“要喝酒,就喝好酒”已經(jīng)成為大眾追求的飲酒方式,伴隨著消費(fèi)者生活水平的提高,人們?cè)絹碓阶⒅匾、食、住、行的品質(zhì)感,從價(jià)格敏感到品質(zhì)敏感,從追求稀缺到追求體驗(yàn),高品質(zhì)幾乎成了所有人一致的需求。在白酒消費(fèi)中,消費(fèi)者更愿意為高品質(zhì)的好酒買單。
2016年,紅星二鍋頭在完成了品牌煥新升級(jí)這一頂層設(shè)計(jì)之后,今年在黨的十九大召開之際,作為北京市第一家國營釀酒廠的紅星用自己的方式獻(xiàn)上了一份舌尖上的大禮。針對(duì)旗下主力產(chǎn)品——紅星小二、紅星大二、紅星藍(lán)瓶,進(jìn)行了全面的升級(jí)煥新,立志打造符合當(dāng)今市場(chǎng)、滿足消費(fèi)需求的高品質(zhì)“紅星二鍋頭”,從而在這場(chǎng)消費(fèi)升級(jí)的戰(zhàn)役中破局制勝!
打造超級(jí)符號(hào),紅星閃耀在每個(gè)人的心中
紅星具有強(qiáng)烈的視覺沖擊力,是一個(gè)天然的超級(jí)符號(hào)。從1949年紅星二鍋頭誕生之日起,就已經(jīng)成為這個(gè)品牌重要的視覺IP。68年來,無論是“第一家國營釀酒廠”,還是“迎接新中國誕生的獻(xiàn)禮酒”都賦予了這顆“紅星”二鍋頭品類權(quán)威的象征。2016年,“每個(gè)人心中都有一顆紅星”品牌口號(hào)的提出,將“紅星”與奮斗精神劃上等號(hào),并向每一個(gè)不甘平凡的奮斗人生致敬,一時(shí)間這顆紅星成為影響每一個(gè)普通人的精神圖騰。
此次,紅星二鍋頭主力產(chǎn)品:大二、小二、藍(lán)瓶的升級(jí),打破了其60多年的傳統(tǒng)包裝風(fēng)格,突破性的以五角星作為視覺符號(hào)煥新上市,精致立體的紅五星置于三款產(chǎn)品最醒目的位置,強(qiáng)化了紅星產(chǎn)品的品牌符號(hào)。棱角分明的紅星,給產(chǎn)品的整體形象增加了“硬朗”的氣息,這就是人們常說的“精氣神兒”。紅星與簡潔的紅、白、藍(lán)瓶標(biāo)相結(jié)合,給消費(fèi)者帶來的是一場(chǎng)既熟悉又極富沖擊力的視覺盛宴。一個(gè)個(gè)精巧的小二、一瓶瓶熟悉的大二、一支支剔透的藍(lán)瓶,在紅五星的閃耀下,將紅星二鍋頭獨(dú)有的品牌魅力生動(dòng)形象的表現(xiàn)出來。
歷經(jīng)十代傳承,紅星二鍋頭釀造技藝源于1680
-1680-
1680年(清康熙十九年),趙氏三兄弟在北京前門源升號(hào)首創(chuàng)“掐頭去尾取中段”的二鍋頭酒釀造技藝,至今已傳承十代。在一代又一代傳承人的共同努力下,紅星嫡傳的北京二鍋頭酒傳統(tǒng)釀造技藝入選“國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”。2009年6月,經(jīng)中華人民共和國文化部命名,紅星二鍋頭第八代傳人——高景炎大師為北京二鍋頭酒傳統(tǒng)釀造技藝唯一的代表性傳承人。“1680”這一個(gè)簡單的數(shù)字背后是匠人幾百年的堅(jiān)守和傳承,一部紅星二鍋頭的發(fā)展史就是中國當(dāng)代白酒的縮影。
【二鍋頭誕生地-前門源升號(hào)博物館】【紅星二鍋頭第八代傳人-高景炎】
本次產(chǎn)品煥新將二鍋頭元年“1680”銘刻在每一個(gè)產(chǎn)品的瓶身上,是對(duì)二鍋頭文化的傳播,讓大家在品味紅星美酒的同時(shí),還能夠了解到紅星二鍋頭深厚的歷史底蘊(yùn)。而產(chǎn)品上的品牌故事提到“摘酒時(shí)掐頭去尾取中段,只留清香純正的第二鍋酒”,這其中的“純正”二字就是紅星對(duì)二鍋頭釀造技藝的堅(jiān)守。無論是遍布全國的大小二,還是超越經(jīng)典的藍(lán)瓶,為了保證每一瓶二鍋頭都繼承了傳統(tǒng)釀造技藝的精華,紅星人建立高于國家標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系,嚴(yán)苛把關(guān)每一道釀造工序,確保給消費(fèi)者提供最好的產(chǎn)品,紅星二鍋頭的概念里只有高端的品質(zhì)。
注重口感體驗(yàn),每一口紅星二鍋頭都是品質(zhì)之選
68年的紅星大二、小酒鼻祖紅星小二、綿柔陳釀紅星藍(lán)瓶,紅星二鍋頭的每一次轉(zhuǎn)身都會(huì)在行業(yè)激起波瀾,無愧于正宗傳承者和創(chuàng)新引領(lǐng)者的稱號(hào),其釀造好酒的基因強(qiáng)大且低調(diào)。紅星二鍋頭第七代傳人王秋芳老人曾這樣描述:“紅星二鍋頭是老百姓一口口喝出來的品牌,是當(dāng)之無愧的無冕之王!”
