如果那些正規(guī)的連鎖便利店是“正規(guī)軍”的話,那些常年占據(jù)著社區(qū)的中心地帶,盤(pán)踞在在胡同弄堂、街邊小巷的雜貨鋪、小賣鋪、夫妻店就是“雜牌軍”。盡管正規(guī)軍開(kāi)疆拓土,但雜牌軍的勢(shì)力依然強(qiáng)大,生命力頑強(qiáng)。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì):當(dāng)前,國(guó)內(nèi)有大約680萬(wàn)家雜貨鋪,一年的銷售額在10萬(wàn)億左右,其中有3萬(wàn)億是煙草銷售,還有7萬(wàn)個(gè)億是非煙銷售。
680萬(wàn)家雜貨鋪中,有約30%分布在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村市場(chǎng);21%分布在縣級(jí)市、縣;25%分布在三線城市;還有16%、7%開(kāi)在二線和一線城市。
統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)顯示,華南地區(qū)的終端零售店鋪中,無(wú)品牌的普通小賣部甚至占到了四成,遠(yuǎn)多于連鎖便利店24.1的占比。
為什么小賣部、雜貨店依然強(qiáng)大?
據(jù)調(diào)研,87.95%的老板是高中以下學(xué)歷,男性老板占到63.86%。不過(guò)店主大多數(shù)并非我們想象中的中年人,42.17%店主年齡在30歲以下,是50歲以上占比的6倍。
這些雜貨鋪中有六成是夫妻店,之所以選擇自己開(kāi)店,有近30%的人是因?yàn)?ldquo;不想給別人打工”;“孩子在這邊上學(xué)”與“孩子太小,開(kāi)店可以一邊看孩子一邊賺錢的”共占到25%;“開(kāi)店比較穩(wěn)定”與風(fēng)險(xiǎn)小“的總百分比為17.14%。
另外,小店的收入也還算可觀。在經(jīng)營(yíng)方面,店鋪收入在10萬(wàn)元以下的超過(guò)半數(shù),占比53.01%,10萬(wàn)~20萬(wàn)的在33.73%;20~30萬(wàn)的占比6.02%;超過(guò)30萬(wàn)的不到8%。
現(xiàn)在的大多數(shù)雜貨鋪仍然和過(guò)去一樣,前面做生意,后面住著一家人。一家店既能住人,又能基本覆蓋生活成本,還不用給人打工,所以大多數(shù)雜貨鋪店主是不愿意把店賣出的。