近日,有業(yè)內(nèi)人透露:眾多白酒經(jīng)銷商哀嚎聲不絕于耳,他們稱除了茅臺(tái),手里大部分白酒價(jià)格倒掛厲害,賣出的價(jià)格還沒(méi)廠家給出的批發(fā)價(jià)高,少虧就當(dāng)不虧。如果不降價(jià)賣,壓的貨款能讓自己破產(chǎn)。
實(shí)際上,價(jià)格倒掛在白酒行業(yè)并非什么新鮮事,早在去年就已經(jīng)出現(xiàn)了大量經(jīng)銷商“清倉(cāng)甩賣”的現(xiàn)象,在終端市場(chǎng),瀘州老窖、習(xí)酒、古井貢酒、郎酒等知名白酒品牌都存在不同程度的價(jià)格倒掛問(wèn)題。到了今年,這一困境似乎并沒(méi)有得到有效緩解,且不管什么級(jí)別的酒商普遍都面臨著盈利難的困境。
銷量沒(méi)有 利潤(rùn)也沒(méi)有
白酒大面積出現(xiàn)價(jià)格倒掛,究其原因,一方面消費(fèi)需求追不上酒廠產(chǎn)量,導(dǎo)致渠道庫(kù)存過(guò)高,經(jīng)銷商為了完成酒廠任務(wù)和回收資金,只能低價(jià)向批發(fā)渠道或終端拋售;另一方面,動(dòng)銷受阻下,酒企不斷依靠漲價(jià)來(lái)維持利潤(rùn),同時(shí)也在不斷擠壓其渠道商的利潤(rùn)空間,導(dǎo)致雙方博弈加劇。
有酒業(yè)媒體人指出,“白酒要多看看市銷率,你會(huì)發(fā)現(xiàn),白酒大部分都在經(jīng)銷商手里,白酒的價(jià)格是經(jīng)銷商支撐起來(lái)的,但實(shí)際的消費(fèi)卻是越來(lái)越少了。”
同時(shí),不少業(yè)內(nèi)人紛紛表示,“經(jīng)銷商有多難,看看華致就能明白了。”
去年,華致酒行實(shí)現(xiàn)營(yíng)收101.21億元,同比增長(zhǎng)16.22%,但凈利潤(rùn)2.35億元,同比下降35.78%。華致酒行方表示,公司去年凈利潤(rùn)下滑的主要原因是:第一,受疫情影響,公司順應(yīng)市場(chǎng)需求,主動(dòng)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),名酒銷售占比同比有所提高;第二,精品酒促銷力度加大,導(dǎo)致精品酒利潤(rùn)貢獻(xiàn)率下降;第三,部分名酒市場(chǎng)價(jià)格倒掛,對(duì)利潤(rùn)產(chǎn)生了影響。
(來(lái)源:華致酒行官網(wǎng))
“大商尚且還能保住銷售額,話語(yǔ)權(quán)也比較強(qiáng),但是像我們這種規(guī)模小一點(diǎn)的,大多既沒(méi)有銷量,也沒(méi)有利潤(rùn)。尤其是今年第二季度,經(jīng)銷商普遍承受著巨大壓力,動(dòng)銷太難了。”一位經(jīng)銷商說(shuō)道,名牌酒有銷量但是沒(méi)利潤(rùn),非名牌有利潤(rùn)但是沒(méi)有銷量,而今年名牌酒也只是相對(duì)好賣而已,為了完成任務(wù),經(jīng)銷商不得不在價(jià)格上一讓再讓,以犧牲利潤(rùn)來(lái)?yè)Q取銷量。
實(shí)際上,即便是犧牲利潤(rùn)也不一定就能賣得出去。前不久,財(cái)經(jīng)博主鐘瑋瑋在社交平臺(tái)透露,某江浙大市的白酒經(jīng)銷商,非茅五滬,主要代理兩款知名酒,屬于300-600左右的次高端白酒,即便是虧損賣,庫(kù)存也根本賣不出去。
其實(shí),從去年到今年,能明顯感受到,消費(fèi)分層正在逐漸兩極化。商宴、送禮等場(chǎng)景支撐高端、超高端品牌的持續(xù)增長(zhǎng),終端的消費(fèi)力降級(jí)也給了低端平價(jià)品牌一定的生存空間,但二三線品牌卻處于一個(gè)“不上不下”的尷尬局面。疊加部分高端產(chǎn)品價(jià)格“明升暗降”,更加擠壓了二三線白酒的生存空間,從而致使渠道的庫(kù)存壓力越來(lái)越大,價(jià)格倒掛的情況也越來(lái)越嚴(yán)重。
