潭酒真年份破冰白酒寒季市場(chǎng)：逆市上揚(yáng)還需返璞歸真

自白酒行業(yè)調(diào)整伊始，高端白酒受阻，尋找新的產(chǎn)品形式與營(yíng)銷(xiāo)突破口成為各大白酒廠家的突圍方針。從重視小酒到降價(jià)促銷(xiāo)，在如今的市場(chǎng)氛圍中已經(jīng)到了行將舊木的境地。隨著第三季度報(bào)告的出爐，越來(lái)越多的廠家開(kāi)始自審與思考，沒(méi)有了政府支持白酒暖市何時(shí)才能歸來(lái)?

10月糖酒會(huì)上，潭酒真年份橫空出世，引人注目;11月，潭酒真年份線上線下同時(shí)銷(xiāo)售，線上開(kāi)售后遭到網(wǎng)友瘋搶1小時(shí)銷(xiāo)售10000瓶!線下同期的品酒會(huì)單場(chǎng)訂購(gòu)達(dá)到25000件!隨后潭酒真年份乘勝追擊，為回饋廣大消費(fèi)者，在微博、微信平臺(tái)也同時(shí)舉行免費(fèi)品嘗、滿額贈(zèng)酒、滿額減免等優(yōu)惠活動(dòng)，又引起了一輪新的搶購(gòu)熱潮!這一舉動(dòng)讓行業(yè)人士震驚，在如今的市場(chǎng)環(huán)境下不禁讓人思考。逆勢(shì)上揚(yáng)需要的是回歸產(chǎn)品、回歸渠道、回饋消費(fèi)者，“返璞歸真”才是大勢(shì)下的必然之勢(shì)!

回歸產(chǎn)品

真年份 雙標(biāo)注 雙保險(xiǎn)

面對(duì)如今的酒行業(yè)亂象，特別是年份酒“年份造假”、“年份混搭”等種種行業(yè)亂象尤為嚴(yán)重，過(guò)去忽視消費(fèi)者需求的做酒觀念急需改變，與以往行業(yè)內(nèi)傳統(tǒng)年份酒概念眾說(shuō)紛紜，對(duì)于“年份”的界定也有所不同，此次年份潭酒，首開(kāi)先河，首次明確指出其醬香真年份的“年份”定義：

其一，采用“釀造年份+灌裝年份”雙標(biāo)注 重新定義“年份”， 保證每一瓶年份潭酒出廠前年份足3年，方便消費(fèi)者查詢(xún)和計(jì)算。

其二，年份潭酒區(qū)別于傳統(tǒng)的年份混勾，首家采用100%同年份原酒勾調(diào)，只取同年份的1-7次輪次原酒盤(pán)勾而成，勾調(diào)過(guò)程中不添加任何其他年份的酒及任何其他物質(zhì)。

其三，年份潭酒堅(jiān)持“同一批次年份酒，源自同一千噸級(jí)儲(chǔ)酒罐，一次性灌裝”，每一批次年份潭酒，都在標(biāo)注“灌裝年份”當(dāng)年1個(gè)月內(nèi)一次性灌裝完畢，杜絕跨年灌裝，保證同一批次年份潭酒品質(zhì)、口感一致。

其四，引入第三方公證，權(quán)威見(jiàn)證潭酒真年份，為了提高潭酒真年份的真實(shí)性，讓消費(fèi)者放心消費(fèi)，仙潭集團(tuán)按照國(guó)際慣例，引入第三方公證，由成都公證處對(duì)潭酒真年份的整個(gè)投糧、釀造、儲(chǔ)藏、包裝全程公證，質(zhì)量由陽(yáng)光保險(xiǎn)鼎力承保。

這讓潭酒真年份的生產(chǎn)與銷(xiāo)售不僅僅是廠家單方面的行為，而是成為了公之于眾的集體行為。潭酒首推的四大年份酒定義一出，立刻在行業(yè)引起一片嘩然，消費(fèi)者叫好連連， 中食協(xié)秘書(shū)長(zhǎng)馬勇盛贊仙潭集團(tuán)的年份酒創(chuàng)新，認(rèn)為潭酒首倡“真年份”標(biāo)準(zhǔn)是件好事：“潭酒做這件事很讓人激動(dòng)，這是為行業(yè)做貢獻(xiàn)!這一系列圍繞創(chuàng)新年份酒的工作堪稱(chēng)行業(yè)首創(chuàng)!”我們有理由相信，潭酒真年份對(duì)產(chǎn)品的苛求與回歸不僅能夠帶動(dòng)全國(guó)酒業(yè)對(duì)產(chǎn)品的自持與自審，還能提高中國(guó)酒業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。

回歸渠道

縮短中間環(huán)節(jié) 多渠道蓄力助航

在白酒界的黃金年代里，公務(wù)消費(fèi)催生了很多價(jià)格虛高、年份酒混亂的現(xiàn)象。在“團(tuán)購(gòu)”占據(jù)了大部分銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，固然導(dǎo)致銷(xiāo)售渠道距離消費(fèi)者越發(fā)遙遠(yuǎn)。潭酒此次通過(guò)真年份的發(fā)售實(shí)現(xiàn)首次線上線下限時(shí)限量限價(jià)的銷(xiāo)售政策。以最大程度縮短廠家與消費(fèi)者之間的距離。

