀在成都世外桃源酒店醬酒之心布展亮相。同一時(shí)期,上海貴酒·君道貴釀在成都環(huán)球中心天堂洲際大飯店1樓鳳軒中餐廳舉辦酒店展。
4月12-14日,上海貴酒·君道貴釀亮相成都世紀(jì)新城國(guó)際會(huì)展中心1號(hào)醬酒館S1A001T、002T;S1A005T、007T;4月7-14日,上海貴酒·君道貴釀在成都體驗(yàn)中心舉辦豐富的品鑒活動(dòng)。
為打造“東方好醬酒”品牌影響力,春糖期間,上海貴酒·君道貴釀在成都雙流機(jī)場(chǎng)、成都高鐵東站等糖酒會(huì)期間客商出行場(chǎng)景強(qiáng)勢(shì)刷屏,以高頻率、高曝光、高流量的廣告投放模式營(yíng)造品牌文化氛圍,為品牌賦能,全方位營(yíng)造上海貴酒·君道貴釀品牌知名度。
為打造產(chǎn)品和品牌的強(qiáng)大影響力,這個(gè)春糖上海貴酒·君道貴釀全品系產(chǎn)品集中亮相。值得一提的是,剛上新的三款新品——君道貴釀·山河酒(999ml)、君道貴釀·天下酒和君道貴釀·與君行酒也重磅亮相,是三款新品在全國(guó)經(jīng)銷商面前的首秀。
“一城四展”、全品系集體亮相、高頻度品牌曝光、上線醬酒新發(fā)展論壇,君道貴釀堅(jiān)定發(fā)展戰(zhàn)略定力,多舉措、多投入、多維度打造,讓它在這個(gè)春糖又火了;穑皇蔷蕾F釀追求的終點(diǎn),夯實(shí)基礎(chǔ)、立足上海、面向全國(guó)、穿越中場(chǎng)、實(shí)現(xiàn)更大的發(fā)展,都在路上。
君道貴釀的堅(jiān)定,讓這一切看得見。