穿越百年芳華依舊，解密貴州安酒“常青密碼”

一個(gè)優(yōu)秀酒企之所以優(yōu)秀，除了恪守品質(zhì)初心外，更在于對(duì)時(shí)代變化的精準(zhǔn)洞悉和敏銳把握，從而以更強(qiáng)大的內(nèi)生動(dòng)力促進(jìn)企業(yè)保持旺盛的發(fā)展生機(jī)和活力。

在赤水河畔就有這樣一家酒企，在近百年的歷史傳承中，它的發(fā)展足夠驚艷，也頗具傳奇色彩，尤其是它一貫秉持的與時(shí)俱進(jìn)、守正創(chuàng)新的發(fā)展理念，也成為白酒在過(guò)去百年時(shí)間里發(fā)展韌性和發(fā)展廣度的一個(gè)縮影。

它就是貴州安酒。

建廠70多年來(lái)，安酒暢銷(xiāo)海內(nèi)外產(chǎn)品一覽

品質(zhì)引領(lǐng)，奏響高質(zhì)量發(fā)展時(shí)代強(qiáng)音

白酒是山水風(fēng)土的產(chǎn)物，是天人共釀的杰作。而縱觀貴州安酒近百年的發(fā)展歷程，它一直遵從時(shí)令、恪守匠心、傳承技藝，從而鑄就了“道法自然、天人共釀”的講究品質(zhì)。同時(shí)，其也憑借守正創(chuàng)新的進(jìn)取精神穿越百年而芳華依舊。

1930年，弱冠之年的周紹成創(chuàng)立“醉群芳”酒坊，該酒坊即貴州安酒前身。他釀的美酒一如酒坊之名“醉群芳”，不僅收獲了“開(kāi)甑半城香”的美稱(chēng)，更被時(shí)人譽(yù)為“安茅”，由此奠定了貴州安酒的優(yōu)秀基因。此后，隨著聲譽(yù)日隆，“安茅”不但行銷(xiāo)貴州各地，還通過(guò)昆明的大商號(hào)，銷(xiāo)往云南、臺(tái)灣以及東南亞等地，成為白酒出海的先行者。

歷史車(chē)輪滾滾向前,時(shí)代潮流浩浩蕩蕩。1951年，國(guó)營(yíng)安酒廠成立，成為當(dāng)?shù)氐谝患覈?guó)營(yíng)工廠。資料顯示，安酒廠建廠后，產(chǎn)量不斷提升，工業(yè)產(chǎn)值年均遞增58.2%，比全國(guó)均值高出40個(gè)百分點(diǎn)，成為那個(gè)百業(yè)待興年代白酒快速發(fā)展的見(jiàn)證者、參與者和推動(dòng)者。這一時(shí)期，安酒麥穗酒等代表產(chǎn)品走進(jìn)千家萬(wàn)戶，成為當(dāng)時(shí)廣大民眾的品質(zhì)之選。

真正的堅(jiān)持，終將收獲滿滿。在1955年全國(guó)第一屆釀酒大會(huì)上，安酒與茅臺(tái)一同榮獲“甲級(jí)酒”殊榮。此后，二者也均進(jìn)入“貴州老八大”之列，蟬聯(lián)歷屆“貴州名酒”稱(chēng)號(hào)。時(shí)至今日，安酒麥穗酒依舊是許多老酒收藏愛(ài)好者的鐘愛(ài)之選。

品質(zhì)筑基、名酒鑄魂下，貴州安酒有了更強(qiáng)底氣，直面市場(chǎng)化的經(jīng)濟(jì)浪潮，開(kāi)啟了屬于自己的“春天的故事”。1985年2月13日，“安酒集團(tuán)貴州煙酒食品店”的招牌正式出現(xiàn)在北京西單街頭，與西單商場(chǎng)隔街相望。開(kāi)業(yè)當(dāng)天，排隊(duì)買(mǎi)酒的民眾絡(luò)繹不絕，為此門(mén)店專(zhuān)門(mén)設(shè)置柵欄，但依然難擋民眾的購(gòu)買(mǎi)熱情。

相同搶購(gòu)熱潮，在全國(guó)各地相繼上演。彼時(shí)，貴州安酒在鄭州、天津、邯鄲、石家莊、�？�、深圳等地，建立了25家聯(lián)營(yíng)公司，以及160多個(gè)固定經(jīng)銷(xiāo)點(diǎn)。無(wú)一例外，每次經(jīng)銷(xiāo)點(diǎn)開(kāi)業(yè)，都會(huì)吸引大量民眾搶購(gòu)。這一時(shí)期，安字牌安酒、瓷瓶安酒、夜郎村等貴州安酒經(jīng)典產(chǎn)品，一度供不應(yīng)求。

不止于此，彼時(shí)這些產(chǎn)品還成為民眾饋贈(zèng)親友、禮尚往來(lái)的首選產(chǎn)品，尤其逢年過(guò)節(jié)更是一瓶難求。有安酒退休職工回憶，當(dāng)年在鄭州的街頭，如果有人提著一箱安酒，會(huì)立刻有人上前打招呼，詢問(wèn)從哪里購(gòu)買(mǎi)的。

