酒旅融合“掘金之路”重在立足產(chǎn)區(qū)

中國作為酒的故鄉(xiāng)，不僅是酒文化的發(fā)源地，還是在世界上釀酒最早的國家，在中國文化傳播上發(fā)揮著關(guān)鍵性的作用，乃至在國際上都享有盛譽(yù)。

自去年以來，多個(gè)酒類產(chǎn)區(qū)將酒旅融合發(fā)展納入當(dāng)?shù)氐?ldquo;十四五”發(fā)展規(guī)劃，從“回廠游”到“產(chǎn)區(qū)游”，釀酒企業(yè)將酒文化與自然生態(tài)和當(dāng)?shù)芈糜纬浞秩诤�，從單純賣酒到傳播文化，酒旅融合的背后是酒的文化屬性回歸，是中國酒業(yè)發(fā)展的新趨勢。中國酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長宋書玉就曾指出：生態(tài)正在成為主導(dǎo)中國當(dāng)下乃至未來的重中之重，隨著釀酒生態(tài)價(jià)值越來越被重視，名酒產(chǎn)區(qū)將真正迎來加速發(fā)展的新時(shí)代。立足產(chǎn)區(qū)引領(lǐng)，構(gòu)建名酒表達(dá)體系。產(chǎn)區(qū)正成為消費(fèi)者選擇名酒關(guān)鍵詞。各大酒企紛紛布局酒旅融合，酒旅融合正在成為酒類產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展、產(chǎn)區(qū)表達(dá)的發(fā)展新趨勢。

因此，酒旅融合的“掘金之路”重在立足產(chǎn)區(qū)。

茅臺(tái)文化體驗(yàn)之旅

茅臺(tái)早在1993年，就在茅臺(tái)鎮(zhèn)修建了中國酒文化城，成為國內(nèi)規(guī)模最大的酒文化博覽館。同時(shí)還圍繞著茅臺(tái)古鎮(zhèn)文化產(chǎn)業(yè)園、茅臺(tái)旅游景區(qū)和茅臺(tái)酒工業(yè)園，打造了酒文化旅游體驗(yàn)環(huán)線。

“酒都宜賓”五糧液文化小鎮(zhèn)

五糧液以酒文化為依托，充分打造企業(yè)文化，大力發(fā)展工業(yè)旅游，讓園區(qū)成為了游客們體驗(yàn)酒文化的旅游勝地。2005年，五糧液入選全國工業(yè)旅游示范點(diǎn)，如今，這里已經(jīng)是國家4A級(jí)景區(qū)，擁有東大門、安樂泉、酒神山等多個(gè)景點(diǎn)，并且正在朝著5A級(jí)世界景區(qū)打造，就是為了推動(dòng)酒文化和旅游的融合發(fā)展。

瀘州老窖的沉浸式體驗(yàn)

瀘州老窖的文化旅游項(xiàng)目值得一提。在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)盛行的當(dāng)下，瀘州老窖于2020年7月31日開啟了“窖齡研酒所” 快閃店活動(dòng)，將白酒以新穎的方式，帶給人新奇的感覺。同年9月24日開業(yè)的國酒定制中心，更是從文化宣傳、落地等方面，詮釋瀘州老窖的定制文化。

青啤博物館—中國首家專業(yè)啤酒博物館

早在2001年，青啤集團(tuán)就決定將青島啤酒廠遺留下來的建筑、設(shè)備、車間等珍貴資源利用起來，建設(shè)“青島啤酒博物館”，在積累青啤百年歷史文化的同時(shí)，將這一極具國際知名度和全球美譽(yù)度的中國民族品牌傳揚(yáng)出去。憑借獨(dú)具特色，青啤博物館正式被納入中國博物館行業(yè)最高級(jí)別行列，與故宮博物院、中國國家博物館等共同承擔(dān)起“推進(jìn)博物館高品質(zhì)發(fā)展，更好滿足人民日益增長的美好生活需要”的社會(huì)責(zé)任。

百年張?jiān)�，葡萄酒的盛�?/strong>