仰韶“闖山東”——區(qū)域酒企全國(guó)化的“敢為”和“能為”

白酒行業(yè)進(jìn)入發(fā)展“深水區(qū)”，挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存，更加呼喚“敢為”和“能為”的品牌。而對(duì)于區(qū)域酒企而言，未來(lái)想要實(shí)現(xiàn)更大的突破和更長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展，全國(guó)化成為必經(jīng)之路。

2023年仰韶酒業(yè)營(yíng)收突破50億，以此為新起點(diǎn)，開(kāi)始向百億目標(biāo)和白酒第一陣營(yíng)沖刺，全國(guó)化戰(zhàn)略布局也被正式提上日程，其中“文化仰韶 陶融華夏——2024新名酒價(jià)值增長(zhǎng)論壇暨仰韶彩陶坊財(cái)富推介會(huì)”正是仰韶加速拓展全國(guó)市場(chǎng)的關(guān)鍵舉措。

繼湖北武漢開(kāi)啟首站之后，7月19日，“文化仰韶 陶融華夏——2024新名酒價(jià)值增長(zhǎng)論壇暨仰韶彩陶坊財(cái)富推介會(huì)(山東站)”也成功舉辦，標(biāo)志著仰韶全國(guó)化布局再進(jìn)一步。如果說(shuō)將湖北作為第一站是穩(wěn)中求進(jìn)，那么將山東作為第二站就是進(jìn)中向好，利于仰韶在我國(guó)經(jīng)濟(jì)最為發(fā)達(dá)的華東地區(qū)打開(kāi)新局面。

進(jìn)軍山東，為什么?

山東一直是中國(guó)白酒品牌全國(guó)化的必爭(zhēng)之地，白酒市場(chǎng)規(guī)模在600億左右。一方面是因?yàn)樯綎|人“愛(ài)喝”“能喝”且好客，對(duì)他們來(lái)說(shuō)，酒不僅僅是餐桌上不可缺少的風(fēng)味，更是人與人之間產(chǎn)生鏈接、聯(lián)絡(luò)感情的媒介，因此形成了濃厚的飲酒氛圍和文化;另一方面，山東是中國(guó)人口大省、消費(fèi)大省，常住人口已經(jīng)超過(guò)一億，2023年山東GDP 達(dá)9.21萬(wàn)億元，人均可支配收入39890元，人均消費(fèi)支出高達(dá)24293元，是實(shí)打?qū)嵉慕?jīng)濟(jì)強(qiáng)省，市場(chǎng)容量大、消費(fèi)動(dòng)力足。

進(jìn)一步說(shuō)，正是因?yàn)樯綎|經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，且經(jīng)濟(jì)門(mén)類(lèi)齊全、中小企業(yè)數(shù)量龐大，因此商務(wù)往來(lái)十分頻繁，這為白酒市場(chǎng)提供了重要支撐;同時(shí)，山東地產(chǎn)酒品牌勢(shì)弱，目前還沒(méi)有出現(xiàn)領(lǐng)導(dǎo)級(jí)的龍頭企業(yè)，且市場(chǎng)的開(kāi)放度、包容度高，外省白酒品牌進(jìn)入的壁壘較低。因此，對(duì)于如仰韶一樣正在布局全國(guó)化的品牌而言，山東一定是著重打造的樣板市場(chǎng)。

而仰韶進(jìn)軍山東，其實(shí)有著天然的優(yōu)勢(shì)。一方面，河南和山東同受黃河文化的滋養(yǎng)，且地理位置毗鄰、人口往來(lái)頻繁，兩地?zé)o論在飲食習(xí)慣上，還是在文化上，都能更好地產(chǎn)生共鳴和認(rèn)同。另一方面，隨著消費(fèi)者結(jié)構(gòu)發(fā)生深刻變化，白酒市場(chǎng)呈現(xiàn)多元化、品質(zhì)化、高端化趨勢(shì)，品牌的差異化競(jìng)爭(zhēng)、品質(zhì)升級(jí)競(jìng)爭(zhēng)、文化競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)明顯。而仰韶酒業(yè)活化傳承7000年仰韶文化，采用“九糧四陶、多香融合”的特色工藝打造出“好看、好聞、好喝、好受”的陶香美酒，不僅可以滿(mǎn)足新一代消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)、風(fēng)味、顏值等方面的個(gè)性化需求，也更加契合山東人熱愛(ài)傳統(tǒng)文化的價(jià)值觀(guān)。

尤其是，針對(duì)全國(guó)化布局打造出的仰韶彩陶坊藏 15、藏 18、藏 25三款產(chǎn)品，涵蓋了大眾價(jià)位、中高檔價(jià)位和高端價(jià)位，能夠滿(mǎn)足不同消費(fèi)水平的用戶(hù)需求的同時(shí)，也能夠滿(mǎn)足山東人民商務(wù)宴請(qǐng)、自酌自飲和送禮往來(lái)等多元化消費(fèi)場(chǎng)景。

正如河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)趙書(shū)民所說(shuō)，仰韶彩陶坊作為仰韶酒業(yè)的旗艦品牌，經(jīng)過(guò)多年的品牌打造，它不僅僅是一款白酒，更傳遞著黃河文化的悠久與厚重。仰韶彩陶坊在山東濟(jì)南市場(chǎng)的推廣，不僅能讓更多的山東朋友品嘗到地道的豫酒風(fēng)味，更能搭建起豫魯兩地文化交流的一座橋梁，讓更多的山東朋友感受到中原文化的獨(dú)特魅力。

掘金山東，憑什么?

