軟木生產(chǎn)商阿莫林加強(qiáng)與南非葡萄酒行業(yè)合作

世界上最大的軟木生產(chǎn)商，葡萄牙的阿莫林(Amorim)公司與南非開普酒業(yè)協(xié)會(CWG)簽訂了新的合作關(guān)系協(xié)議，2015年阿莫林公司將給予開普酒業(yè)協(xié)會會員0.5%的軟木塞購買優(yōu)惠。

在過去的四年里，阿莫林公司始終致力于發(fā)展和支持其公司內(nèi)部的培訓(xùn)制度，該公司會將其培訓(xùn)生制作的軟木塞贈送給葡萄酒生產(chǎn)商。

阿莫林公司南非區(qū)主管若阿金·撒(Joaquim Sa)在最近的聲明中稱：“作為一家致力于提高葡萄酒附加價值和形象的國際企業(yè)，阿莫林公司與追求卓越品質(zhì)及價值觀的開普酒業(yè)協(xié)會是相輔相成的。盡管如今螺旋蓋封瓶的葡萄酒廣泛流行于新世界產(chǎn)區(qū)，但大多數(shù)開普酒業(yè)協(xié)會會員仍然堅持用天然軟木封瓶，這便是雙方達(dá)成合作的基礎(chǔ)。”

除了軟木塞銷售方面的合作，若阿金·撒同時強(qiáng)調(diào)了對人才的培養(yǎng)。在葡萄酒行業(yè)中，培養(yǎng)更多“術(shù)業(yè)有專攻”的從業(yè)人員，對南非整個葡萄酒行業(yè)的發(fā)展至關(guān)重要。這不僅能提高南非作為葡萄酒生產(chǎn)國的國際地位，也能推廣葡萄酒行業(yè)在各個層面的多樣化發(fā)展。

南非萊利銀行開普釀酒師協(xié)會基金會(Nedbank Cape Winemakers Guild Development Trust)主席路易斯·斯泰登(Louis Strydom)對阿莫林公司培養(yǎng)專業(yè)人才這一舉措表示非常支持，他認(rèn)為在南非培養(yǎng)軟木塞培訓(xùn)生對于南非葡萄酒行業(yè)未來的發(fā)展意義重大。(編譯/軟軟Sylvia)