品鑒唐莊五星酒 領(lǐng)略醬香之美

唐莊酒業(yè)，歷經(jīng)三十年沉淀，秉承“勤誠(chéng) 恒”的核心價(jià)值觀和“匠心釀造，傳承文化價(jià)值”的企業(yè)使命，傾力打造中國(guó)醬香白酒品牌。唐莊酒業(yè)在CCTV的廣告與紳士型男楊爍的代言下變得家喻戶(hù)曉，加上本身的歷史文化積淀，備受醬香酒迷的喜愛(ài)，開(kāi)啟了高端人群消費(fèi)潮流及現(xiàn)代優(yōu)質(zhì)生活新理念。

其中，唐莊五星酒作為唐莊酒業(yè)布局名優(yōu)白酒品類(lèi)的主力產(chǎn)品，憑借其醬香醇厚的口感在行業(yè)內(nèi)掀起了一場(chǎng)產(chǎn)品熱，成為當(dāng)下最具關(guān)注度的醬酒新品之一，堪稱(chēng)“醬香酒新爆款”。那么，唐莊五星酒值得被醬香迷追捧嗎?它的酒為何會(huì)如此醬香醇厚呢?

首先，我們來(lái)看產(chǎn)地。唐莊五星酒產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)，此地坐落在群山環(huán)抱的低凹河谷地帶，四周山高坡陡，赤水河環(huán)繞其間，為海拔420-550米的峽谷地勢(shì)。由于空氣流動(dòng)相對(duì)穩(wěn)定，此地常年35-39℃高溫期長(zhǎng)，相對(duì)濕度達(dá)到78%，年日照1400小時(shí)、年降水量為800-1000毫升，為生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)空氣中的微生物提供了緩流和沉降的生態(tài)系統(tǒng)，為釀酒微生物的繁衍提供了良好的生長(zhǎng)環(huán)境。茅臺(tái)鎮(zhèn)的地理環(huán)境、氣候、水源、海拔等優(yōu)勢(shì)，使這里釀造出來(lái)的唐莊五星酒獨(dú)具一格。

其次，我們來(lái)看原料。醬香型白酒主要原料是高粱、小麥和水。唐莊五星酒甄選茅臺(tái)鎮(zhèn)紅纓子糯高粱、優(yōu)質(zhì)冬小麥和赤水河的水。紅纓子糯高粱顆粒飽滿(mǎn)、堅(jiān)實(shí)，均勻支鏈淀粉含量高達(dá)88%以上，豐富單寧含量2%-2.5%，經(jīng)得起釀造過(guò)程中的多輪次蒸煮;優(yōu)質(zhì)冬小麥色澤金黃色、顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿(mǎn)、均勻、皮薄，可耐高溫、耐儲(chǔ)存、耐發(fā)酵，不易變質(zhì);赤水河的水含有多種對(duì)人體有益的礦物質(zhì)與微量元素。精挑細(xì)選的原料經(jīng)過(guò)匠心釀造，最終才釀出了醬香醇厚的唐莊五星酒。

最后，我們來(lái)看品質(zhì)。唐莊五星酒由年份15-25年的坤沙老酒勾調(diào)而成，每一瓶都是坤沙老酒，品質(zhì)不言而喻。因此，品鑒唐莊五星酒時(shí)，可以飲少量酒，讓酒液鋪滿(mǎn)整個(gè)口腔和舌面，用舌尖、舌邊、舌根不同部位去感受酸、甜、苦、澀、辣等味道，可感受到其具有的醬香醇厚、細(xì)膩飽滿(mǎn)、老熟香味舒適、余味悠長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)，喝唐莊五星酒是一種舒、松、活、透的享受，酒后不頭疼，不口干。簡(jiǎn)而言之就是好喝、喝完不難受、喝著不易醉、喝后醒得快。

值得一說(shuō)的是，唐莊五星酒空杯留香持久，超過(guò)72小時(shí)�？毡�留香持久一直是茅臺(tái)鎮(zhèn)大曲醬香老酒勾調(diào)工藝的核心體現(xiàn)，這是優(yōu)質(zhì)醬香酒獨(dú)有的、綿綿不絕的、沁人心脾的香氣。

歲月沉淀美酒，時(shí)間驗(yàn)證品牌，是好酒也是好時(shí)光。唐莊五星酒用自身的品質(zhì)論證了自己的醬香醇厚，證明其是有文化、有內(nèi)涵、有品位的一款醬香老酒，值得被大眾品鑒。