“匠心釀造、高端典范”醉方樂新品大師品鑒會

暨醬酒盟&醉方樂戰(zhàn)略合作簽約儀式圓滿落幕

8月2日,由遵義市、仁懷市酒業(yè)協(xié)會主辦的“醉方樂新品專家品鑒會---暨醬酒盟酒業(yè)*醉方樂酒業(yè)戰(zhàn)略合作簽約儀式”在中國酒都貴州仁懷成功舉行。在品鑒會上,貴州醉方樂酒業(yè)有限公司的“醉方樂-精品”、“醉方樂-陳釀”、“醉方樂-景泰藍(lán)”以及醬酒盟和醉方樂合作開發(fā)的“水木烙印”等七款高端醬香白酒亮相發(fā)布。遵義市酒業(yè)協(xié)會、仁懷市酒業(yè)協(xié)會邀請八位酒業(yè)權(quán)威專家出席本次品鑒會。

醉方樂酒業(yè)有限公司坐落于赤水河畔,比鄰茅臺酒廠,具備得天獨厚的地理環(huán)境,土壤、水質(zhì)、氣候以及空氣中的微生物群等因素對醉方樂酒的釀造起到了關(guān)鍵作用。醉方樂酒業(yè)占地10000余平米,年產(chǎn)大曲醬香白酒1000余噸,是一家集白酒生產(chǎn)、包裝、銷售于一體的現(xiàn)代實業(yè)企業(yè)。這支年輕的團(tuán)隊以貴州茅臺鎮(zhèn)為生產(chǎn)基地、北京為核心,輻射上海、天津、廣州等地,為優(yōu)質(zhì)的茅臺鎮(zhèn)醬香酒傳播一直在努力。

△醉方樂酒業(yè)有限公司董事長張成誠

醉方樂酒業(yè)有限公司董事長張成誠先生表示,以自己10余年來的經(jīng)驗來看,當(dāng)下性價比高的高品質(zhì)醬香酒是當(dāng)下消費者追求的目標(biāo),誰能給消費者帶來最實惠的高品質(zhì)醬酒,誰就能成為消費者的首選。同時,他也表示在行業(yè)內(nèi)向好,在茅臺標(biāo)桿指導(dǎo)下,只要醬酒人能夠堅守品質(zhì),以誠待人就能取得卓越的成績。

△遵義市仁懷市酒業(yè)協(xié)會執(zhí)行副會長、秘書長呂玉華

遵義市仁懷市酒業(yè)協(xié)會執(zhí)行副會長、秘書長呂玉華表示,醬香酒不是酒而是一種文化,如果醬香酒能夠以文化為鑄,我們就會越走越遠(yuǎn),更能走向國際。

△仁懷市青年商會會長唐暉

仁懷市青年商會會長唐暉表示,很高興能夠見證兩個企業(yè)的聯(lián)合,看到仁懷酒業(yè)的新生代能夠這樣放下私心的相互支持,相信醬香酒有未來,茅臺鎮(zhèn)有未來。

△醬酒盟&醉方樂戰(zhàn)略合作簽約儀式

醉方樂酒要立足高端市場,釀高品質(zhì)醬酒,離不開與行業(yè)伙伴的強強聯(lián)合。在醬酒圈有這樣一個組織,以醬酒為紐帶在全國聚集了大批的醬酒愛好者,勢要用文化重構(gòu)大曲醬酒與消費者的關(guān)系,它就是“醬酒盟”。品鑒會現(xiàn)場,醉方樂酒業(yè)與醬酒盟達(dá)成協(xié)議成為戰(zhàn)略合作伙伴。

△醬酒盟董事長梁紹輝

醬酒盟董事長梁紹輝先生表示,作為醬香酒行業(yè)的傳承人,我們都肩負(fù)著把祖宗留下來的非文化瑰寶發(fā)揚光大的責(zé)任,我們都要用匠心致敬初心,用我們這一代人的所學(xué)為這一方水土努力奮斗!

本場品鑒會上,四款醉方樂酒經(jīng)現(xiàn)場品鑒,八位專家給出了專業(yè)權(quán)威的品評意見。

醉方樂:具備微黃透明、幽雅細(xì)膩,郁而不猛,香氣豐富厚重而飽滿,濃厚而持久,空杯留香優(yōu)雅細(xì)膩等特性。

醉方樂-精品:微黃透明,醬香突出,曲香舒適,幽雅細(xì)膩,酒體干凈飽滿,空杯留香幽雅持久,入口酸中伴甜,諸味協(xié)調(diào),后味悠長。

醉方樂-陳釀:微黃透明,醬香突出,曲香舒適,略有焦香,酒體細(xì)膩豐滿,空杯留香持久,具有大曲醬香典型風(fēng)格。

水木烙印:具備微黃透明、醬香幽雅、醇香柔順、細(xì)膩圓潤、爽凈諧潤、后味悠長、空杯持久留香、醬香風(fēng)格典型的特點。

參加品鑒專家們不僅來賓們暢談了醬酒文化與傳統(tǒng)文化的傳承、融合、創(chuàng)新與發(fā)展,還為“醉方樂、醉方樂-精品、醉方樂-陳釀、水木烙印”四款高端醬酒頒發(fā)證書,并進(jìn)行簽字封壇。

以酒為媒,本次醉方樂新品大師品鑒會暨醬酒盟&醉方樂戰(zhàn)略合作簽約儀式”上,來賓們在坐而論道、共品美酒的過程中,也在潛移默化的影響著醬酒的發(fā)展,此后勢必將掀起一波醬酒的社會化浪潮。

出席本次品鑒會的專家有:

陳興希:國家白酒評委、釀造高級工程師

徐 強:國家一級品酒師,著名勾酒師

陳仁遠(yuǎn):省質(zhì)檢院仁懷分院總工程師、高級工程師,國家一級品酒師

馮小寧:國家勾調(diào)品評、釀造工程師,貴州省評委

蔡天虹:國家白酒評委,醬香酒釀酒大師

任義平:貴州省評委,總工程師,高級工程師

陳佐林:四川省評委、一級評酒師、調(diào)酒師、釀酒師

羅吉洪:國家一級品酒師、高級勾調(diào)師、高級釀酒師