意式風尚 濃情美酒——意大利葡萄酒政府推廣首次來鄭

意大利，羅馬文化及文藝復(fù)興的搖籃。這片土地，不但孕育出聞名于世的藝術(shù)、時尚、跑車，也孕育出享譽全球的美食美酒。作為擁有3000年的葡萄酒歷史，全球產(chǎn)量最大的葡萄酒生產(chǎn)國，意大利葡萄酒以高品質(zhì)、復(fù)雜多元、特色鮮明、高性價比而著稱。近年來，在意大利對外貿(mào)易委員會(ITA-ICE)的大力推動以及葡萄酒業(yè)界人士的不懈努力下，意大利葡萄酒被越來越多的中國消費者所喜愛。2018年意大利成為中國第四大葡萄酒進口國。

6月，是意大利的國慶月。在這意義非凡的時刻，由意大利對外貿(mào)易委員會(ITA-ICE)發(fā)起的“我愛意大利葡萄酒”系列活動，在中國啟航。此次推廣活動將走進中國四大城市：北京、鄭州、西安、廣州。6月17日-19日，“我愛意大利葡萄酒”系列活動來到中原大地的新一線城市——鄭州。

我愛意大利葡萄酒鄭州站

作為世界上的葡萄酒大國，意大利葡萄酒可謂博大精深。四海環(huán)繞，山地為主，跨越10個緯度的長靴地形，使得每個地區(qū)的風土都截然不同，葡萄酒風格變化萬千。曾有一句話形容意大利葡萄酒：如果你每周品嘗一種意大利葡萄酒，那么至少需要20年才能喝遍意大利。為了幫助中國的專業(yè)人士盡可能全面快速地了解意大利葡萄酒，鄭州站活動的首場重磅，安排了為期兩天半的“意大利葡萄酒與烈酒課程”。“意大利葡萄酒與烈酒課程”是由意大利國家經(jīng)濟發(fā)展部(MISE Ministry of Economic Development)、意大利對外貿(mào)易委員會(ITA-ICE)、意大利葡萄酒聯(lián)盟(UIV)、意大利葡萄酒聯(lián)合會(Federvini)和意大利葡萄酒產(chǎn)區(qū)監(jiān)管委員會(Federdoc)聯(lián)合舉辦的官方權(quán)威性課程，旨在通過專業(yè)、權(quán)威的方式和渠道幫助內(nèi)業(yè)人士了解意大利葡萄酒。

參加此次課程的40多位學(xué)員，皆為河南省及周邊極具影響力的酒業(yè)專業(yè)人士。在此次課程中，他們系統(tǒng)全面深入地學(xué)習(xí)了意大利葡萄酒的歷史文化、法律法規(guī)等級制度、產(chǎn)區(qū)、葡萄品種、種植釀造、新趨勢、市場、餐酒搭配等知識。在兩天半的高強度、精華薈萃的課程中，鄭州的學(xué)員們學(xué)習(xí)了20個主要產(chǎn)區(qū)，52個葡萄品種，品鑒了58款極具代表性的葡萄酒。他們始終保持充足的干勁、濃厚的學(xué)習(xí)氛圍，他們認真聽課品鑒記錄筆記，交流切磋，共同進步。

課程結(jié)束后，意大利對外貿(mào)易委員會(ITA-ICE)北京辦事處副代表高非羅 Roberto Cafiero先生向完成學(xué)業(yè)的學(xué)員頒發(fā)了結(jié)業(yè)證書，宣布他們成為新一批“意大利葡萄酒推廣大使”。自2016年開始至今，本課程已在北京、上海、廣州、成都、深圳、西安、南寧、長沙、武漢、天津、青島和溫州等十二個城市中成功舉辦了十九期。此次鄭州課程是第二十期，同時鄭州也是意大利葡萄酒及烈酒課程到訪的第十三個城市。目前已有超過660名意大利葡萄酒推廣大使，從此官方課程中脫穎而出。這些推廣大使擁有非常強大的影響力，已通過各自的社交網(wǎng)絡(luò)影響了8千多萬粉絲。

意大利對外貿(mào)易委員會(ITA-ICE)北京辦事處副代表高非羅 Roberto Cafiero

“意大利葡萄酒與烈酒課程”皆由國內(nèi)頂級講師現(xiàn)場授課。鄭州站的講師葉文，為中國意大利葡萄酒領(lǐng)域的資深專家。他是意大利侍酒師協(xié)會(AIS)，意大利侍酒師酒店餐飲聯(lián)合會(FISAR)成員，2011年開始在中國從事意大利葡萄酒推廣，為酒商、餐廳、媒體提供了數(shù)百場意大利葡萄酒知識與中餐搭配意大利葡萄酒的培訓(xùn)。葉文老師由北到南以產(chǎn)區(qū)為單元，通過深入淺出而嚴謹?shù)闹v解，講授與品酒結(jié)合，為大家呈現(xiàn)產(chǎn)區(qū)最前沿的知識與信息。

