飛天茅臺(tái)酒獲國(guó)家金質(zhì)獎(jiǎng)四十周年：品質(zhì)傳承與創(chuàng)新發(fā)展的雙重奏

1984年，飛天牌貴州茅臺(tái)酒在第四屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上摘得國(guó)家最高質(zhì)量管理獎(jiǎng)金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)�，�?biāo)志著其卓越品質(zhì)獲得國(guó)家級(jí)權(quán)威認(rèn)可。此后的四十年間，貴州茅臺(tái)不僅穩(wěn)固了其在國(guó)內(nèi)白酒領(lǐng)域的領(lǐng)軍地位，還在品質(zhì)的持續(xù)性與創(chuàng)新性發(fā)展策略上，展現(xiàn)了一條清晰且成效顯著的道路。

品質(zhì)傳承：守正創(chuàng)新，引領(lǐng)發(fā)展

四十年間，飛天牌貴州茅臺(tái)酒作為中國(guó)高端白酒的標(biāo)志性產(chǎn)品，其市場(chǎng)地位與品牌影響力持續(xù)攀升，贏得了國(guó)內(nèi)外廣泛的認(rèn)可與贊譽(yù)。談及飛天牌貴州茅臺(tái)酒的核心競(jìng)爭(zhēng)力，離不開(kāi)貴州茅臺(tái)“時(shí)空法”匠心質(zhì)量管理這一模式。其精髓在于：“時(shí)”代表遵循自然時(shí)序，工藝精髓與時(shí)代導(dǎo)向，貴州茅臺(tái)通過(guò)“時(shí)”順應(yīng)自然節(jié)令與長(zhǎng)期陳釀保證品質(zhì)。“空”講究的是注重生態(tài)與空間的和諧統(tǒng)一，貴州茅臺(tái)依托自然優(yōu)勢(shì)，園區(qū)布局合理，工房設(shè)計(jì)利于微生物生長(zhǎng)，現(xiàn)場(chǎng)管理嚴(yán)格高效，體現(xiàn)了原生態(tài)智慧與因地制宜的策略。“法”則代表融合傳統(tǒng)與創(chuàng)新，在堅(jiān)持“五大”工法這一古老釀造技藝的同時(shí)，貴州茅臺(tái)還實(shí)施現(xiàn)代化管理策略，以及持續(xù)的改進(jìn)創(chuàng)新體系，體現(xiàn)了對(duì)傳統(tǒng)的堅(jiān)持與時(shí)代發(fā)展的適應(yīng)。

業(yè)內(nèi)人士分析指出，“貴州茅臺(tái)的‘時(shí)空法’質(zhì)量管理模式，展現(xiàn)了其在尊重自然、匠心傳承與時(shí)代創(chuàng)新間的精妙平衡。同時(shí)，可見(jiàn)貴州茅臺(tái)對(duì)傳統(tǒng)工藝的堅(jiān)守，并非簡(jiǎn)單的復(fù)制，而是通過(guò)科學(xué)管理框架、科技創(chuàng)新對(duì)古老智慧進(jìn)行現(xiàn)代化詮釋，確保了產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定性與一致性。”

據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅2023年以來(lái)，貴州茅臺(tái)已經(jīng)開(kāi)展了300余項(xiàng)科技創(chuàng)新項(xiàng)目，在基礎(chǔ)研究、釀造工藝技術(shù)、酒體設(shè)計(jì)、品質(zhì)評(píng)價(jià)和全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称钒踩�管控等五大關(guān)鍵核心技術(shù)領(lǐng)域取得了一系列突破性成果。實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技的有效融合，提高了生產(chǎn)效率和品質(zhì)穩(wěn)定性，為行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供了新思路。

飛天牌貴州茅臺(tái)酒在業(yè)界的成功，也促使眾多白酒生產(chǎn)企業(yè)意識(shí)到，持續(xù)保持高水準(zhǔn)的品質(zhì)是獲取市場(chǎng)長(zhǎng)期信任與消費(fèi)者忠誠(chéng)的關(guān)鍵因素。在此背景下，眾多白酒生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)始加大對(duì)生產(chǎn)工藝改進(jìn)及品質(zhì)管理系統(tǒng)升級(jí)的投資，加速了整個(gè)行業(yè)向精細(xì)化操作流程和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式的轉(zhuǎn)型步伐。

創(chuàng)新發(fā)展：拓寬品類，走向國(guó)際

四十年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)與消費(fèi)升級(jí)，消費(fèi)者追求更豐富、更個(gè)性化的產(chǎn)品體驗(yàn)。面對(duì)市場(chǎng)需求變化，貴州茅臺(tái)也在不斷創(chuàng)新產(chǎn)品線，開(kāi)發(fā)出適應(yīng)不同消費(fèi)場(chǎng)景和人群的新品，如系列酒、低度酒、健康概念酒、茅臺(tái)冰淇淋等。值得一提的是，作為貴州茅臺(tái)年輕化戰(zhàn)略基石的i茅臺(tái)，自2022年5月19日正式上線以來(lái)，注冊(cè)用戶數(shù)量已近6800萬(wàn)，日活躍用戶突破800萬(wàn)。

“‘i茅臺(tái)’的成功，實(shí)質(zhì)上是貴州茅臺(tái)利用數(shù)字化工具重構(gòu)品牌與消費(fèi)者關(guān)系的勝利，它不僅拓寬了銷售渠道，更重要的是搭建了一個(gè)與消費(fèi)者直接對(duì)話、深入了解其需求的高效平臺(tái)。”中國(guó)酒業(yè)獨(dú)立評(píng)論人肖竹青表示：“貴州茅臺(tái)通過(guò)豐富的產(chǎn)品矩陣，不僅牢牢抓住了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)消費(fèi)升級(jí)的契機(jī)，還成功拓寬了國(guó)際市場(chǎng)的版圖，展現(xiàn)了其品牌國(guó)際化與年輕化戰(zhàn)略的顯著成效。”

事實(shí)上，自獲金質(zhì)獎(jiǎng)以來(lái)，茅臺(tái)酒也開(kāi)始頻繁亮相國(guó)際展會(huì)，成為向世界展示中國(guó)白酒文化的重要窗口。貴州茅臺(tái)的國(guó)際化戰(zhàn)略，也是其創(chuàng)新發(fā)展的重要組成部分。據(jù)最新數(shù)據(jù)顯示，截至2023年底，茅臺(tái)在全球范圍內(nèi)的64個(gè)國(guó)家和地區(qū)已經(jīng)布局了106家經(jīng)銷商，開(kāi)設(shè)了44個(gè)專賣店和3家茅臺(tái)文化體驗(yàn)館。

這一系列動(dòng)作，不僅鞏固了貴州茅臺(tái)在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的領(lǐng)先地位，也映射出其在復(fù)雜多變的全球經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，以創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng)，持續(xù)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的智慧。同時(shí)，其對(duì)數(shù)字化工具的應(yīng)用也為整個(gè)白酒行業(yè)的發(fā)展提供了可借鑒的模式與思考。