貴州省商務(wù)廳唯一推介，非遺文化酒企雄正亮相上海進(jìn)博會(huì)

2021年11月5日，第四屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)在上海國(guó)家會(huì)展中心開(kāi)幕。本屆進(jìn)博會(huì)共有127個(gè)國(guó)家和地區(qū)的近3000家參展商參加企業(yè)展，國(guó)別、企業(yè)數(shù)量均超過(guò)上屆。

中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)是世界上第一個(gè)以進(jìn)口為主題的國(guó)家級(jí)展會(huì)，是國(guó)際貿(mào)易發(fā)展史上一大創(chuàng)舉，是中國(guó)主動(dòng)向世界開(kāi)放市場(chǎng)的重要平臺(tái)。貴州雄正酒業(yè)作為貴州省商務(wù)廳唯一指定推介參展商，受邀參展。

雄正亮相上海世博會(huì)

作為貴州省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)酒企，雄正酒業(yè)攜 “雄正”醬香酒亮相國(guó)家展覽中心“國(guó)家非遺館·人文交流展廳”，向全世界來(lái)賓展示中國(guó)仡佬族釀酒文化的千年底蘊(yùn)與雄正醬香酒傳承千年的匠心。

2019年，仡佬族釀酒技藝成功申報(bào)為貴州省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。作為仡佬族釀酒技藝代表性傳承人，張?jiān)俦蛳壬�親自調(diào)制了雄正醬香酒，旨在讓仡佬族的非遺文化走進(jìn)千家萬(wàn)戶，讓更多人感受醬香酒本來(lái)的味道。

專業(yè)觀眾品嘗雄正醬香酒

仡佬族的釀酒技藝，作為貴州省的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是黔北兒女生活的一部分，也是歷史文化名城遵義的風(fēng)情所在，守護(hù)好黔北非遺。展示雄正醬香酒，更是向世界展示中國(guó)民族文化的魅力。

仡佬族的釀酒歷史悠久，據(jù)《史記》記載，公元前135年，仡佬族就釀出了第一壇醬香酒。到公元1953年，茅臺(tái)鎮(zhèn)成義、榮和、恒興三家私營(yíng)酒坊完成合并，茅臺(tái)誕生，青出于藍(lán)，做成醬酒第一品牌。雄正，是醬香酒本來(lái)的味道，由仡佬族非遺傳承人嚴(yán)格按照仡佬族釀酒技藝釀造，每一瓶都回味悠長(zhǎng)。

向?qū)�業(yè)觀眾介紹雄正醬香酒

本次帶隊(duì)參展的雄正酒業(yè)銷售副總裁敖順表示:”此次的上海進(jìn)博會(huì)對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是非常珍貴的平臺(tái)，相應(yīng)貴州省政府企業(yè)走出去的號(hào)召，希望借助這個(gè)平臺(tái)讓更多人了解貴州特色民族文化及非遺技藝，品嘗醬香酒本來(lái)的味道。”