盡管山東酒類(lèi)市場(chǎng)容量龐大、消費(fèi)力充沛，但也吸引了眾多省外酒類(lèi)品牌前來(lái)?yè)寠Z“蛋糕”，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，不僅是白酒品牌與品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)，還有品類(lèi)與品類(lèi)之間的競(jìng)爭(zhēng)。在此背景下，仰韶掘金山東的勇氣和底氣來(lái)自哪里?

首先從規(guī)模上看，仰韶全國(guó)化發(fā)展?jié)摿�巨大。仰韶酒業(yè)曾提出“不到50億不出省”的目標(biāo)，而經(jīng)過(guò)連續(xù)多年30%以上的快速增長(zhǎng)，不僅于2023年成功邁入50億陣營(yíng)，還坐穩(wěn)了“豫酒第一品牌”的地位，為全國(guó)化戰(zhàn)略打下了堅(jiān)實(shí)的根基。

再?gòu)钠放苹�因看，差異化價(jià)值是仰韶全國(guó)化的核心動(dòng)力。在產(chǎn)品方面，作為中國(guó)白酒第十三種香型——陶融香型的開(kāi)創(chuàng)者，仰韶酒自誕生起就自帶差異化“賣(mài)點(diǎn)”。不過(guò)，香型的創(chuàng)新只是開(kāi)始，對(duì)品質(zhì)的極致追求才是關(guān)鍵。近些年，仰韶加強(qiáng)與國(guó)內(nèi)一流科研機(jī)構(gòu)的合作，先后在仰韶陶融型制曲工藝、微生物代謝研究、風(fēng)味物質(zhì)組成研究、產(chǎn)品研發(fā)等方面取得豐碩成果，同時(shí)建立博士后科研工作站、河南省企業(yè)技術(shù)中心研發(fā)平臺(tái)、陶融型白酒釀造微生物技術(shù)及生產(chǎn)研發(fā)中心等多個(gè)科研平臺(tái)，為仰韶品質(zhì)提供科學(xué)、完善、成熟的保障。基于此，2023年仰韶酒業(yè)榮獲“河南省省長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)”，今年又成功入選“中華老字號(hào)”。

在文化方面，仰韶根植7000年仰韶文化，基因自帶華夏文明底色，天生具備獨(dú)特的文化價(jià)值。一方面，積極傳承仰韶文化，承襲先民們對(duì)于陶的智慧，內(nèi)化于酒：精選九種原糧，采用陶屋制曲、陶泥發(fā)酵、陶甑蒸餾、陶壇貯存的特殊工藝，凝練一杯自然好酒;外化于器：以小口尖底瓶、魚(yú)紋葫蘆瓶為原型打造出獨(dú)屬于仰韶彩陶坊系列產(chǎn)品的外觀(guān)設(shè)計(jì)，成為豫酒極具辨識(shí)度的品牌標(biāo)識(shí)。

另一方面，不斷圍繞文化做文章，以文化引領(lǐng)品牌勢(shì)能持續(xù)釋放。例如，打造“中國(guó)酒曲，始于仰韶”“大美仰韶，花開(kāi)中國(guó)”等文化IP，以及春釀大典、端午制曲祭典、韶粉節(jié)、封藏大典等品牌IP，深化仰韶獨(dú)樹(shù)一幟的文化品牌形象;同時(shí)，通過(guò)冠名契合的文化類(lèi)電視節(jié)目、制作具有風(fēng)土人情的短視頻等方式，強(qiáng)化仰韶在消費(fèi)者心智中的印象。

最后從戰(zhàn)略布局看，穩(wěn)扎穩(wěn)打、長(zhǎng)期主義是品牌不變的堅(jiān)持。一直以來(lái)，仰韶堅(jiān)持“一線(xiàn)兩角”的市場(chǎng)規(guī)劃路線(xiàn)，即一線(xiàn)：以河南為中心的南北一條線(xiàn)，北到北京，南到海南;“兩角”就是長(zhǎng)三角和珠三角，并通過(guò)經(jīng)銷(xiāo)商模式和品牌運(yùn)營(yíng)商模式逐步向省外拓展。此前在湖北武漢，仰韶推出1+1+N共營(yíng)模式、經(jīng)銷(xiāo)商模式和酒莊模式三大模式細(xì)化了戰(zhàn)略落地路徑，此次在山東濟(jì)南，主要是建立以河南鄭州、湖北武漢、山東濟(jì)南為核心城市的“黃金三角”發(fā)展圈，圍繞這三個(gè)地區(qū)形成銷(xiāo)售主力區(qū)，進(jìn)而向華南和西南市場(chǎng)、華東乃至東北地區(qū)滲透，在更廣闊的地域構(gòu)建品牌生態(tài)，實(shí)現(xiàn)其他市場(chǎng)的深度開(kāi)發(fā)和長(zhǎng)期增長(zhǎng)。

從河南到湖北再到山東，仰韶堅(jiān)持在逆勢(shì)中找尋機(jī)遇，在創(chuàng)變中謀求發(fā)展，在破局中彰顯優(yōu)勢(shì)，其全國(guó)化的決心越來(lái)越強(qiáng)、定力越來(lái)越足。據(jù)悉，仰韶在山東已經(jīng)成功拓展終端門(mén)店130家，完成了在山東市場(chǎng)的初步布局。以山東為新支點(diǎn)，仰韶進(jìn)擊全國(guó)的腳步將會(huì)越來(lái)越快、也越來(lái)越穩(wěn)。