淡季不淡 調(diào)價(jià)成白酒“常規(guī)動(dòng)作”

2018年時(shí)間已經(jīng)過(guò)半，進(jìn)入七月份不少白酒企業(yè)發(fā)布了上半年業(yè)績(jī)，數(shù)據(jù)顯示，今年前六個(gè)月，白酒企業(yè)大多延續(xù)了2017年業(yè)績(jī)上揚(yáng)的大好趨勢(shì)。業(yè)績(jī)向好，預(yù)示著市場(chǎng)好轉(zhuǎn)，白酒消費(fèi)的春天已經(jīng)到來(lái)，暖意融融下，本該是大賣特賣的好時(shí)機(jī)，而恰在此時(shí)，不少名酒卻把重心放在了價(jià)格調(diào)整上。

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淡季不淡

調(diào)價(jià)成白酒“常規(guī)動(dòng)作”

清明過(guò)后，白酒價(jià)格經(jīng)歷了一個(gè)短暫的平靜期，進(jìn)入6月份，以五糧液、瀘州老窖、洋河、劍南春等為代表的名酒企業(yè)掀起了新一輪的價(jià)格調(diào)整風(fēng)潮。白酒消費(fèi)者與市場(chǎng)觀察者可以明顯的感受到白酒價(jià)格進(jìn)入上行通道：

●6月1日，國(guó)窖1573北方聯(lián)盟下發(fā)關(guān)于38度國(guó)窖1573經(jīng)典裝酒行渠道執(zhí)行新價(jià)格體系的通知。酒行渠道38度國(guó)窖1573經(jīng)典裝供貨建議價(jià)650元/瓶，上調(diào)幅度達(dá)100元，零售價(jià)739元/瓶。

●同日，河南仰韶營(yíng)銷有限公司稱，受白酒包裝材料價(jià)格持續(xù)上漲的影響，彩陶坊部分商品將從6月11日起上調(diào)出廠價(jià)。其中，彩陶坊人和全國(guó)版、人和鄭州版、人之韻、人和2018版的上調(diào)幅度為5元每瓶;彩陶坊地利全國(guó)版、地利鄭州版、地之韻、地利2018版的上調(diào)幅度為10元每瓶。

●6月11日，四川古藺郎酒銷售股份有限公司下發(fā)《關(guān)于小郎酒新老兩款產(chǎn)品運(yùn)行相關(guān)事宜的通知》，通知稱，新、老產(chǎn)品長(zhǎng)期并行。小郎酒在20元和30元兩個(gè)價(jià)格段同時(shí)卡位，確保整體競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。所有終端網(wǎng)點(diǎn)，新、老產(chǎn)品同時(shí)進(jìn)場(chǎng)上架。新產(chǎn)品的“進(jìn)場(chǎng)”預(yù)示著產(chǎn)品升級(jí)的同時(shí)價(jià)格的升級(jí)。

●汾酒青花汾從6月15日起全國(guó)范圍內(nèi)停止接單伴隨著停貨，青花汾新一輪出廠價(jià)或?qū)⑸蠞q的消息也在圈內(nèi)傳開。有經(jīng)銷商透露：“這個(gè)停貨首先將刺激終端供貨價(jià)和零售價(jià)上漲，據(jù)悉每瓶或?qū)⑸蠞q40元或50元，但廠家還沒有正式發(fā)通知，調(diào)價(jià)時(shí)間也未定。這兩個(gè)價(jià)格的調(diào)整大概率會(huì)促進(jìn)出廠價(jià)的變動(dòng)。”

●6月19日，瀘州老窖國(guó)窖酒類銷售股份公司發(fā)布《關(guān)于執(zhí)行52度國(guó)窖1573經(jīng)典裝2014-2017年瓶貯產(chǎn)品零售價(jià)的通知》，通知要求，2014年到2017年的國(guó)窖1573瓶貯產(chǎn)品設(shè)施按年份定價(jià)策略;其中，2014年的國(guó)窖1573價(jià)格為1499元，與茅臺(tái)規(guī)定的零售價(jià)齊平。

●6月23日，五糧液酒類銷售有限公司下發(fā)通知稱，從6月23日起暫緩接收500mL裝52度新品五糧液酒訂單，具體恢復(fù)接收訂單時(shí)間待定。而根據(jù)白酒行業(yè)的通行規(guī)則，暫緩接收訂單意味著該產(chǎn)品因供貨不足具備了稀缺性，價(jià)格也將因此形成上漲趨勢(shì)。

