2月18日，由貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會主辦的貴州省白酒產(chǎn)業(yè)綠色生態(tài)發(fā)展論壇暨貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會成立二十周年懇談會盛大舉行。
此次懇談會，總結梳理了貴州白酒產(chǎn)業(yè)過去20多年的發(fā)展成就以及成功實踐經(jīng)驗，并進一步強化了持續(xù)走好生態(tài)優(yōu)先的綠色發(fā)展道路。同時，會議也表彰了一批為貴州白酒產(chǎn)業(yè)做出重大貢獻的優(yōu)秀酒企以及先進個人，并舉行了頒獎典禮。
其中，在優(yōu)秀企業(yè)獲獎名單中，茅臺、貴州安酒再次同臺獲得殊榮，這貴州兩大歷史名酒一道獲得了“踔厲奮發(fā)二十年紀念獎”殊榮;在先進個人獲獎名單中，原茅臺董事長、總工程師季克良和原貴州安酒總工程師金慧元則同臺斬獲了“踔厲奮發(fā)二十年特別貢獻獎”。
砥礪奮進20年，6位大師榮膺“特別貢獻獎”
過去的20年是貴州白酒產(chǎn)業(yè)砥礪奮進的20年，是赤水河流域醬酒產(chǎn)區(qū)發(fā)展奇跡的20年。數(shù)據(jù)顯示，2022年貴州白酒產(chǎn)量約45萬千升，同比增長22.6%。貴州白酒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值、工業(yè)增加值、主營業(yè)務收入絕對值均超過千億元大關，白酒產(chǎn)業(yè)增加值增速達32%以上，進一步鞏固作為貴州省主導產(chǎn)業(yè)的地位。
貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會自2002年成立以來，秉承“技以載道，匠心賦能”的服務理念，堅持“砥礪奮進，行穩(wěn)致遠”的發(fā)展道路，開展了大量富有成效的工作，積極推動了貴州白酒產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展，贏得了市場的廣泛贊譽。
當然，貴州白酒產(chǎn)業(yè)保持良性發(fā)展，除了相關協(xié)會賦能外，一批具有代表性的先進個人也起到了舉足輕重的作用。此次大會現(xiàn)場，為貴州白酒產(chǎn)業(yè)做出重大貢獻的季克良、金慧元、龍超亞、呂云懷、汪華、范德泉等6位中國白酒大師獲得了高度肯定和贊揚，共同榮獲了“踔厲奮發(fā)二十年特別貢獻獎”殊榮。
其中，原茅臺董事長、總工程師季克良和原貴州安酒總工程師金慧元引起了與會人員的廣泛關注和熱議。據(jù)了解，這兩位中國白酒大師師出同門，他們是無錫輕工業(yè)學院(今江南大學)的同班同學。1964年大學畢業(yè)后，一個分配到了茅臺酒廠工作，一個分配到了安酒廠工作。
此后數(shù)十年，他們與白酒深度綁定，共同經(jīng)歷和見證了貴州白酒產(chǎn)業(yè)從起步到如今高質量發(fā)展的全過程。即使現(xiàn)在已到耄耋之年，這兩位白酒大師依舊時刻關注著行業(yè)的發(fā)展，并不遺余力的為行業(yè)獻言獻策。無疑，他們扎根赤水河脈，數(shù)十年如一日，是“大國工匠”擇一事終一生的生動寫照。
“季老推動和見證了茅臺的崛起，金老推動和見證了安酒的輝煌發(fā)展史，同時他們也伴隨和見證貴州美酒走出貴州、走向全國，他們獲得‘踔厲奮發(fā)二十年特別貢獻獎’是在意料之中。其實，他們對行業(yè)的貢獻，就像他們畢生所釀造的茅臺酒、安酒一樣，香氣典雅、回味悠長。”一位與會嘉賓在現(xiàn)場這樣說道。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展，生態(tài)先行
