重陽(yáng)下沙啟動(dòng)，茅臺(tái)聯(lián)動(dòng)泥人張還原制酒工藝，品質(zhì)好禮買(mǎi)即贈(zèng)！

在古代，酒是文人墨客的精神食糧，自古文酒不分家。現(xiàn)代也是如此，這不，茅臺(tái)醬香酒就開(kāi)始了與“傳統(tǒng)文化”的一次完美邂逅。

眾所周知，北京泥人張的泥人形象生動(dòng)，在一雙巧手之下，展現(xiàn)了各行各業(yè)的人物百態(tài)，藝術(shù)欣賞價(jià)值極高。此次，一組泥人展現(xiàn)的是“端午制曲”，“重陽(yáng)下沙”兩道茅臺(tái)醬香酒制作的傳統(tǒng)釀酒工藝。泥人張的泥塑藝術(shù)品與茅臺(tái)豐厚的文化底蘊(yùn)相互碰撞，帶給喜歡喝茅臺(tái)醬香酒的顧客更震撼心靈的一場(chǎng)體驗(yàn)。

茅臺(tái)醬香酒的“泥人張”非遺藝術(shù)贈(zèng)品

泥人張始于清道光年間的天津，創(chuàng)始人張明山。在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，融入了他獨(dú)特的風(fēng)格，開(kāi)始逐步發(fā)揚(yáng)光大。其作品取材廣泛，塑造人物生動(dòng)，塑與繪的結(jié)合使作品更具生命力。此次的贈(zèng)品泥塑禮盒，使用泥人的藝術(shù)形式精雕細(xì)琢茅臺(tái)端午制曲、重陽(yáng)下沙的2個(gè)人物和工藝場(chǎng)景，以別樣方式生動(dòng)演繹了傳統(tǒng)茅臺(tái)醬酒工藝流程，傳承經(jīng)典文化。活動(dòng)期間，購(gòu)買(mǎi)茅臺(tái)王子酒即可獲得極高收藏價(jià)值的“泥人張”非遺藝術(shù)贈(zèng)品 ，給予每一位購(gòu)買(mǎi)者享受尊貴品質(zhì)禮遇。

香因曲成，端午造好引

端午制曲是古代釀酒文化的結(jié)晶，順應(yīng)天時(shí)制成的酒曲才能釀出正宗醬香白酒。俗話說(shuō):酒以曲香,香因曲成,曲為酒中骨。曲藥是酒的精髓,端午制曲,順應(yīng)農(nóng)時(shí),道法自然。彼時(shí)天氣開(kāi)始轉(zhuǎn)熱、溫度徐徐升高,適宜微生物快速生長(zhǎng),這些微生物混入曲塊中分泌出大量的酶，可以加速淀粉、蛋白質(zhì)等轉(zhuǎn)化為糖分,提高醬香型白酒大曲的生產(chǎn)質(zhì)量。且從源頭來(lái)看，曲塊由小麥而來(lái),冬小麥也在這時(shí)節(jié)收獲，新麥保證了制曲原料質(zhì)量。

粱熟水佳，重陽(yáng)宜下沙

“沙”即“紅纓子糯高粱”，從外觀上看顆粒小、飽滿(mǎn)、且為醬紅色。茅臺(tái)對(duì)高粱品質(zhì)的極高要求是精品產(chǎn)出的關(guān)鍵。整個(gè)過(guò)程需要九次蒸煮，八次發(fā)酵、七次取酒。因此，紅纓子高梁是茅臺(tái)酒的重要原料，更是孕育一款品質(zhì)醬酒的靈魂所在。重陽(yáng)前后氣候適宜，赤水河水質(zhì)狀況最佳，高粱原料成熟，契合天時(shí)地利，在此時(shí)下沙投料釀酒更造醬香好酒。嚴(yán)格流程進(jìn)行潤(rùn)糧、蒸糧、攤糧、堆糧、入窖發(fā)酵步驟，成就令人贊嘆的品質(zhì)醬酒。

精準(zhǔn)把控制酒時(shí)機(jī)與流程，既是對(duì)傳統(tǒng)文化的繼承與發(fā)揚(yáng)，又是品質(zhì)好酒釀成的關(guān)鍵。買(mǎi)品質(zhì)茅臺(tái)王子酒贈(zèng)送“泥人張”非遺藝術(shù)贈(zèng)品，文與酒浪漫碰撞，擦出別樣傳統(tǒng)藝術(shù)火花，為消費(fèi)者打造尊享購(gòu)物體驗(yàn)。