“中國(guó)醬酒之鄉(xiāng)”古藺產(chǎn)區(qū)推介會(huì)圓滿舉行

4月10日，作為第十六屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)同期活動(dòng)，“生態(tài)田園•紅色古藺•郎酒源地”走進(jìn)世界美酒特色產(chǎn)區(qū)•中國(guó)醬酒之鄉(xiāng)•古藺產(chǎn)區(qū)推介會(huì)在瀘州巨洋會(huì)議中心圓滿舉行。

古藺白酒釀造歷史悠久、工藝獨(dú)特、文化厚重，具有得天獨(dú)厚的釀酒資源、不可復(fù)制的釀酒環(huán)境、獨(dú)一無(wú)二的釀酒優(yōu)勢(shì)，是醬香型白酒原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)，是四川唯一的優(yōu)質(zhì)醬酒產(chǎn)區(qū)，中國(guó)兩大醬香白酒之一的郎酒孕育于美酒河畔，出產(chǎn)于古藺二郎，就在第十六屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)開(kāi)幕式上，古藺榮獲“世界美酒特色產(chǎn)區(qū)•中國(guó)醬酒之鄉(xiāng)古藺”稱號(hào)，成為古藺向世界展示的又一張名片。

生態(tài)田園•紅色古藺•郎酒源地，走進(jìn)世界美酒特色產(chǎn)區(qū)•中國(guó)醬酒之鄉(xiāng)古藺推介會(huì)上中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)劉振國(guó)指出，世界美酒特色產(chǎn)區(qū)，是中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)傾力打造的美酒品質(zhì)和價(jià)值的特色表達(dá)方式，是為了更好的保護(hù)一個(gè)區(qū)域自然生態(tài)、釀酒微生態(tài)和文化遺產(chǎn)的延續(xù)，是對(duì)技藝傳承與持續(xù)的改進(jìn)，并對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量持續(xù)提升，形成環(huán)境友好，資源節(jié)約型的可持續(xù)的綠色發(fā)展。

一方水土醞釀一方美酒，任何美酒的釀造都離不開(kāi)獨(dú)特的原料、水源、土壤、氣候、微生物的生態(tài)環(huán)境。赤水河谷是中國(guó)醬酒的黃金產(chǎn)區(qū)，而位于赤水河左岸的古藺更是得天獨(dú)厚的擁有這些良好的生態(tài)資源，傳承和創(chuàng)新著釀酒藝，，并以近乎正確的方式守望上蒼的恩賜，形成了獨(dú)特的的醬香酒的生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品風(fēng)格，擁有郞酒、譚酒、川醬、金美、美酒河等以郞酒為引領(lǐng)的美酒產(chǎn)區(qū)。

產(chǎn)區(qū)代表了一個(gè)獨(dú)特品類和頂尖品質(zhì)都具有的共同要素。由這些產(chǎn)品共同構(gòu)成這類產(chǎn)品的特征、象征，形成人們關(guān)乎這類產(chǎn)品的一個(gè)結(jié)構(gòu)聯(lián)系，從而形成產(chǎn)區(qū)品牌，當(dāng)消費(fèi)者進(jìn)行購(gòu)買選擇時(shí)，能依據(jù)產(chǎn)區(qū)品牌做出判斷，獲得消費(fèi)保障，產(chǎn)區(qū)政府要做的就是把規(guī)則制定好，樹(shù)立這個(gè)平臺(tái)，為成員提供有關(guān)品質(zhì)保證、商業(yè)信譽(yù)、消費(fèi)權(quán)益、社會(huì)責(zé)任，和面對(duì)消費(fèi)者的強(qiáng)大“承諾”支持，市場(chǎng)對(duì)這個(gè)承諾的認(rèn)同能惠及這一地域這一產(chǎn)業(yè)所有企業(yè)。

政府是產(chǎn)區(qū)品牌形成的最主要的推動(dòng)者，引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、營(yíng)造產(chǎn)業(yè)環(huán)境、提供公共產(chǎn)品和公共服務(wù)方面發(fā)揮主導(dǎo)作用;政府、協(xié)會(huì)和產(chǎn)區(qū)內(nèi)企業(yè)這三者在產(chǎn)區(qū)品牌的培育中是相互聯(lián)系、相互影響。

中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，產(chǎn)區(qū)培育和建設(shè)是核心，中國(guó)白酒的品質(zhì)和價(jià)值表達(dá)，產(chǎn)區(qū)表達(dá)是核心表達(dá)。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)愿意與產(chǎn)區(qū)政府，名酒企業(yè)攜手努力共建世界美酒特色產(chǎn)區(qū)。

中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，產(chǎn)區(qū)培育和建設(shè)是核心，中國(guó)白酒的品質(zhì)和價(jià)值表達(dá)，產(chǎn)區(qū)表達(dá)是核心表達(dá)。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)愿意與產(chǎn)區(qū)政府，名酒企業(yè)攜手努力共建世界美酒特色產(chǎn)區(qū)。