聚焦生態(tài)發(fā)展也是此次活動的重要議題。與會的相關協(xié)會領導、骨干酒企、白酒專家等在會上一致認為，共同把生態(tài)環(huán)保工作做好是發(fā)展的根基，并深化生態(tài)優(yōu)先發(fā)展的新局面，為貴州白酒產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展貢獻更多力量。
在此之前，茅臺、貴州安酒早在2021年就一道榮獲了貴州省首屆“生態(tài)釀酒企業(yè)”稱號。顯然，它們早為貴州白酒產(chǎn)業(yè)綠色生態(tài)發(fā)展做出了表率。
特別值得關注的是，在本次大會現(xiàn)場，貴州安酒、茅臺還共同斬獲了“踔厲奮發(fā)二十年紀念獎”殊榮。無疑，這是權威部門對它們?yōu)橘F州白酒產(chǎn)業(yè)做出重大貢獻的再一次充分肯定和高度贊揚，同時更是企業(yè)綜合實力的強有力見證。
實際上，作為中國白酒產(chǎn)業(yè)的重要一極，貴州省深知堅持綠色生態(tài)發(fā)展的重大意義和價值，比如由貴州省相關部門制定的《貴州省赤水河流域醬香型白酒生產(chǎn)環(huán)境保護條例》，將于今年3月1日起正式施行。
而作為積極踐行生態(tài)發(fā)展觀的卓越代表，貴州安酒在2022年以4萬噸制曲、4萬噸下沙的規(guī)模，一舉在產(chǎn)能端站穩(wěn)醬酒頭部陣營位置。不止如此，投資百億打造的“安酒赤水酒谷”項目進展順利。待項目完成后，貴州安酒將實現(xiàn)年產(chǎn)3萬噸大曲醬香制酒、6萬噸優(yōu)質高溫大曲制曲、18萬噸陶壇儲酒的綜合體量。同時，這里也將是一個自然環(huán)境優(yōu)美、富有特色文化的生態(tài)酒谷，屆時不僅成為赤水河流域生態(tài)發(fā)展的重要載體，也將成為貴州白酒產(chǎn)業(yè)“酒+生態(tài)”發(fā)展的一個典型樣本。
貴州兩大歷史名酒，踔厲奮發(fā)譜寫新章
實際上，茅臺、貴州安酒作為貴州兩大歷史名酒，在70多年的發(fā)展歷程中也頻頻產(chǎn)生交集，在譜寫各自企業(yè)輝煌發(fā)展歷史的同時，也見證了彼此的高光時刻。
它們緣起相近，同為1951年經(jīng)過公私合營方式組建而來。其中，安酒的前身“安茅”和“利民酒廠”合并成立了國營安酒廠。由此，安酒開啟了白酒工業(yè)化發(fā)展的新時代。
此后，在1955年舉辦的全國第一屆釀酒會議上，安酒和茅臺兩個酒廠的產(chǎn)品同時入選“甲級酒”行列，至此，奠定了二者“貴州兩大歷史名酒”的地位。之后，它們又一道蟬聯(lián)了1963、1979、1983、1986年等歷屆“貴州名酒”稱號，成為“貴州老八大名酒”中的卓越代表。
如果用一個詞共同概括茅臺、貴州安酒70多年的發(fā)展歷程，它們稱得上是貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展史“皇冠上的明珠”。
如今，“文化賦能品牌”成為這兩大貴州名酒新的相同關鍵字。茅臺在文化上強調一個“美”字，貴州安酒則結合自身品牌文化深化“講究”基因。
以“講究”為主線，貴州安酒構建了涵蓋產(chǎn)能、品質、品牌、服務等在內(nèi)的“講究文化”，牢筑了安酒品牌的精神之魂，強化了講究的行業(yè)認知，全面提升了安酒品牌發(fā)展的高度、深度、廣度和溫度。
無論是借助“聽曲盛典”和“祈安大典”兩大經(jīng)典IP將端午制曲、重陽下沙進行更為講究的表達，還是憑借“新年喝安酒，平安又長久”節(jié)日IP送出的更為講究的新春祝福，亦或是簽約“講究人”姜文為代言人以“品味”致敬“品位”的更為講究的品牌表達等，這都充分說明貴州安酒在延伸和升華“講究”。
一切過往，皆為序章;所有未來，皆是可期。相信在貴州省相關部門、相關協(xié)會的大力支持和指導，以及所有貴州酒企共同努力拼搏下，貴州白酒產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展將更加穩(wěn)固、更加的高質量。
砥礪奮進20年的貴州白酒，正在踏上新征程。
