糖酒會歷來被視為白酒行業(yè)發(fā)展的重要“風向標”、“晴雨表”，透過糖酒會能夠清晰的看到當前白酒行業(yè)的一些發(fā)展現(xiàn)狀，以及行業(yè)未來一段時間行業(yè)的重要發(fā)展方向和趨勢。
去年成都春糖期間，光瓶酒受關注度普遍較高。而今年春糖上，光瓶酒同樣熱度不減。佳釀網(wǎng)團隊走訪展會發(fā)現(xiàn)，相比去年成都春糖，無論是醬酒二線企業(yè)，還是濃香知名品牌，亦或是清香代表酒企，都普遍的將企業(yè)旗下的光瓶酒主打產品擺放在展廳突出位置。
另外，佳釀網(wǎng)團隊還發(fā)現(xiàn)，雖然今年春糖期間參觀的人流有所減少，但光瓶酒展位依舊聚集了不少參展者，甚至不少行業(yè)頭部酒企的旗下光瓶酒產品達成的合作意向高于中高端產品。不少業(yè)界專家直言，2024年的光瓶酒賽道會比2023年更加的熱鬧。
事實上，縱觀近年來白酒行業(yè)的發(fā)展走勢，光瓶酒市場已成為行業(yè)不容忽視的優(yōu)質賽道。
首先，從市場體量層面來看，目前光瓶酒市場規(guī)模早已突破千億，并且呈現(xiàn)加速擴容之勢不減。據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會此前發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，近年來光瓶酒市場年均復合增速高達13.8%，預計2022-2024年保持16%的年增長速度，2024年市場規(guī)模將超過1500億元。
不止于此，在光瓶酒市場規(guī)模加速擴容的背后，頭部酒企也紛紛加速了布局。比如近年來五糧液推出的“尖莊·榮光”、瀘州老窖推出的黑蓋、今世緣推出的高溝標樣等正在成長為光瓶酒市場的新生力軍。另外，年度營收即將站上300億臺階的汾酒、2023年進入行業(yè)“百億營收陣營”的西鳳酒等同樣離不開各自旗下光瓶酒產品的強力驅動。
“無論是全國名酒還是區(qū)域名酒，無論是老牌勢力還是新勢力，都在爭相進入光瓶酒市場，這直接推高了光瓶酒市場的熱度，可以說光瓶酒的新時代正在來臨。”業(yè)界專家給出了這樣的預判。
其次，從消費角度來看，消費降級助推市場需求轉向，這為光瓶酒的發(fā)展提供了市場消費基礎。當前經濟發(fā)展走勢依舊存在某種不確定性，疊加消費者對收入減少的預期，這很大程度上導致消費者在消費時更加理性，也更加的注重性價比。而在這種消費情緒主導下，光瓶酒勢必將從中獲益。畢竟，光瓶酒把節(jié)約的包裝成本用于提高產品品質，這滿足了更多消費者的品質消費需求，這也是近年來光瓶酒市場火爆的重要原因。
在本屆春糖期間，不少酒商也表達入局光瓶酒賽道的信心。來自河南的酒商張明對佳釀網(wǎng)表示，當前消費降級是不爭的事實，但性價比高的光瓶酒受此消費影響較小，所以加大對光瓶酒的資源投入是一個不錯的選擇。山東酒商王強也認為，白酒的剛需性消費屬性沒有改變，尤其光瓶酒本身屬于“口糧酒”，并且擁有龐大的消費群體，十分看好光瓶酒未來的發(fā)展。
此外，白酒“新國標”的實施，引領了光瓶酒價值回歸，這是光瓶酒市場熱度走高的另一大原因。2022年6月，白酒“新國標”正式實施，明確規(guī)定，白酒嚴禁使用任何食品添加劑，而在酒基中添加食品添加劑調配而成的，被定義為“配制酒”，屬于調香白酒，不屬于“白酒家族”。至此，白酒有了更明確的范圍與界定，這在推動民酒市場向純糧固態(tài)白酒轉型的同時，也直接提升了光瓶酒的品質表達，從而助推光瓶酒市場進入發(fā)展新階段。
在這屆春糖期間，不少中小酒企負責人對佳釀網(wǎng)團隊也透露，公司加速布局光瓶酒賽道，其中很重要的一個原因，就是由于“新國標”的實施壓縮了“酒精酒”生存空間，而為了保持企業(yè)良性發(fā)展，光瓶酒自然成為重要的市場突破口。
另外，也有中小酒企負責人表示，低端盒裝酒動銷不暢，從而倒閉企業(yè)必須向光瓶酒市場傾斜。“目前公司百元內的盒裝酒處于滯銷狀態(tài)，因此布局低線光瓶酒賽道成為必選項�？上驳氖牵诖禾瞧陂g百元內的光瓶酒產品，受到不少酒商關注，也與多家酒商達成了合作意向，未來百元內的盒裝酒大概率將被光瓶酒代替。”一家此前專注禮盒酒的山西某清香酒企負責人對佳釀網(wǎng)團隊這樣說道。無疑，這也道出了不少中小酒企的心聲。
總之一句話，無論是在酒企聚焦層面，還是在消費市場需求角度，亦或是在品質提升方面，都表明光瓶酒市場迎來更好的發(fā)展階段。當然，我們也要注意到，隨著一二線名酒加碼入局，以及光瓶酒賽道“內卷”的加劇，目前市場上的一些“名弱”、“勢小”的光瓶酒產品未來生存空間勢必將被壓縮，甚至逐漸被市場邊緣化也在所難免。畢竟，白酒行業(yè)已進入存量競爭時代，擁有強大品控背書的一二線名酒更具市場競爭力和品牌號召力。