實(shí)際上這種情況下,經(jīng)銷商難,酒廠也難。例如,酒鬼酒2023年業(yè)績(jī)接近腰斬,2024年一季度凈利潤(rùn)繼續(xù)下降75%;舍得酒業(yè)2024年一季度凈利潤(rùn)下降3.35%。有業(yè)內(nèi)人預(yù)測(cè),現(xiàn)有庫(kù)存可能至少需要兩三年才能清空,未來(lái)白酒行業(yè)會(huì)加速向名酒集中,向酒業(yè)大集團(tuán)靠攏,大量中小經(jīng)銷商及煙酒店面臨著生死挑戰(zhàn)。
中小經(jīng)銷商轉(zhuǎn)型難
新的市場(chǎng)環(huán)境下,“躺著賺錢”的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去了,白酒經(jīng)銷商必須要轉(zhuǎn)型和升級(jí),才能應(yīng)對(duì)行業(yè)進(jìn)入深度調(diào)整期帶來(lái)的挑戰(zhàn)。也就是說(shuō),經(jīng)銷商不能只是簡(jiǎn)單地賣酒了,而是要打造自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力與戰(zhàn)略規(guī)劃。
結(jié)合業(yè)內(nèi)從業(yè)者給出的建議大概有三個(gè)方向:一是經(jīng)銷商要強(qiáng)化自身的市場(chǎng)洞察能力和運(yùn)營(yíng)能力,不再單純依賴品牌政策,而是在精準(zhǔn)洞察消費(fèi)者的消費(fèi)偏好后,通過(guò)自己的營(yíng)銷渠道,服務(wù)好消費(fèi)者;二是豐富產(chǎn)品矩陣和深耕不同的消費(fèi)場(chǎng)景,即消費(fèi)者的關(guān)注點(diǎn)在哪兒,就去哪兒賣酒,例如直播賣酒、酒旅融合等;三是探索更多的商業(yè)模式,例如深化與零售商的合作,建立自己的電商平臺(tái)、加強(qiáng)與社區(qū)團(tuán)購(gòu)合作等。
“總而言之就是要有意識(shí)地轉(zhuǎn)換自己的身份,不能只是個(gè)賣貨的,而是變成一個(gè)品牌運(yùn)營(yíng)商,甚至是品牌商,要做到讓上下游都離不開(kāi)你。”一位大商表示,經(jīng)銷商想要擁有更多話語(yǔ)權(quán),就必須下定決心做出這樣的轉(zhuǎn)變。
目前,已有酒商率先做出了示范,例如酒仙集團(tuán)聯(lián)合上游廠家推出容大醬酒、莊藏酒等自有品牌;洛陽(yáng)市樂(lè)購(gòu)商貿(mào)有限公司推出酒樂(lè)GO連鎖品牌,主打即時(shí)零售;華致酒行推出的3.0門店,業(yè)態(tài)更加多元,配置功能包括餐飲、娛樂(lè)、品鑒等。
同時(shí),也有從業(yè)者表示,轉(zhuǎn)型品牌運(yùn)營(yíng)商或者品牌商需要較強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力支持,對(duì)于中小經(jīng)銷商而言,是一件比較困難的事情。向上,他們沒(méi)有足夠的資金去買斷品牌,進(jìn)行品牌運(yùn)營(yíng),也沒(méi)有收購(gòu)酒廠自建品牌的能力;向下,他們掌握終端的能力比較弱,在線下形不成規(guī)模效應(yīng)和品牌效應(yīng),在線上由于獲客成本越來(lái)越高,也無(wú)力與品牌和大商直接進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)。
如此看來(lái),對(duì)于大商而言,探索新的路徑快速轉(zhuǎn)型可能是最佳選擇,但對(duì)于中小經(jīng)銷商而言,活下去才是最重要的,越是在不確定的時(shí)候,越要穩(wěn)住心態(tài),千萬(wàn)不要盲目地接新品、擴(kuò)規(guī)模、嘗試新模式,而是要根據(jù)自身特點(diǎn)選擇進(jìn)化的方向,盡量選擇自己所擅長(zhǎng)的方向來(lái)縮短虧損周期,從而為轉(zhuǎn)型贏得時(shí)間。
誠(chéng)然,酒企與酒商原本屬于利益共同體,如今庫(kù)存高企也好,價(jià)格倒掛也罷,本質(zhì)上是屬于兩者的共同困境,想要解決這些問(wèn)題,除了經(jīng)銷商積極自救以外,廠家也應(yīng)予以重視。未來(lái)誰(shuí)有魄力切實(shí)提升終端的利潤(rùn),誰(shuí)就能在發(fā)展中獲得更大主動(dòng)權(quán)。