白酒業(yè)深調整還將持續(xù) 白酒市場正在探底回暖

2015-04-21 09:41  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

“銷售,全員銷售!”成都西玉龍街的一間辦公室里,茅臺旗下百年盛世的總經理劉斌一直在給員工強調這幾個字。

恰逢成都糖酒會期間,會有來自全國的經銷商前來洽談,即使對于一些小城市經銷商,劉斌也親自出門接待,敬酒并陪著好話,“X總,這次你一定要多拿些貨哦。”

要在以前,劉斌是根本用不著這樣的,因為酒根本不夠賣,經銷商求著發(fā)貨,“今非昔比啊!”想起往日情形,劉斌嘆了一口氣。

2013年以來,白酒行業(yè)告別“瘋狂增長”的黃金十年,一路下行。如同中國的樓市,這個行業(yè)的泡沫和依附的東西太多。“深度調整”、“探底”、“轉型”等成為白酒人士隨時掛在嘴邊的話。

人民財經記者調查時發(fā)現(xiàn),多位白酒從業(yè)人員認為白酒最艱難的時刻已經過去,并對未來市場充滿了期待。然而,從剛公布的多數(shù)酒企年報數(shù)據(jù)來看,白酒業(yè)的深度調整還將持續(xù),春天更是遙遠。

少收了三五成

“合理回歸”,這是劉斌對如今白酒市場的總結,這句話的背后,是他的公司百年盛世去年銷售額劇降了近50%,從1個多億,到五六千多萬元。四川百年盛世實業(yè)有限公司是貴州茅臺酒廠集團技術開發(fā)公司“百年盛世”系列酒全國總經銷。

在2013年以前,茅臺酒炙手可熱的時候,劉斌的工作不是銷售去庫存,而是存貨,“誰手里的貨越多,心里越踏實”。而如今,劉斌開年后對全體員工的要求,就是全員銷售,包括他自己。

除了動員所有人賣酒,劉斌還在產品的設計和包裝上做改變,“一切都以消費者為中心,”劉斌主動調整了高低端產品的比例,高端酒的份額硬是被砍了一半。“高端酒的市場急劇萎縮,”劉斌表示。

而在銷售的渠道和模式上,劉斌也打開了思路,電商、電臺,甚至電視購物,劉斌都在嘗試,F(xiàn)在,劉斌的心態(tài)越來越平和了,雖然以前的好日子,一去不復返了。

“這才是理性的白酒市場”,對于今年的形式,劉斌又有了信心,他把銷售目標又定回1億元,“最壞的日子都過去了,也不能更壞了。”

酒市探底回暖?

人民網(wǎng)財經記者在本次調研過程中,接觸到了大量白酒從業(yè)人士,和劉斌一樣,他們也認為市場不能更壞了,白酒市場正在探底回暖。

瀘州老窖總裁張良在接受人民網(wǎng)記者采訪時表示,三公消費政策對于高端白酒市場的影響,已在去年基本表現(xiàn)出來,而對于今年來說,宏觀經濟下行壓力的影響會更大一些。“經濟景氣程度和白酒消費相關”,張良表示。

全國白酒看四川,日前在瀘州舉行的中國國際酒業(yè)博覽會上,四川省省長魏宏表示,2014年以來,四川白酒行業(yè)通過轉型升級,已步入穩(wěn)定、健康發(fā)展的軌道。魏宏提供了一份數(shù)據(jù),“去年,四川累計生產白酒350萬千升,同比增長5.6%;主營業(yè)務收入1838億元,也同比增長3.3%。”

瀘州-中國白酒商品批發(fā)價格指數(shù)辦公室提供的數(shù)據(jù)也顯示,2014年全國名酒批發(fā)價格指數(shù)跌幅逐月收窄,基酒批發(fā)價格指數(shù)上漲0.1%。而據(jù)商務部監(jiān)測,2014年白酒零售量增長9.3%,零售額增長3.2%。

這些數(shù)據(jù),讓業(yè)內人士認為,白酒業(yè)當前已顯現(xiàn)出恢復跡象,龍頭企業(yè)逐漸恢復增長。貴州茅臺酒廠名譽董事長季克良表示,本輪調整擠掉了大量白酒泡沫,使價格回歸合理區(qū)間,同時也倒逼白酒企業(yè)從工藝、技術、品質、營銷方式等方面進行調整和創(chuàng)新。

張良則認為,白酒告別高增長,和中國的宏觀經濟一起進入新常態(tài),更需要酒企從自身出發(fā),轉變思路、順應局勢。

酒企數(shù)據(jù)堪憂

然而,白酒業(yè)的春天,看起來更多是白酒業(yè)人士的一廂情愿。

酒鬼酒日前發(fā)布2014年業(yè)績快報稱,酒鬼酒去年營收3.9億元,同比下降43.3%;凈利潤虧損9748萬元,虧損幅度擴大165.7%。數(shù)據(jù)顯示,這是酒鬼酒連續(xù)第二年虧損,較2013年3668萬元的虧損額有所擴大。

酒鬼酒的業(yè)績,反應了國內白酒行業(yè)的真實現(xiàn)狀。老白干酒2014年實現(xiàn)凈利潤5913.76萬元,同比下降9.80%。洋河股份2014年全年實現(xiàn)營業(yè)收入146.88億元,同比下降2.43%;凈利潤45.24億元,同比下降9.55%。山西汾酒去年凈利3.56億元,下降63%。今世緣、青青稞酒、皇臺酒業(yè)等酒企業(yè)績也都有不同程度的下滑。值得注意的是,水井坊也將因業(yè)績連續(xù)3年虧損而面臨被退市的風險。

國家統(tǒng)計局公布的全國釀酒行業(yè)2014年運行數(shù)據(jù)顯示,我國白酒行業(yè)去年累計產量1257.13萬千升,同比增長2.5%。而按照白酒行業(yè)“十二五”規(guī)劃,到2015年,我國白酒產量達960萬千升,這一產量目標早被打破。

季克良表示,白酒行業(yè)目前的情況還是產大于銷,如何有效清庫存成為當務之急。

    關鍵詞:白酒銷售 酒鬼酒  來源:人民網(wǎng)  佚名
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