中國,自古就是一個醬香酒的大國,兩千多年前的西漢時期,仁懷一地就曾釀出漢武帝大贊“甘美之”的枸醬酒,這早早預(yù)示著中國醬香型白酒的輝煌歷史。穿越時光的長河,今日,這一文化符號和國際形象,深深印在了建臺酒業(yè)的心中,并以繼承和發(fā)揚醬酒核心文化價值為己任,為全國市場輸出更高品質(zhì)的醬酒和東方文化。
茅臺鎮(zhèn),位于貴州省北部,被譽為中國的“酒都”,是醬香型白酒的發(fā)源地。這里得天獨厚的自然環(huán)境和獨特的釀造工藝,孕育出了舉世聞名的茅臺酒。建臺酒業(yè)就在這樣的土地上,承載著延續(xù)醬酒核心文化價值的使命,以史鑒今,砥礪前行。與時代并行,建臺酒業(yè)在醬香白酒制作領(lǐng)域的不斷探索、創(chuàng)新與發(fā)展,既傳承了古代的釀造精髓,又賦予了品牌新的朝氣與活力。
作為站在中國釀酒歷史長河中的一份子,建臺酒業(yè)充滿對中華千年醬酒文化的崇敬與虔誠,致力于用匠人之心,傳承并革新醬酒釀造工藝。在建臺酒業(yè)看來,每一瓶酒,都是一個文化的傳承,一個信仰的精煉,一個情感的寄托。
秉持古法、以匠心釀造,建臺酒業(yè)對古老的仁懷枸醬酒有著深深的敬畏之心。而建臺酒業(yè)所尋找的,不僅僅是枸醬酒的香型和口感,更是枸醬酒背后蘊含的傳統(tǒng)文化意蘊以及匠心精神。釀酒過程中的每一個細節(jié)都用心體驗,精益求精,追求極致。讓每一滴酒,都充滿歷史和文化的沉淀。
對建臺酒業(yè)來說,繼承和創(chuàng)新并不矛盾,在傳承中尋找創(chuàng)新,使關(guān)于中國醬香的故事得以流傳下去。其產(chǎn)品的推陳出新,集古釀造工藝和匠心智慧之大成,賦予消費者深層的味覺享受同時,更是代代相傳的醬酒精神的延續(xù)。而這便是源于對歷史、文化和匠心的尊重。
同時,建臺酒業(yè)一直積極推動醬酒文化的傳播和推廣。無論是通過舉辦各類醬酒文化交流活動,還是傾力打造具有強大影響力的醬酒品牌,建臺酒業(yè)始終堅信,醬香白酒的魅力,不僅能夠立足全國,更能夠?qū)⑨u香之旗幟飄揚全世界。
時至今日,建臺酒業(yè)的歷史還在延續(xù),其文化建設(shè)之路腳步亦未曾停歇。堅持匠心立業(yè)、以人為本,深入挖掘和弘揚醬酒背后的文化與歷史內(nèi)涵。面向未來,建臺酒業(yè)擘畫了宏偉的高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略。在產(chǎn)品策略上,不遺余力地提升醬香白酒的內(nèi)在品質(zhì),深挖原產(chǎn)地文化價值;在市場策略上,深度細分,精準(zhǔn)定位,擴大品牌的輻射能力;在創(chuàng)新策略上,利用科技手段,提升生產(chǎn)與管理的智慧化水平;在品牌策略上,致力于塑造差異化的品牌形象,培育忠實的消費群體。
以傳承為基,革新為路,建臺酒業(yè)始終懷著對古醬酒的敬畏和對文化的尊重,不懈地在醬酒界廣闊的天地中探索、前進。建臺酒業(yè)通過自身的實踐和成功之道,使中國醬酒這一古老文化符號更加生動鮮明,在不斷弘揚醬酒文化的過程中,助力醬酒產(chǎn)業(yè)邁向更加廣闊的發(fā)展前景。