11月 “年份潭酒2011”正式登陸酒仙網(wǎng)面向全球發(fā)售，考慮到消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣并同時(shí)在淘寶天貓、京東等電商網(wǎng)站開(kāi)售。從酒仙網(wǎng)內(nèi)部信息顯示，年份潭酒發(fā)售當(dāng)日才啟動(dòng)兩個(gè)小時(shí)，銷(xiāo)量就高達(dá)10000瓶，增速之快令人驚嘆!仙潭集團(tuán)同時(shí)也啟動(dòng)線下銷(xiāo)售，11月20日在成都舉辦的年份潭酒酒會(huì)上，現(xiàn)場(chǎng)訂購(gòu)高達(dá)25000件，訂購(gòu)金額直逼1000萬(wàn)!11月可謂是在整個(gè)白酒業(yè)刮起了一股潭酒風(fēng)，整個(gè)酒業(yè)都為之振奮!年份潭酒能如此火爆登場(chǎng)俏走市場(chǎng)，自然和它的限時(shí)限量限價(jià)發(fā)售分不開(kāi)，年份潭酒發(fā)售時(shí)間為11月19日至12月22日，僅33天，限量133萬(wàn)瓶，發(fā)售期優(yōu)惠價(jià)格為133元/瓶，真可謂機(jī)不可失，時(shí)不再來(lái)。進(jìn)行限價(jià)銷(xiāo)售自然是為了送實(shí)惠給消費(fèi)者，同時(shí)也是為企業(yè)做品牌，讓更多消費(fèi)者嘗到年份潭酒的品質(zhì)并不是吹出來(lái)的，是實(shí)實(shí)在在的。

當(dāng)然在如今的市場(chǎng)發(fā)展的大環(huán)境下，僅靠銷(xiāo)售平臺(tái)是不夠了，需要品牌與消費(fèi)者形成直面的、一對(duì)一的、深度的溝通。為此潭酒微博、微信、博客等官方賬號(hào)的建立為此次潭酒真年份發(fā)售前后做足了鋪墊和承接。潭酒微信公眾訂閱號(hào)“潭酒原漿”自對(duì)外推廣以來(lái)，微友激增超過(guò)2000人。此賬號(hào)主要用于及時(shí)向各地潭酒經(jīng)銷(xiāo)商或廣大關(guān)注潭酒微信號(hào)的消費(fèi)者，發(fā)布各類(lèi)活動(dòng)信息，增強(qiáng)活動(dòng)推廣的及時(shí)性與直達(dá)性，讓活動(dòng)推廣形成有效的點(diǎn)面結(jié)合。 “潭酒醬香白酒”，主要用于潭酒企業(yè)文化、產(chǎn)品信息、生產(chǎn)工藝的展示，以及手機(jī)終端銷(xiāo)售;另外官方微博也每天向各個(gè)階層的消費(fèi)者發(fā)布酒業(yè)新聞、白酒文化、哲理故事、詩(shī)詞歌賦等綜合性文化信息。并在每個(gè)節(jié)日或銷(xiāo)售活動(dòng)做推廣，同時(shí)輻射線上線下。不管消費(fèi)者從哪個(gè)渠道進(jìn)入都可以第一時(shí)間掌握潭酒的最新信息與優(yōu)惠活動(dòng)通知!潭酒博客作為潭酒大量信息的統(tǒng)一官方出口，如有需要詳細(xì)了解潭酒真年份的發(fā)展與成長(zhǎng)歷史，除了瀏覽官網(wǎng)外，在這個(gè)平臺(tái)上也可以得到信息的補(bǔ)充。

線上線下各種渠道各司其職，互為補(bǔ)充，為潭酒傳播、互動(dòng)、蓄力、發(fā)展搭建了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)和發(fā)展續(xù)航!

回饋消費(fèi)者

首開(kāi)先河加價(jià)回購(gòu) 最大利潤(rùn)回報(bào)消費(fèi)者

“此款年份潭酒年內(nèi)限時(shí)、限量發(fā)售期內(nèi)售價(jià)133元/瓶，之所以按照這樣一個(gè)親民的價(jià)格發(fā)售，正是出于潭酒率先提出的走“醬酒大眾化”路線的考慮，在這樣一個(gè)品牌定位下，我們要讓消費(fèi)者得到實(shí)實(shí)在在的實(shí)惠。我們以科技創(chuàng)新降低成本，在毛利加價(jià)上加以控制，更在流通環(huán)節(jié)上縮短距離，讓消費(fèi)者真正得到實(shí)惠。”潭酒集團(tuán)董事長(zhǎng)方久倫說(shuō)道。除此之外，所有年份潭酒產(chǎn)品，買(mǎi)家購(gòu)買(mǎi)滿一年后，還可選擇由廠方加價(jià)12%回購(gòu)。“對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)說(shuō)，即使沒(méi)賣(mài)出去也不會(huì)吃虧;對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，可以放心消費(fèi)，就是買(mǎi)來(lái)沒(méi)喝都要賺錢(qián)。” “為行業(yè)樹(shù)標(biāo)準(zhǔn)，為企業(yè)立信譽(yù)，為消費(fèi)者提供真正的年份酒。這就是我們的核心，這次創(chuàng)新的目的!”

此次潭酒真年份的推出可謂是冒天下之大不韙，將最樸質(zhì)醇真的產(chǎn)品、最便捷的購(gòu)買(mǎi)渠道、最實(shí)惠的購(gòu)買(mǎi)價(jià)格、最放心的消費(fèi)回購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)給大家。潭酒真年份的“返璞歸真”換來(lái)的是行業(yè)專(zhuān)家的肯定與消費(fèi)者的狂熱搶購(gòu)，這一切比想像中還要走俏，潭酒的品牌知名度與美譽(yù)度也飛速提升。