【紅星二鍋頭第七代傳人-王秋芳】
紅星大二是從新中國第一瓶二鍋頭——開國獻(xiàn)禮酒升級(jí)而來,經(jīng)歷了6次大的升級(jí),陪伴了一代又一代國人的成長。老北京人講究的就是喝紅星二鍋頭,一口清香醇正的“大二”,喝的是文化,品的是人情。紅星大二此次升級(jí)更加強(qiáng)調(diào)其口感的獨(dú)特性,將“大二”的口感特點(diǎn)再度提煉,突出“清香醇正”的二鍋頭本色——聞起來清香爽凈,喝起來醇正甘洌。同時(shí),推出的43度低度大二,也為新老酒友提供了更多的選擇。
【紅星大二】
“小酒”的鼻祖紅星小二,50多年來以其精巧便捷的包裝特點(diǎn),讓這款來自北方的小酒遍布全國消費(fèi)者的餐桌。胡同口兒的酒鋪,單位不遠(yuǎn)處的小門臉兒,一瓶小二總是能讓忙碌的生活瞬間回歸寧靜,這就是紅星小二的魔力,無聲無息中點(diǎn)綴生活的幸福。小二就是讓人拿在手里暖在心里,此次小二通過優(yōu)化瓶身細(xì)節(jié),看起來硬朗結(jié)實(shí),握感恰當(dāng)舒適。56度小二曾是幾代酒友們的記憶,這次推出46度新品,口感低度醇正,也是考慮到現(xiàn)代年輕人享受輕松的多元化需求。
【紅星小二】
“紅星藍(lán)瓶二鍋頭,超越經(jīng)典有點(diǎn)柔”,藍(lán)瓶自上市就定位于超越經(jīng)典的產(chǎn)品,9年的時(shí)間已經(jīng)成為行業(yè)追逐和消費(fèi)者口口相傳的二鍋頭中的“貴族”。藍(lán)寶石一樣的晶瑩瓶身,紅星獨(dú)有的濃郁的糧香、淡雅的木香、怡人的花香,讓紅星藍(lán)瓶“綿柔陳釀”的酒體層次更為豐富,給消費(fèi)者帶來了新的舌尖體驗(yàn),彰顯了既有硬漢氣質(zhì)又有一腔柔情的豐滿形象。其實(shí),柔也好、醇也罷,喝到最后品的都是紅星二鍋頭骨子里的那股勁兒、那段情!
【紅星藍(lán)瓶】
多年來,無論行業(yè)如何發(fā)展,紅星始終堅(jiān)守二鍋頭釀造技藝的純正。無論產(chǎn)品如何創(chuàng)新,紅星始終保持其獨(dú)有的口感,為消費(fèi)者帶去高品質(zhì)正宗的二鍋頭酒。
紅星超級(jí)符號(hào)的打造,紅星主力產(chǎn)品的煥新升級(jí),為消費(fèi)者帶來更時(shí)尚、更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品體驗(yàn),紅星正以一個(gè)嶄新的形象向消費(fèi)者走來,滿足了不同年齡、不同口感、不同場(chǎng)合等越來越細(xì)分的消費(fèi)需求,開啟了紅星產(chǎn)品升級(jí)的序幕。配合本次升級(jí),紅星通過電視、戶外、紙媒、網(wǎng)絡(luò)新媒體與廣大消費(fèi)者共同見證了紅星產(chǎn)品的新時(shí)刻,讓消費(fèi)者感受紅星人對(duì)品質(zhì)不斷追求的態(tài)度。心懷夢(mèng)想,勇敢前行,一顆閃閃的紅星已經(jīng)烙印在紅星人的心里,在未來,他們的目標(biāo)只有一個(gè),那就是釀造最純正的二鍋頭、高品質(zhì)的二鍋頭,讓紅星閃耀在每一個(gè)消費(fèi)者的心中。