燊酒，龍年來自汾陽市酒廠的一份厚禮

2023年即將謝幕,2024年接踵而至。在中國的傳統(tǒng)文化中,2024年的干支年份是“甲辰年”。甲屬于“木”元素,而“辰”屬于“青龍”,因此2024年被冠以“春木青龍年”的美稱,給人一種充滿希望和活力的感覺。

按照傳統(tǒng)的歷法,2024年將進(jìn)入三元九運(yùn)的九運(yùn),20年一大運(yùn)的離火九運(yùn)開始了。離火運(yùn),是木火通明的象征,預(yù)示著生活紅紅火火、希望生生不息……燊酒正是在這樣的大背景下,猶如一條擺尾的“青龍”,成為新時(shí)代朝氣蓬勃的“弄潮兒”。

燊酒文化

燊,熾也,她是一個(gè)很古老的漢字�？雌渥煮w結(jié)構(gòu),是火焰在木頭上旺盛地燃燒著。三個(gè)火,代表木燃燒的很熱烈。追溯“燊”字的起源,從西周開始,“燊”就成為了一種王室與貴族相互稱呼的尊貴稱謂。作為一個(gè)富貴大氣的字,“燊”字的文化背景與尊貴標(biāo)志密不可分。只有那些身份崇高、地位顯赫的人才能夠被稱為“燊”。

“仰望汾水之上,希望燊燊不息”……燊酒的誕生,飽含了對古老“燊”字的無限敬畏和崇拜,更有對眾多身份崇高人士的高度贊美與祝福。燊酒1998,源自山西汾陽市酒廠股份有限公司,采用1998年以前的老酒勾調(diào),傳統(tǒng)酒缸盛裝,密封深藏地下,工藝精湛,高雅尊貴,口感柔順,為純糧食釀造的年份老酒,其優(yōu)秀的品質(zhì)被充分賦予了“燊酒”高端、大氣、吉利、繁榮的美好寓意。正可謂,龍年喝燊酒,世間好事跟你走;年年喝燊酒,富貴有余年年有。

酒廠文化

山西汾陽市酒廠股份有限公司于1954年建廠,是以生產(chǎn)釀造清香型大曲白酒為主的老牌釀酒企業(yè)。1988年被評為山西省先進(jìn)企業(yè);1991年晉升為二級企業(yè);2003年6月通過ISO9001:2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證。旗下汾州牌系列產(chǎn)品先后獲得國際金獎,全國博覽會金獎,輕工部、農(nóng)牧漁業(yè)部和省級優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號。

汾州大地,擁有2000多年的釀酒史。公元561--564年北齊武成帝隆重推薦“汾州”美酒“汾青”,此事被載入二十四史之一的《北齊書》十一卷,是迄今發(fā)現(xiàn)的關(guān)于杏花村美酒的早期重要的文字記載。

公元830年左右唐代大詩人杜牧于春天由并州南返,路過汾州杏花村,寫下了噲炙人口的《清明》詩。

1875年,近代汾酒生產(chǎn)的典型代表,寶泉益釀酒作坊成立。

1915年,寶泉益所產(chǎn)汾酒榮獲巴拿馬萬國博覽會甲等金質(zhì)大獎?wù)?同年,寶泉益易名為義泉泳。

1919年,中國一批具有現(xiàn)代企業(yè)特征的股份制釀酒企業(yè)之一——晉裕汾酒有限公司宣告成立。

1932年,晉裕汾酒有限公司收購義泉泳釀造廠,從此晉裕汾酒有限公司成為杏花村傳統(tǒng)釀酒業(yè)的代表。

1933年,生物學(xué)家方心芳先生來杏花村晉裕汾酒有限公司考察中國傳統(tǒng)白酒釀造原理,與當(dāng)時(shí)的經(jīng)理?xiàng)畹慢g先生互相交流知識與經(jīng)驗(yàn),對汾酒生產(chǎn)的科學(xué)化、規(guī)范化起了很大作用。

1949年6月1日,國營山西杏花村汾酒廠在收購晉裕汾酒有限公司義泉泳釀造廠和德厚成釀造廠的基礎(chǔ)上宣告成立。

1954年8月,汾陽縣政府通過公私合營,組建了杏花村汾酒廠之外的國營第二個(gè)酒廠——汾陽縣酒廠。隨以“汾州”為注冊商標(biāo),肩負(fù)起傳承和弘揚(yáng)汾州酒文化的歷史使命和社會責(zé)任。

1996年汾陽撤縣設(shè)市,汾陽縣酒廠更名為汾陽市酒廠。

1998年汾陽市酒廠改制為有限責(zé)任公司,更名為山西省汾陽市汾州酒業(yè)有限公司。

2006年9月,在山西省白酒協(xié)會和食品研究所專家的指導(dǎo)下,汾陽市汾州酒業(yè)有限公司實(shí)施35天大曲發(fā)酵的清香型白酒經(jīng)典工藝,釀造出達(dá)到調(diào)味酒標(biāo)準(zhǔn)的美酒佳釀。

2007年10月,由山西省酒協(xié)負(fù)責(zé)人樊文毅領(lǐng)銜的專家小組,對汾陽市汾州酒業(yè)有限公司封缸28年存儲的大曲酒和35天發(fā)酵釀造的大曲酒,進(jìn)行了啟封品評。

2008年5月,汾陽市汾州酒業(yè)有限公司進(jìn)行了股份重組,擴(kuò)大注冊資本為340萬元。

2008年10月8日,汾陽市汾州酒業(yè)有限公司恢復(fù)原名“汾陽市酒廠(有限公司)”。

燊酒,2024龍年來自汾陽市酒廠的一份厚禮!

龍行龘龘喝燊酒,燊燊不息嘉年華!