阿根廷葡萄酒協(xié)會(huì)(Wines of Argentina)在其2014/15葡萄采收?qǐng)?bào)告中說(shuō),截止至2015年4月30日,阿根廷的葡萄產(chǎn)量已經(jīng)超過(guò)2,300萬(wàn)噸,但比上一年的產(chǎn)量減少10.12%,比過(guò)去14年里的平均產(chǎn)量低8%。
在阿根廷各大產(chǎn)區(qū)中,門(mén)多薩(Mendoza)是產(chǎn)量最大的產(chǎn)區(qū),其葡萄產(chǎn)量占阿根廷葡萄總產(chǎn)量的71.8%;排在門(mén)多薩之后的是圣胡安(San Juan),占21.69%;排在第三的是拉里奧哈(La Rioja),占3.68%。這三大產(chǎn)區(qū)的葡萄產(chǎn)量占阿根廷葡萄總產(chǎn)量的97%以上。薩爾塔(Salta)產(chǎn)區(qū)的葡萄產(chǎn)量只占1.33%。
總體來(lái)看,阿根廷有約13,333公頃(32,945英畝)葡萄園受到惡劣天氣的影響:40%葡萄園受到冰雹的影響,另外60%受到霜凍的影響。門(mén)多薩南部和東部是受災(zāi)最嚴(yán)重的地方,同時(shí)被冰雹和霜凍襲擊,近6%葡萄園被損壞,而在前兩年,這個(gè)比例只有3%-4%。
門(mén)多薩科沃斯酒莊的釀酒師安德里拉·蜜絲羅妮說(shuō),采收季節(jié)的強(qiáng)降雨和相對(duì)比較高的濕度造成比較具有挑戰(zhàn)性的工作。
“門(mén)多薩采收季節(jié)的情況比較復(fù)雜,惡劣的天氣對(duì)所有葡萄生產(chǎn)商來(lái)說(shuō)都是一種挑戰(zhàn)。”她說(shuō),“不過(guò),我們相信,在采收季節(jié)里辛苦的工作和理智而適宜的決策可以保證我們的葡萄酒具有穩(wěn)定的質(zhì)量。”
霍米伽酒莊的萊昂納多·埃拉索認(rèn)為,2015年份的采收季“艱難而激烈”,因?yàn)樾枰诤芏痰臅r(shí)間里把葡萄都采摘回來(lái)。
“我們謹(jǐn)慎有度地進(jìn)行了一些冒險(xiǎn),但總是牢記,要讓最終得到的馬爾貝克(Malbec)葡萄酒具有鮮美的口感和礦物質(zhì)的風(fēng)味,以增加其復(fù)雜性。畢竟,我們希望可以沖刺阿根廷葡萄酒質(zhì)量的新高點(diǎn)。”
馬爾貝克現(xiàn)在占據(jù)阿根廷總葡萄種植面積的20.42%,是阿根廷種植面積最廣的品種;特濃情是目前阿根廷種植面積最大的白葡萄品種,占阿根廷總葡萄種植面積的4.3%。整體來(lái)看,阿根廷紅葡萄酒的生產(chǎn)比例為50%,白葡萄酒和桃紅葡萄酒的生產(chǎn)比例分別為27.5%和22%。
關(guān)于2015年份所遇到的挑戰(zhàn),阿根廷葡萄酒協(xié)會(huì)還在采收?qǐng)?bào)告中提到:“在2014-2015年度,部分產(chǎn)區(qū)的進(jìn)展情況比另外一些產(chǎn)區(qū)要好。惡劣天氣的影響是歷史問(wèn)題。門(mén)多薩的天氣情況更為嚴(yán)重,采收季節(jié)的強(qiáng)降雨導(dǎo)致了一系列困難,生產(chǎn)商不得不把采收時(shí)間提前,且為了保證葡萄酒的質(zhì)量和風(fēng)格,需要進(jìn)行必要的田間措施。”