葡萄酒如何打入婚宴市場(chǎng)？

隨著生活水平的提高，人們對(duì)婚宴用酒越來(lái)越講究，婚宴用酒成了生活中不能缺少的硬需求，婚宴市場(chǎng)也成為眾多經(jīng)銷商的關(guān)注。

那么問(wèn)題來(lái)了，葡萄酒該如何打入婚宴市場(chǎng)?

分析婚宴市場(chǎng)，需要明白，一二線城市與三四線市場(chǎng)情況略有不同

一二線城市

1. 葡萄酒文化較為成熟，消費(fèi)者有喝葡萄酒的習(xí)慣。雖然白酒、烈酒還占有優(yōu)勢(shì)，但葡萄酒在餐桌出現(xiàn)的頻率較高，消費(fèi)者的接受承度較高。

2. 消費(fèi)者消費(fèi)能力較高，愿意購(gòu)買價(jià)格高些的葡萄酒。

所以，葡萄酒作為婚宴用酒被接納的程度要高些(北上廣深及周邊城市如杭州、佛山、東莞、珠海等)

三四五線城市

相比于一二線城市，這些三四五線城市包括縣級(jí)市等小城市，葡萄酒作為婚宴用酒被接納的程度要低些，因?yàn)?mdash;—

1. 白酒、烈酒占據(jù)了婚宴用酒的大部份比例，能給予到葡萄酒的比例不高。

2. 消費(fèi)者消費(fèi)能力不高，婚宴更傾向于采購(gòu)價(jià)格便宜的其它飲料，如白酒、啤酒、水果汁、蘋果醋等。

3. 習(xí)慣通過(guò)熟人介紹購(gòu)買葡萄酒作為婚宴用酒。

在分析了不同市場(chǎng)之后，以下談及如何打入婚宴市場(chǎng)。易難程度根據(jù)自己所在的城市對(duì)葡萄酒的接受程度自行考量和比對(duì)。

先談核心產(chǎn)品。

怎樣的葡萄酒適合用作婚宴用酒來(lái)主推?

第一：選擇一款價(jià)位中低的葡萄酒作為婚宴用酒

無(wú)論是一二線城市還是三四五線城市，婚宴用酒都不是一場(chǎng)婚禮花費(fèi)的中心，所以花在婚宴用酒這一塊的費(fèi)用不會(huì)太高。也許一二線城市的婚宴用酒可接受的價(jià)格要比三四五線城市的婚宴用酒可接受的價(jià)格要高些(如一線城市可接受零售價(jià)150元以上/瓶，二線城市100 -150元/瓶,但三四五線僅50元左右/瓶)，但當(dāng)一二線的婚宴用酒費(fèi)用與該婚宴的其它費(fèi)用相比，也只是占據(jù)較小比例。

第二：選擇一款簡(jiǎn)單易飲、包裝喜慶的葡萄酒作為婚宴用酒

婚宴上人們的關(guān)注點(diǎn)在新人與吃飯上，對(duì)酒不太重視，甚至還會(huì)出現(xiàn)葡萄酒勾兌可樂(lè)一起喝的現(xiàn)象。所以不需要復(fù)雜有內(nèi)容的葡萄酒，簡(jiǎn)單易飲即可。包裝喜慶的葡萄酒可以為婚宴帶來(lái)更喜慶的效果，也更容易被新人看上。

第三：考慮選擇螺旋蓋葡萄酒作為婚宴用酒

站在普通消費(fèi)者的角度，螺旋蓋方便易開(kāi)，這樣的酒款容易開(kāi)啟，會(huì)增大葡萄酒被開(kāi)啟的概率。一旦開(kāi)了，即使沒(méi)喝，也不存在退酒的可能，從而降低了退酒的概率。