白酒批發(fā)價(jià)格增長(zhǎng) 行業(yè)“馬太效應(yīng)”加劇

3月28日，記者從全國(guó)白酒價(jià)格調(diào)查資料報(bào)告了解到，2021年3月中旬全國(guó)白酒商品批發(fā)價(jià)格上漲7.06%。其中，名酒價(jià)格指數(shù)上漲8.88%;地方酒價(jià)格指數(shù)上漲4.24%;基酒價(jià)格指數(shù)上漲6.91%。全國(guó)白酒價(jià)格環(huán)比總指數(shù)上漲0.08%。通過(guò)數(shù)據(jù)不難發(fā)現(xiàn)，全國(guó)酒類價(jià)格均出現(xiàn)不同幅度增長(zhǎng)。

業(yè)內(nèi)人士表示，白酒企業(yè)對(duì)產(chǎn)品提價(jià)的原因主要有幾個(gè)方面。首先是疫情的影響，導(dǎo)致原材料成本、包裝成本、人員成本、管理成本等硬性成本價(jià)格急劇上漲。這就使得白酒生產(chǎn)成本上漲約30%左右。其次是市場(chǎng)頭部企業(yè)在優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)時(shí)，也會(huì)對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的高檔產(chǎn)品漲價(jià)，在提升產(chǎn)品定價(jià)空間的同時(shí)，推出新產(chǎn)品，以穩(wěn)定市場(chǎng)地位和消費(fèi)群體。頭部企業(yè)提價(jià)，是市場(chǎng)認(rèn)可度提高、溢價(jià)率提升、增強(qiáng)品牌影響力的市場(chǎng)策略。

隨著白酒行業(yè)的快速發(fā)展，白酒企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)也不斷加劇。名優(yōu)酒企與地方酒差距也在擴(kuò)大。據(jù)報(bào)告顯示，全國(guó)白酒價(jià)格環(huán)比總指數(shù)上漲0.08%。從分類指數(shù)看，名酒價(jià)格環(huán)比指數(shù)上漲0.14%;基酒價(jià)格環(huán)比指數(shù)上漲0.16%;而地方酒價(jià)格環(huán)比指數(shù)下跌0.11%。

業(yè)內(nèi)人士表示，白酒市場(chǎng)“馬太效應(yīng)”不斷顯現(xiàn)。名優(yōu)酒企的占比在不斷擴(kuò)大，而地方酒由于區(qū)域、品質(zhì)、渠道等因素限制，已顯現(xiàn)出疲軟態(tài)勢(shì)。

記者通過(guò)調(diào)查報(bào)告了解到，截止三月中旬，瀘州老窖上漲0.20%，郎酒上漲0.55%，五糧液上漲0.31%，水井坊上漲0.02%，劍南春上漲1.81%，董酒上漲0.86%，習(xí)酒上漲0.42%，西鳳酒上漲0.04%，洋河酒上漲0.04%。而其他名酒價(jià)格則相對(duì)穩(wěn)定。

業(yè)內(nèi)人士表示，2021年是“十四五”開(kāi)局之年，對(duì)于整個(gè)白酒行業(yè)來(lái)說(shuō)極為關(guān)鍵。各大酒企在未來(lái)的幾年內(nèi)，都將著重發(fā)力文化戰(zhàn)略、擴(kuò)產(chǎn)擴(kuò)能和新百億。目前，中國(guó)白酒行業(yè)百億俱樂(lè)部已超過(guò)10家，白酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也在不斷的加劇。