●國(guó)窖1573華中聯(lián)盟會(huì)6月26日發(fā)布《關(guān)于52度國(guó)窖1573經(jīng)典裝酒行渠道執(zhí)行新供貨價(jià)格的通知》。自7月1日起，華中區(qū)域(豫、鄂、湘、贛)52度國(guó)窖1573經(jīng)典裝酒行渠道供貨價(jià)建議按照810元/瓶(500ml)執(zhí)行。

●7月1日起，洋河同時(shí)上調(diào)海之藍(lán)、天之藍(lán)、夢(mèng)之藍(lán)出廠價(jià)及終端供貨價(jià)。其中海之藍(lán)出廠價(jià)上漲4元/瓶，天之藍(lán)出廠價(jià)上漲6元/瓶，夢(mèng)之藍(lán)M3、M6、M9出廠價(jià)分別上漲5元/瓶、5元/瓶和10元/瓶;海之藍(lán)終端供貨價(jià)上漲60元/箱，天之藍(lán)終端供貨價(jià)上漲100元/箱，夢(mèng)之藍(lán)M3、M6終端供貨價(jià)分別上漲110元/箱、140元/箱，平均漲幅達(dá)到百元，M9終端供貨價(jià)更是大幅提高600元/箱。

●迎駕貢酒近日發(fā)布調(diào)價(jià)通知，迎駕金星、銀星及洞藏系列產(chǎn)品全線調(diào)價(jià)。其中，生態(tài)洞藏系列單品上調(diào) 10~20 元/瓶不等，迎駕金星上調(diào) 30 元/箱，迎駕銀星上調(diào) 20 元/箱，具體包括：1*4迎駕洞藏6零售價(jià)不低于135元/瓶、520元/箱;1*9迎駕洞藏9零售價(jià)不低于230元/瓶、880元/箱;1*4迎駕洞藏16零售價(jià)不低于335元/瓶、1280元/箱;1*4迎駕金星零售價(jià)不低于90元/瓶、350元/箱;1*4迎駕銀星零售價(jià)不低于70元/瓶、260元/箱。

●7月2日，以線上成交價(jià)為主導(dǎo)的劍南春系列產(chǎn)品調(diào)價(jià)完成。水晶劍南春、珍藏級(jí)劍南春、金劍南K6成交價(jià)全面提價(jià)，其中：水晶劍南春統(tǒng)一零售價(jià)格上漲至418元;珍藏級(jí)劍南春統(tǒng)一零售價(jià)格上漲至558元;金劍南K6統(tǒng)一零售價(jià)格上漲至188元。

●7月9日，新疆伊力特實(shí)業(yè)股份有限公司對(duì)伊力特產(chǎn)品經(jīng)銷商、合作單位下發(fā)了《關(guān)于白酒產(chǎn)品調(diào)價(jià)的通知》。通知內(nèi)容顯示：根據(jù)酒體等級(jí)差異進(jìn)行提價(jià)，分別提高了“特級(jí)甲等、特級(jí)酒、優(yōu)級(jí)甲等和優(yōu)級(jí)酒”四個(gè)等級(jí)基酒的出廠價(jià)格。具體提價(jià)幅度為，特級(jí)甲等，每500ml提價(jià)10元;特級(jí)酒，每500ml提價(jià)4元;優(yōu)級(jí)甲等，每500ml提價(jià)3元;優(yōu)級(jí)酒，每500ml提價(jià)2元。

漲價(jià)背后

經(jīng)濟(jì)、趨勢(shì)、季節(jié)成主因

今年上半年的白酒價(jià)格調(diào)整有著廣泛的經(jīng)濟(jì)背景。2017年以來(lái)，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)進(jìn)入轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵時(shí)期，社會(huì)消費(fèi)趨勢(shì)與消費(fèi)走向發(fā)生了明顯的變化，以供給側(cè)為代表的商品產(chǎn)業(yè)鏈條正在快速形成，擴(kuò)大內(nèi)需帶來(lái)的消費(fèi)影響正在擴(kuò)大，貨幣政策、國(guó)際貿(mào)易、原材料、人工成本、生產(chǎn)成本、物流成本、環(huán)保成本上升疊加帶來(lái)的商品成本的增長(zhǎng)正在帶動(dòng)社會(huì)物價(jià)水平的總體提升。

消費(fèi)升級(jí)。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局最新公布的數(shù)據(jù)顯示：今年1~6月份，社會(huì)消費(fèi)品零售總額180018億元，同比增長(zhǎng)9.4%。其中，限額以上單位消費(fèi)品零售額69938億元，增長(zhǎng)7.5%。其中城鎮(zhèn)消費(fèi)品零售額154091億元，同比增長(zhǎng)9.2%;鄉(xiāng)村消費(fèi)品零售額25927億元，增長(zhǎng)10.5%。限額以上零售業(yè)單位中的超市、百貨店、專業(yè)店和專賣店零售額同比分別增長(zhǎng)7.4%、4.6%、9.5%和6.2%。以6月份為例，城鎮(zhèn)消費(fèi)品零售額26375億元，同比增長(zhǎng)8.8%;鄉(xiāng)村消費(fèi)品零售額4467億元，增長(zhǎng)10.4%。

