伴隨氣溫逐漸回暖,天津市的夏天越來越近,清涼爽口的啤酒也紛紛被擺上了超市貨架,擺上了消費(fèi)者的餐桌。在享受國產(chǎn)啤酒的同時(shí),許多追求時(shí)尚的消費(fèi)者開始嘗試口味獨(dú)特的進(jìn)口啤酒。德國的黑啤、墨西哥的科羅娜特級(jí)啤酒、法國的凱旋1664白啤等進(jìn)口啤酒都備受國人喜愛。
據(jù)天津檢驗(yàn)檢疫局統(tǒng)計(jì),2016年一季度天津口岸進(jìn)口啤酒約790萬升,貨值約840萬美元,同比分別增長(zhǎng)27.0%、23.5%。進(jìn)口啤酒主要來自德國、墨西哥、比利時(shí)、韓國、法國、美國等國家,約占總進(jìn)口量的90.7%,其中德國啤酒最受歡迎,約占總進(jìn)口量的57.9%。
天津檢驗(yàn)檢疫工作人員介紹,黑啤起源于德國,是用烘制或熏制的麥芽制作的啤酒,酒液一般為咖啡色或黑褐色,酒精含量在3.5%以上,口感醇厚,略帶甜味;白啤是以小麥芽為主要原料生產(chǎn)的啤酒,一般以生啤酒的形式飲用,使它同時(shí)富含酵母和乳酸,含有少量酒精、酒體濃厚,色微白,味微酸、與普通啤酒相比口味更柔和更爽口;紅啤酒一般在釀造過程中加入黑米,酒液呈現(xiàn)紅色或暗紅色,有濃郁的香味。“我們通過報(bào)檢環(huán)節(jié)的嚴(yán)格審單、加大現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)力度、快速高效出證、強(qiáng)化后續(xù)監(jiān)管等措施,全力保障進(jìn)口啤酒的質(zhì)量安全。”天津檢驗(yàn)檢疫工作人員表示。
天津檢驗(yàn)檢疫工作人員提醒廣大消費(fèi)者,進(jìn)口啤酒的酒精度普遍高于國內(nèi)啤酒,中國傳統(tǒng)“一口悶”的酒文化可能不適用于進(jìn)口啤酒,此外消費(fèi)者在購買進(jìn)口啤酒時(shí)一定仔細(xì)核對(duì)中文標(biāo)簽上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、酒精度和原麥汁濃度等信息,并可以要求查看《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》,核對(duì)品名、原產(chǎn)國等內(nèi)容。如有疑問,可撥打12365進(jìn)行咨詢。