四年一度的世界杯，轉眼就落下了帷幕。要說世界杯決賽期間最引人注目的事件，莫過于《法國隊奪冠，華帝退全款》啦。
自從華帝頒布退全款的消息以來，吃瓜群眾就炸開了。有網友認為，華帝花7900萬就拿到世界杯廣告c位，比幾個億砸贊助賣廣告的其他品牌，可聰明多了。
但也不乏質疑的聲音，畢竟華帝公司只負責線上渠道2900萬元的退款，而且退款不退現(xiàn)金而退購物卡;至于實體店渠道的5000萬退款壓力則全在經銷商身上。決賽前已經有經銷商跑路了。雖然后來經銷商老板還是出現(xiàn)了，解釋自己并非跑路，只是頭有點暈住院了而已(?)。
最后，還有網民分析世界杯期間華帝的銷售情況，銷量同比增長20%，增長金額達1.87億元，折算成毛利額有8500萬呢，完美覆蓋退款，華帝不虧啊!再何況，這不僅是一次不虧的世界杯廣告及事件營銷，華帝還順帶進行了接近8000萬的庫存消化(可退全款的“奪冠套餐”，其產品都是非暢銷的SKU)，6!
到底華帝這波事件營銷有多6，這里暫不評價，畢竟款還沒退完。在等待進一步的信息更新之時，我們先來回顧一下，歷史上貨真價實、影響深遠，對葡萄酒行業(yè)發(fā)展的推動有莫大作用的葡萄酒營銷案例，看看論才華與頭腦，那些愛喝酒的前人們到底有多威武。
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1855列級體制
1855列級體制，一個權威而有力的名字。1855列級酒莊(Grand Cru Classé en 1855)，喝過的讀者可能和聽過的一樣多。時至今日，這個分級體制仍舊是選購波爾多葡萄酒的權威指南，對波爾多葡萄酒的名聲、售價起著十分重要的影響。
早在17世紀，波爾多就存在“非官方”的酒莊分級，為當?shù)仄咸丫瞥隹谫Q易提供指導作用，尤其針對英國市場。倫敦的消費者一向高大上，17世紀那會兒他們對波爾多酒的認知已經上升到“認酒莊”的水平了，當時品質卓越、價格冠絕市場的侯伯王(Château Haut-Brion)、瑪歌(Château Margaux)、拉圖(Château Latour)及拉菲(Château Lafite Rothschild)4座名家已風靡整個倫敦的上流社會，“一級酒莊”的概念逐漸鮮明，初始的分級制度應運而生。
直到19世紀中期，波爾多葡萄酒分級表已被完善到第五級，合共60家酒莊在列，基本根據酒莊的售價、品質及聲望進行排位，不定期按最新市場情況作出調整。
1855年，法國舉辦巴黎世博會，為更好地展(xuan)示(yao)波爾多葡萄酒的豐富性，波爾多商會下令讓葡萄酒經紀人公會(Syndicat du Courtiers)制定一份波爾多名酒分級表。于是，在民間剛出爐還燙手的分級表就派上了用場，1855年4月18日，“1855年分級體制”的名單橫空出世，派到了每一個參加世博會的人手里。
歷經160多年，這份分級名單只修訂過2次，1855年9月康特麥酒莊(Cantemerle)補選五級酒莊，以及1973年木桐酒莊晉級一級酒莊。這份分級名單直到今天依舊被葡萄酒界所尊崇，盡管近年來，有不少人對1855分級制度發(fā)出陳舊過時的質疑，但無可否認，除了為入圍的列級酒莊帶來了實在的好處外，1855分級制度是這一個多世紀以來波爾多產區(qū)發(fā)展的強力推助器，奠定了波爾多于葡萄酒界的顯赫名聲與國際地位。這可謂葡萄酒歷史上最成功的一次營銷案例，直至現(xiàn)在仍舊影響深遠。
巴黎審判，揭開新舊世界分庭抗禮的序幕
如今，新舊世界已經是劃分世界葡萄酒版圖最鮮明的方法，隨便一個酒局都可以發(fā)現(xiàn)眾多新舊世界甚至不同國家派別的支持者，世界杯球迷似的濟濟一堂。新世界得以與舊世界分庭抗禮，這得益于40年前的一個盲品會。
1976年的巴黎盲品會(俗稱“巴黎審判”)上，數(shù)個世紀以來讓法國引以為傲的波爾多葡萄酒，在與美國加州葡萄酒的對陣中輸?shù)靡粩⊥康�。赫赫有名的列級名莊如木桐、侯伯王和玫瑰莊園(Montrose)，均不敵籍籍無名的美國酒，無論紅白，一樣落敗。結果一出一片嘩然，業(yè)內人士開始意識到能出產好酒的地方并非只有歐洲，并對美國酒刮目相看。新舊世界的概念，由此刻開始被奠定。
