12月23日,高爐家徽酒集團宣布提前完成整體銷售目標(biāo):從2015年的5億到2016年的8.18億銷量,同比增長67%。除了整體業(yè)績之外,高爐家徽酒集團積極調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、組織架構(gòu)、區(qū)域布局、營銷模式轉(zhuǎn)型,在市場質(zhì)量及利潤結(jié)構(gòu)上都進行了重大突破。
深度化作業(yè)根據(jù)地市場,合肥市場增長150%
2016年,高爐家在安徽率先完成新品市場布局,根據(jù)市場情況的不同,選取渦亳大區(qū)、蒙利大區(qū)、合肥大區(qū)、桐城、蚌埠、蕪湖等地作為根據(jù)地市場。
從業(yè)績上看,渦亳大區(qū)完成2.18億銷售目標(biāo),蒙利大區(qū)突破1億的銷售目標(biāo),合肥大區(qū)完成1億以上增長150%。
高爐家徽酒集團渦亳大區(qū)總經(jīng)理劉森表示,高爐家酒在根據(jù)市場主要三大核心舉措:一是確保高爐家和諧年份酒老產(chǎn)品緩步增長;二是提高高爐家和諧窖齡酒與金八年新產(chǎn)品動銷率;三是深度化作業(yè),人員深度化與網(wǎng)點精細化。
高爐家徽酒集團在根據(jù)地市場三大核心舉措,根據(jù)市場情況制定了三大市場策略:
1、穩(wěn)價格、控利潤、促增長。針對和諧年份酒,高爐家的做法是提高終端供貨價與零售成交價,針對消費者開展箱外促銷送油活動,確保產(chǎn)品價格穩(wěn)定、渠道利潤可觀、消費者易于接受,推動產(chǎn)品的穩(wěn)步增長。
2、分鄉(xiāng)鎮(zhèn)、定責(zé)任、勤考核。針對組織架構(gòu)進行調(diào)整,銷售業(yè)務(wù)“到鎮(zhèn)進村”,重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)一鎮(zhèn)一人。在鎮(zhèn)級市場的基礎(chǔ)上深入到鄉(xiāng)村,擴大網(wǎng)點覆蓋率,每個業(yè)務(wù)定不同的銷售目標(biāo),針對銷售目標(biāo)進行考核,針對業(yè)務(wù)組織內(nèi)部采取各鄉(xiāng)鎮(zhèn)與渠道“月度大比拼”與“季度大評選”活動。
3、分渠道、分級別、分方式。高爐家將市場劃分為“四大端口”:煙酒店端口、酒店端口、商務(wù)端口、婚喜宴端口。同時,將端口劃分四大等級——聯(lián)盟級、核心級、競品機會級、普通級。針對聯(lián)盟級采取深度合作,核心級端口升級為聯(lián)盟級端口,將競品機會級采取特殊方式進行合作,普通級按照進店銷售模式。
進店、品鑒、回廠、宴會、練攤五大法寶促動銷
5月29日開始,28場新品發(fā)布會各市場密集召開,新品招商回款1.79億。7月到12月,半年時間里新品動銷率83%,是此前傳統(tǒng)模式的5倍。
高爐家徽酒集團合肥大區(qū)總經(jīng)理薛成義表示,通過“3+x”產(chǎn)品策略、“精耕渠道”和“通過互聯(lián)網(wǎng)建立消費者強關(guān)系”雙輪驅(qū)動的創(chuàng)新營銷策略,以及簡潔高效的“三板斧”動作(即3種合作模式、3大核心渠道、3個核心動作),在此策略下我們又通過5大具體市場方式來推動產(chǎn)品的高速動銷。
1、普通+特殊陳列進店:針對煙酒店終端高爐家和諧窖齡酒與金八年采取普通陳列與高爐家·徽酒集團首創(chuàng)的產(chǎn)品燈陳列相配合,提高產(chǎn)品在煙酒店渠道的能見度與消費者的辨識度。
2、大品+小品模式的品鑒會營銷:通過大型品鑒會做大影響力,如會議品鑒;通過小型品鑒會做強深度,如加強與核心圈層意見領(lǐng)袖,參與企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人家庭宴席。在推廣過程中將品鑒會營銷嚴(yán)格“四化建設(shè)”,即流程規(guī)范化、人員具體化、布置標(biāo)準(zhǔn)化、目標(biāo)明確化。