價(jià)格升級(jí)。上半年，全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格比去年同期上漲2.0%。6月份全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格同比上漲1.9%。食品價(jià)格上漲0.3%，食品煙酒價(jià)格同比上漲0.8%，影響居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)(CPI)上漲約0.25個(gè)百分點(diǎn)。其中酒類價(jià)格同比漲幅2.9%，今年上半年則同比增長(zhǎng)3.0%。

白酒消費(fèi)具有典型的食品功能與特點(diǎn)，同時(shí)又是節(jié)日等消費(fèi)高峰的重要產(chǎn)品，具有顯著的敏感漲溢特征。物價(jià)的總體提升必然帶來(lái)白酒的上升動(dòng)力與需求。

龍頭補(bǔ)漲。另一方面，經(jīng)歷了近五年的行業(yè)調(diào)整，白酒在自身調(diào)整的過(guò)程中抑制行業(yè)過(guò)熱帶來(lái)的泡沫的同時(shí)，也形成了價(jià)格的短期滯漲與下跌，在去庫(kù)存的過(guò)程中，五糧液、郎酒等大多數(shù)名酒一度形成價(jià)格倒掛。而在白酒行業(yè)調(diào)整的同時(shí)，社會(huì)消費(fèi)及物價(jià)總水平仍有不同程度的上漲，這也使白酒行業(yè)的價(jià)格總水平一度落后于社會(huì)總體水平。也就是說(shuō)近兩年形成的價(jià)格上行，一定程度上是一種“補(bǔ)漲”。

戰(zhàn)略需求。此外，傳統(tǒng)意義上的白酒消費(fèi)淡季也是廠家進(jìn)行價(jià)格調(diào)整的最佳時(shí)期。具體到企業(yè)來(lái)看，一些廠家充分利用白酒淡季的有利時(shí)期延續(xù)其全國(guó)范圍內(nèi)名酒的價(jià)格升級(jí)戰(zhàn)略。如國(guó)窖1573的價(jià)格調(diào)整，先北方后華中、瓶貯先行，按照全國(guó)片區(qū)的統(tǒng)一步驟與節(jié)奏有條不紊的進(jìn)行;五糧液則利用新產(chǎn)品的新發(fā)優(yōu)勢(shì)力挺價(jià)格上行;郎酒則從“小郎”入手，新舊并舉重新定位價(jià)格，借品牌宣傳火熱的優(yōu)勢(shì)試圖做到20~30元的全覆蓋;汾酒等廠家則通過(guò)停貨、調(diào)價(jià)等手段，達(dá)到控制節(jié)奏的目的。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，青花汾“組合拳”出擊，是汾酒借青花汾尋求高質(zhì)量發(fā)展的重要舉措。更多的廠家則保持以往白酒淡季漲價(jià)的傳統(tǒng)作法，劍南春、洋河以及地方名酒安徽迎駕、河南仰韶、新疆伊利特等都將產(chǎn)品系列中的大部分進(jìn)行了“一次性”價(jià)格升級(jí)，“6月是傳統(tǒng)意義上白酒營(yíng)銷淡季。在這個(gè)階段停貨，有利于消耗市場(chǎng)庫(kù)存，進(jìn)一步理順渠道，”行業(yè)人士分析到。

總體來(lái)看，白酒產(chǎn)品淡季調(diào)價(jià)在目前的經(jīng)濟(jì)環(huán)境下已經(jīng)成為一種“新常態(tài)”。淡季調(diào)整基礎(chǔ)價(jià)位，固化市場(chǎng)價(jià)格區(qū)間，而在后續(xù)的金九銀十“雙節(jié)”旺季施行旺季價(jià)格浮動(dòng)促銷，讓白酒價(jià)格在一定的靈活區(qū)間內(nèi)“自由浮動(dòng)”，既是順應(yīng)節(jié)日消費(fèi)者需求，又給予一線渠道商一定的自主價(jià)格空間，廠家又達(dá)到了出廠價(jià)格戰(zhàn)略升級(jí)的目標(biāo)，同時(shí)有助于通過(guò)價(jià)格調(diào)整的過(guò)程，梳理下游渠道商家的執(zhí)行力與忠誠(chéng)度，這在白酒行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的階段，可謂一舉多得的試金石與多刃劍。