眼中除了自己沒有別人的驕兵，不作死就不會死。比賽過后的數(shù)年里，不少法國酒界人士對比賽的公允性提出質疑，認為波爾多列級莊的價值體現(xiàn)在陳年能力上。于是10年后巴黎盲品2.0舉行，在此組織了與1976年的盲品會上相同的酒款進行盲品。結果你們都猜到了，法國仍舊落敗……
總之，經歷巴黎盲品會后，美國被劃入了世界葡萄酒版圖，全世界都承認美國加州出產頂級佳釀的能力，舊世界對新世界葡萄酒也越發(fā)尊重及重視。
在此后的20年內，在全球范圍內涌現(xiàn)了一大批引領新世界崛起的先驅，攪動了時至今日新舊世界之間的相互影響與滲透。新世界的釀酒師們學習著舊世界名莊的經驗，舊世界酒莊學習著新世界的先進技術，釀酒師們在南北半球間飛來飛去，大型酒莊間的跨國合作也隨之展開……
40年后的現(xiàn)在，美國葡萄酒產業(yè)愈加朝氣蓬勃，2016年美國葡萄酒產量以22.5億升，排名世界第四，葡萄酒消費量則排名第一。巴黎盲品會，真可謂加州乃至美國葡萄酒發(fā)展史上的一座里程碑。
香檳的盛行
時至今日，香檳(Champagne)毫無疑問仍是歡慶時刻的最佳酒款。熱情洋溢的人們或許已經摒棄使勁搖晃后讓蘑菇塞向天花板發(fā)射、酒液灑滿一地的粗魯做法，但從酒杯底部緩緩上升的微小氣泡實在賞心悅目，沒有什么比靈動跳躍的香檳更能襯托喜悅的心情了。
香檳地區(qū)有著近千年的古老種植釀造史，最初以出產靜態(tài)紅葡萄酒為主。到了17世紀后期，唐·培里儂修士發(fā)明了不同年份基酒調配的釀造法，奠定了日后香檳釀造的基礎;18世紀，氣泡慢慢在香檳的白葡萄酒中出現(xiàn)，起泡酒正式登上歷史舞臺。
這幾乎改變了一切，帶有泡泡的葡萄酒是多么有趣而愉悅啊，無論觀賞還是品嘗都充滿旖旎的情調。于是，像命中注定一般，香檳走進了法國宮廷，獲得路易十五及蓬巴杜夫人的青睞，成為流光溢彩的奢華生活點綴。不消數(shù)年，香檳以席卷之勢，火速風靡歐洲各國王室。
傳說第一款香檳專用杯就是蓬巴杜夫人要求用自己左側乳房為原型設計的。當然，傳說還有很多版本，涉及的女士包括拿破侖第一任妻子約瑟芬、路易十六的王后瑪麗·安托瓦內特等……
19世紀初，歷史上最有名的香檳愛好者——拿破侖出現(xiàn)了。這位法蘭西皇帝每次戰(zhàn)事開啟前必喝香檳，東伐西征的十年間，將香檳帶到歐洲各個角落。拿破侖帝國雖然在1815年崩塌，但彼時香檳已火遍整片歐洲大陸，每一瓶開啟的香檳都承載著歐洲人民解放的喜悅。
19世紀中后期，香檳的泡沫漫向全球，洋務運動期間駛向中國的貨船上有它，被慈禧命名為“爆塞酒”;凱歌香檳(Veuve Clicquot)的“寡婦”彭莎登夫人在俄法短暫停戰(zhàn)期間，將她的得意之作1811“彗星年份香檳“運到了俄羅斯;“香檳查理”帶著自己的品牌Charles Heidsieck進入美國，用跌宕的一生，將香檳代表的生活態(tài)度根植于美國上流社會……
20世紀以后，好萊塢明星們也不停為香檳“背書”。夢露愛喝白雪香檳(Piper-Heidsieck)，邦德在《007》電影里不是喝唐培里儂(Dom Pérignon)就是喝堡林爵(Bollinger)，雖然近年可能是導演的個人喜好讓他喝起了大量的威士忌……時至2015年，凱特·摩絲(kate Moss)為慶祝自己的“四十而不惑”，與英國藝術家合作推出一款以她左側乳房為原型設計的香檳淺碟杯，向令人神往的香檳歷史趣聞及傳統(tǒng)致敬。
經歷了幾個世紀的時光洗禮，香檳葡萄酒從紅轉白，從甜變干，從渾濁變清澈，從靜態(tài)變起泡，從名不經傳變舉世矚目。
曾經聽過“法國香檳主要是營銷做得好”的論調，但幾個世紀以來，香檳的故事除了王公貴族的奢華宴會、和奢侈品搭界外，修士、寡婦、行走在戰(zhàn)火硝煙中的香檳人所書寫的真實歷史，接力棒一般帶動著整個產區(qū)的變革與發(fā)展，其意義比任何“營銷手段”都來得偉大而深遠。
葡萄酒界翻云覆雨數(shù)千年，如今能喝到的每支酒都是歲月的精華，歷史的沉淀。時至今日，如果酒桌上還有人用你帶去的波爾多列級莊、納帕谷膜拜佳釀乃至香檳王一口悶，那你可以義正言辭和他分享以上三個故事，讓他喝不出歷史也起碼要喝懂價格來。然后邊說，邊把酒塞全部塞回去，等我們幫你喝。嘿嘿。
