劉伶醉·中華古酒:用情懷復(fù)刻經(jīng)典 用初心紀(jì)念流行

2018-01-02 15:13  中國(guó)酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號(hào):【】【】【】  參與評(píng)論  閱讀:

近些年來(lái),無(wú)論是一二線的知名酒企,還是根植地方市場(chǎng)的區(qū)域酒企,都經(jīng)歷了一輪大的行業(yè)調(diào)整。隨著名酒企和區(qū)域酒企的陸續(xù)復(fù)蘇,行業(yè)調(diào)整已經(jīng)基本接近尾聲。本輪調(diào)整中,面對(duì)新的市場(chǎng)形勢(shì)和營(yíng)銷環(huán)境,酒企們?cè)诮?jīng)營(yíng)上都在摸索適合自身發(fā)展的模式。劉伶醉釀酒股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱劉伶醉)作為冀酒的龍頭企業(yè),則探索出了一條以文化為根基、以品質(zhì)為核心、以老酒復(fù)刻為切入點(diǎn)的運(yùn)營(yíng)思路。

以傳統(tǒng)文化為根本 劉伶醉提倡回歸

近年來(lái),國(guó)家層面大力提倡傳統(tǒng)文化回歸,并逐漸形成一種社會(huì)共識(shí),作為中國(guó)文化的重要組成部分,酒文化已經(jīng)深深的融入到民族的血液中。白酒作為一種特殊的快消品,是承載酒文化的最佳載體之一。這種“特殊性”除了體現(xiàn)在感官層面之外,更重要的是它記錄并傳承了不同歷史時(shí)期的文化、風(fēng)土和人情。

劉伶醉品牌來(lái)源于魏晉時(shí)期著名詩(shī)酒文人劉伶,其釀酒歷史可以追溯到金元時(shí)期,至今已經(jīng)連續(xù)釀酒近千年,是中國(guó)最早的蒸餾酒發(fā)源地之一,而這款“劉伶醉·中華古酒”,便是取其古遠(yuǎn)之意。說(shuō)起劉伶,竹林七賢是繞不開(kāi)的話題。魏晉時(shí)期,劉伶與嵇康、阮籍、山濤、向秀、王戎、阮咸七人常聚在當(dāng)時(shí)的山陽(yáng)縣竹林之下飲酒縱歌,被世人稱為“竹林七賢”,因其作品基本上繼承了建安文學(xué)的精神,被后世文人所推崇。

竹林七賢已經(jīng)成為劉伶醉酒最顯著的標(biāo)志和圖案,“劉伶醉·中華古酒”就是其中典型的代表。這款酒聚焦的人群是大眾消費(fèi)群體,屬于劉伶醉的簡(jiǎn)裝光瓶酒序列。

這款酒的“竹林七賢圖”是國(guó)畫(huà)大師經(jīng)過(guò)數(shù)日精心勾畫(huà)而成,生動(dòng)的再現(xiàn)了當(dāng)時(shí)竹林七賢在竹林之間,一邊暢飲高歌,一邊抒發(fā)自己的遠(yuǎn)大抱負(fù)的情景。這成為后世對(duì)竹林七賢最初的印象,也引起后世人們對(duì)“飲酒縱歌,快意酣暢”生活的一種向往。

竹林七賢以酒入詩(shī),書(shū)寫(xiě)人文情懷;劉伶醉以酒為本,弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化。截至目前,劉伶醉酒已經(jīng)先后舉辦了三屆專門(mén)以弘揚(yáng)白酒文化為主題的老酒收藏活動(dòng),受到了老酒愛(ài)好者的追捧,并在圈內(nèi)引發(fā)了一股“老酒熱”,引起了業(yè)內(nèi)的廣泛贊譽(yù)和關(guān)注。