1988年，貴州安酒集團(tuán)成立，成為中國(guó)第一家白酒集團(tuán)公司，并連續(xù)四年穩(wěn)居全國(guó)白酒產(chǎn)量第一位。同期，安酒產(chǎn)品在市場(chǎng)上也是“頂流級(jí)”的存在，尤其在北方市場(chǎng)更是全面脫銷(xiāo)。《人民日?qǐng)?bào)》在1990年5月7日曾刊發(fā)新聞稱(chēng)，“貴州安酒集團(tuán)利潤(rùn)及稅金總額達(dá)到3500萬(wàn)，產(chǎn)值、產(chǎn)量達(dá)到歷史新高。”

良好的市場(chǎng)表現(xiàn)、卓越的品質(zhì)支撐，也讓貴州安酒屢屢斬獲大獎(jiǎng)。1986年第四屆貴州名酒評(píng)比中，貴州安酒榮獲“金樽獎(jiǎng)”;1988年在巴黎舉行的“世界之星”評(píng)選上，安酒臉譜酒榮獲最高獎(jiǎng)“世界之星”獎(jiǎng);1989年第五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上，貴州安酒入選“53優(yōu)”榜單等。

這些輝煌時(shí)刻，其實(shí)僅是貴州安酒近百年發(fā)展歷程中的一些片段，但正是這些片段,構(gòu)成了具有貴州安酒特色的“春天的故事”，甚至也可以說(shuō)，正是貴州安酒這種與時(shí)俱進(jìn)的奮斗精神、勇立時(shí)代潮頭的魄力，持續(xù)增強(qiáng)了企業(yè)的內(nèi)生動(dòng)力、激發(fā)了企業(yè)的發(fā)展活力。

繼往開(kāi)來(lái)，赤水河流域生態(tài)發(fā)展樣本

2017年，國(guó)家提出，堅(jiān)持人與自然和諧共生，樹(shù)立和踐行“綠水青山就是金山銀山”發(fā)展理念。自此，這一科學(xué)論斷，成為各行各業(yè)、各類(lèi)企業(yè)的發(fā)展共識(shí)和行動(dòng)準(zhǔn)則。

作為習(xí)水產(chǎn)區(qū)“雙子星”之一，貴州安酒深諳“綠水青山就是金山銀山”這一生態(tài)發(fā)展哲學(xué)，將“生態(tài)高質(zhì)”置于企業(yè)發(fā)展的突出位置。

特別是投巨資打造的、融自然生態(tài)與特色文化于一體的“安酒赤水酒谷”，緊扣生態(tài)發(fā)展戰(zhàn)略，堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)先行、多措并舉，在進(jìn)一步提升釀酒小生態(tài)的同時(shí)，更對(duì)山水、植被等大生態(tài)進(jìn)行了全方位保護(hù)。正是這種以綠色為底色的發(fā)展觀，拉升了這家老名酒的發(fā)展高度，從而不僅讓其成為國(guó)內(nèi)首部醬酒題材紀(jì)錄片《醬酒天下》的重要拍攝地，更成為赤水河流域生態(tài)發(fā)展的一張亮麗名片。

在生態(tài)賦能下，貴州安酒也持續(xù)構(gòu)建了更有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品矩陣，從而將中國(guó)酒業(yè)青酌獎(jiǎng)、中國(guó)酒業(yè)最具代理價(jià)值獎(jiǎng)、遵義十大名酒等諸多權(quán)威大獎(jiǎng)紛紛收入囊中。

從定位“更美好的高端醬香”的貴州安酒·15和貴州安酒·30，到定位“更舒適的經(jīng)典醬香”的貴州安酒·經(jīng)典和貴州安酒·臻藏，再到定位“更流行的品質(zhì)醬香”的醬傳安酒·金樽和醬傳安酒·紅樽，可以預(yù)見(jiàn)，這些經(jīng)得起市場(chǎng)檢驗(yàn)的產(chǎn)品，在滿足消費(fèi)者對(duì)不同價(jià)格帶美酒需求的同時(shí)，也將會(huì)帶給他們物超所值的消費(fèi)體驗(yàn)。

一切過(guò)往，皆為序章;所有未來(lái)，皆是可期。從“安茅”到安酒，從貴州名酒到赤水河流域生態(tài)發(fā)展樣本，這一路走來(lái)，我們可以清晰的看到，貴州安酒在傳承中創(chuàng)新、在創(chuàng)新中發(fā)展，譜寫(xiě)出了一個(gè)個(gè)砥礪奮進(jìn)的華彩樂(lè)章。我們有理由相信，未來(lái)，貴州安酒將會(huì)釋放出更大發(fā)展?jié)摿Γ�也將�?huì)為醬酒板塊乃至整個(gè)白酒行業(yè)向前邁進(jìn)注入新的動(dòng)力。