現(xiàn)場的學(xué)員對這兩場課程反響熱烈，他們表示，意大利葡萄酒特色鮮明，種類多樣，品質(zhì)過硬，極具個性，代表著優(yōu)雅熱情高品質(zhì)的生活方式，其香氣口感很適合中國人，近年來逐漸火熱，受到中國市場歡迎，越來越多的酒商把目光瞄準意大利葡萄酒這個相對新的領(lǐng)域。但是意大利葡萄酒紛繁復(fù)雜，對專業(yè)程度要求頗高，盡管已學(xué)習(xí)意大利葡萄酒許久，不少學(xué)員甚至已進口銷售意大利葡萄酒多年，但依然盲點甚多，在工作中時常因?qū)�業(yè)知識而困擾，對選品及客戶服務(wù)帶來不利影響。此次課程令其獲益匪淺，不但在葉文老師的幫助下建立了知識體系，了解了平時忽略的風格獨特的產(chǎn)區(qū)及葡萄品種，深入學(xué)習(xí)了分級法規(guī)，更重要的是，領(lǐng)略了意大利葡萄酒所傳遞的意式文化與美好生活，了解了市場動向及前景，解惑了長久以來在實際工作中遇到的問題，探討了多元化、個性化、年輕化消費趨勢下的轉(zhuǎn)型應(yīng)對。在學(xué)員看來，通過此次課程，更加堅定了他們在中國推廣和銷售意大利葡萄酒的信心。鄭州作為新一線城市，近年來發(fā)展迅猛，極具活力，消費潛力巨大，希望意大利葡萄酒今后能常來鄭州推廣。

此次“意大利葡萄酒與烈酒課程”，在新晉“意大利葡萄酒推廣大使”與意大利對外貿(mào)易委員會(ITA-ICE)北京辦事處副代表高非羅 Roberto Cafiero 先生的大合影中結(jié)束。大家齊聲高呼“我愛意大利葡萄酒”，共同期待意大利葡萄酒在中國市場的美好前景，為意大利葡萄酒走進中國千家萬戶攜手并肩!

鄭州站新晉意大利葡萄酒及烈酒推廣大使

當天下午同時還舉行的了兩場“西西里葡萄酒的現(xiàn)代復(fù)興之路——首屆西西里葡萄酒官方大師班”，共有近百位進口商，經(jīng)銷商，餐飲、商超渠道，以及媒體等專業(yè)人士參加了此次大師班。西西里島是地中海最大的島嶼。它的氣候條件非常適合種植葡萄。西西里擁有98，000公頃的葡萄園，是意大利最大的葡萄種植區(qū)，是新西蘭葡萄種植面積的3倍，大于南非葡萄園面積，與德國種植面積相當。西西里葡萄酒怡人和諧，別致優(yōu)雅，香氣濃郁，口感平衡。紅葡萄酒的葡萄品種，以黑珍珠(Nero d’Avola)為代表。以黑珍珠釀造的西西里紅葡萄酒個性鮮明，色澤深紅，花香馥郁，具有濃郁的果味及香料味，酒體飽滿，單寧豐富，口感結(jié)構(gòu)極佳。白葡萄酒的葡萄品種，以格里洛(Grillo)為代表。以格里洛釀造的白葡萄酒品質(zhì)優(yōu)秀，風格多變，清爽咸鮮，適合陳年，色澤淡黃，具有花草，柑橘之清香，口感醇厚柔和，酒體層次豐富。此次大師班共品鑒了包括黑珍珠，格里洛，尹卓莉亞(Inzolia)，弗萊帕托(Frappato)在內(nèi)的當?shù)卮�表品種以及部分混釀。

作為“我愛意大利葡萄酒”系列活動，與西西里大師班同是舉行的還有第二屆“Vinitaly(意大利聯(lián)合酒展)中國路演-鄭州站”。Vinitaly是全球三大酒展之一，是意大利最大的國際酒類產(chǎn)品及釀造工藝博覽會，“Vinitaly中國路演”堪稱國內(nèi)年度最強的意大利葡萄酒盛宴。本次“Vinitaly中國路演-鄭州站”人氣爆棚，迎來了500余名河南及周邊地區(qū)專業(yè)觀眾的熱情參與。55家國內(nèi)外展商攜500余款高品質(zhì)意國佳釀，帶領(lǐng)來賓領(lǐng)略了意大利由北到南的產(chǎn)區(qū)風土，共同譜寫了意酒在華新篇章。此次路演為意大利葡萄酒在中國市場的開疆拓土創(chuàng)造了新的契機。

Vinitaly(意大利聯(lián)合酒展)中國路演現(xiàn)場

讓我們舉起意大利葡萄酒，為中意兩國的友誼與發(fā)展干杯!

關(guān)于意大利對外貿(mào)易委員會(ITA-ICE)

意大利政府設(shè)置的官方組織機構(gòu)，該機構(gòu)的主要目標為：在意大利經(jīng)濟發(fā)展部的戰(zhàn)略計劃領(lǐng)導(dǎo)下，推廣意大利公司的國際化。意大利對外貿(mào)易委員會對意大利和外國公司提供信息，支持和建議。意大利對外貿(mào)易委員會的總部設(shè)在羅馬，在世界各地均開設(shè)了分部，和各地使領(lǐng)館共同形成了廣泛的工作網(wǎng)絡(luò)，并且和當?shù)卣�府以及商業(yè)機構(gòu)工作聯(lián)系緊密。