業(yè)內(nèi)人士指出,白酒是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分,酒企作為白酒的生產(chǎn)者和輸出者,必須責(zé)無(wú)旁貸的繼承和推廣中國(guó)傳統(tǒng)文化,這是酒企的天然使命和與生俱來(lái)的義務(wù)。劉伶醉作為區(qū)域的強(qiáng)勢(shì)酒企和冀酒的代表,在傳統(tǒng)文化推廣和釀酒歷史傳承等方面,都做了不懈的努力,發(fā)揮了重要的作用。

以人文情懷為藍(lán)本 劉伶醉復(fù)刻經(jīng)典

在傳統(tǒng)文化回歸的大潮中,復(fù)古情懷型產(chǎn)品備受市場(chǎng)青睞,眾多名酒廠家紛紛以此為契機(jī)推出復(fù)刻版新品。前不久五糧液推出了“致八零年代”復(fù)刻新品,復(fù)刻了上世紀(jì)80年代五糧液市場(chǎng)暢銷產(chǎn)品,而瀘州老窖、洋河大曲等也都紛紛推出了自己的復(fù)刻產(chǎn)品,這無(wú)疑將喚起一大批消費(fèi)者對(duì)于特殊年代的記憶。

對(duì)此,行業(yè)觀察人士分析了背后的邏輯,“在品質(zhì)消費(fèi)趨勢(shì)下,復(fù)刻產(chǎn)品很大程度上滿足了眾多老酒愛(ài)好者、收藏者對(duì)經(jīng)典老產(chǎn)品追逐的心理。復(fù)刻情懷老酒可以凝聚了一代人的記憶,可以大大提升品牌附加值,增加產(chǎn)品溢價(jià)空間。”

事實(shí)上,對(duì)于推出復(fù)刻版產(chǎn)品,劉伶醉有自己的理解和心得。它不是簡(jiǎn)單的推出具有“劉伶”以及“竹林七賢”元素的產(chǎn)品,而是在產(chǎn)品層面進(jìn)行復(fù)刻,在文化層面進(jìn)行延伸,以人文情懷為藍(lán)本,再現(xiàn)當(dāng)時(shí)的經(jīng)典。在劉伶醉復(fù)刻經(jīng)典的產(chǎn)品中,劉伶醉·中華古酒就是非常典型的一款。

據(jù)了解,在上世紀(jì)八九十年代,劉伶醉·中華古酒是劉伶醉的主導(dǎo)產(chǎn)品之一,受到當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的普遍青睞,在市場(chǎng)銷售中一度供不應(yīng)求。對(duì)于為何復(fù)刻這款產(chǎn)品,劉伶醉一位釀酒專家做出了詳細(xì)解答。

他指出,釀酒人是感性的,同樣消費(fèi)者也是感性的。劉伶醉·中華古酒作為劉伶醉曾經(jīng)的代表單品,它當(dāng)年的暢銷表明消費(fèi)者對(duì)酒體的認(rèn)可。如今復(fù)刻再推出,對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō),既可以觸動(dòng)他們的情懷,又能促使他們帶動(dòng)周邊的人群去消費(fèi);對(duì)劉伶醉而言,這款酒既是經(jīng)典產(chǎn)品的再現(xiàn)和升級(jí),又是劉伶醉對(duì)經(jīng)典無(wú)限的敬意。

業(yè)內(nèi)對(duì)于劉伶醉的復(fù)刻經(jīng)典戰(zhàn)略也予以了肯定。在業(yè)內(nèi)人士看來(lái),一個(gè)酒企要想長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展下去,必須要根據(jù)自身的實(shí)際特點(diǎn),除了以品質(zhì)為核心外,更要以人文情懷為根基,尤其是在傳統(tǒng)文化回歸大潮中,這種文化效應(yīng)起到的效益會(huì)更加的不可估量。劉伶醉復(fù)刻經(jīng)典產(chǎn)品,一來(lái)可以提高企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益,進(jìn)一步穩(wěn)固其市場(chǎng)地位;二來(lái)有了人文情懷的輸出,劉伶醉的品牌形象必然更加深入人心。

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