對舍得酒業(yè)乃至整個白酒行業(yè)來說,當(dāng)前正在全力拓展的老酒戰(zhàn)略,是舍得最具價值高度與期待值的探索。最近兩年,舍得除了在各類行業(yè)論壇、大型展會以及跨界活動中積極推進(jìn)老酒戰(zhàn)略外,也通過不斷孵化自有老酒IP,廣泛深入傳遞老酒價值,如此背景下“舍得智慧·老酒盛宴”應(yīng)運(yùn)而生。
去年7月“舍得智慧·老酒盛宴”在成都正式啟航,10月走進(jìn)中原腹地鄭州,這一全新行業(yè)IP的亮相,為舍得酒業(yè)爆發(fā)式增長的2021年增添了濃墨重彩的一筆,也是其堅定推進(jìn)老酒戰(zhàn)略的標(biāo)志性動作。
進(jìn)入2022年,舍得老酒風(fēng)暴勢不停,“舍得智慧·老酒盛宴”將繼續(xù)扮演重要角色;⒛甏猴L(fēng)起,舍得萬象新,萬物復(fù)蘇的3月6日,這場老酒盛宴在川酒“福地”——山東濟(jì)南盛大開宴,在“時間至釀,品鑒百年”主題下,現(xiàn)場嘉賓、線上觀眾以酒會友、碰撞思潮,感受舍得文化與老酒魅力。
舍得智慧包容萬千 舍得老酒全息體驗
作為舍得酒業(yè)產(chǎn)品品質(zhì)、品牌文化、企業(yè)理念表達(dá)的重要載體,舍得智慧·老酒盛宴是一場涵蓋多個維度的價值展示平臺,因此每一次活動都會邀請不同領(lǐng)域、行業(yè)的精英擔(dān)任嘉賓,與舍得酒業(yè)共同圍繞“智慧與老酒”這一主題進(jìn)行思維碰撞與價值延展。
“海右此亭古,濟(jì)南名士多。”舍得酒業(yè)繼續(xù)以老酒為媒,在文化底蘊(yùn)深厚的齊魯大地提升品牌影響,也在對圣人先賢思想的探尋,以及新時代文化自信的傳遞中,生動演繹中國名酒的品牌風(fēng)采與價值維度。
舍得酒業(yè)營銷公司副總經(jīng)理、沱牌事業(yè)部總經(jīng)理 陸俊
活動現(xiàn)場,舍得酒業(yè)營銷公司副總經(jīng)理、沱牌事業(yè)部總經(jīng)理陸俊在致辭中表示,“舍得酒業(yè)追求的是做時間的朋友,用極致品質(zhì),與萬千知己,在匠心釀成的舍得老酒中,共享巔峰品味與舍得智慧的雙贏。這就是我們舍得用當(dāng)世稀缺的資源,數(shù)十年時間打造‘每一瓶老酒’的價值所在。”
多年來,舍得一直在用行動踐行價值堅守與名酒信念。依托傳統(tǒng)釀造技藝與得天獨(dú)厚的生態(tài)理念,摒除快速獲利的短期經(jīng)營思維,堅守“舍得用料、舍得用工、舍得用時”的工匠精神,以釀造優(yōu)質(zhì)好酒為初心,構(gòu)建了堅實的市場口碑與消費(fèi)基礎(chǔ)。
過去幾十年里,舍得每年提取一定比例用于戰(zhàn)略性儲藏,這才讓企業(yè)得以建立起“行業(yè)領(lǐng)先的老酒儲量”的核心優(yōu)勢,構(gòu)筑老酒戰(zhàn)略的差異化競爭壁壘。這種極具戰(zhàn)略視野的舉措,自然是舍得智慧與舍得精神的最佳詮釋,也是企業(yè)獨(dú)一無二的品牌認(rèn)知格局與體系。
浙商銀行首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家、對外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)金融學(xué)院教授 殷劍峰
在本場活動的舍得思潮分享環(huán)節(jié),舍得酒業(yè)特邀浙商銀行首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家、對外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)金融學(xué)院教授殷劍峰,與在座嘉賓共同探討經(jīng)濟(jì)新思潮。
“前面我們講至少從上世紀(jì)九十年代以來中國是十年一個周期,按照歷史規(guī)律來看2022年是新周期的起點(diǎn),值得期待。”殷劍峰圍繞《2022:站在新周期的起點(diǎn)》的主題發(fā)表演講,深入剖析中國經(jīng)濟(jì)市場的舍與得,縱覽金融風(fēng)云,解讀舍得智慧,并從經(jīng)濟(jì)層面舉例無論做什么事都得有舍有得,才能最終有所獲得。
在文化共鳴與分享之外,舞蹈演員以一支《煙雨泰安坊》開啟了20年原度老酒的品鑒儀式,專屬美食與互動體驗,是老酒盛宴獻(xiàn)給消費(fèi)者的又一厚禮,舍得陳年佳釀及舍得智慧專屬菜品的搭配,讓嘉賓從味覺、視覺、聽覺等多重感官感受歷經(jīng)歲月打磨的老酒魅力。
在場嘉賓表示:“很少能喝到這種年份的原度老酒,口感特別驚艷。”這種真切感受也是舍得酒業(yè)策劃“舍得智慧·老酒盛宴”的初衷,讓白酒行業(yè)一直致力于傳播與推廣的老酒消費(fèi)與老酒認(rèn)知得到強(qiáng)化。
IP化打造強(qiáng)化品牌勢能 多元化探索賦能市場攻堅
從去年至今,舍得智慧·老酒盛宴這一高規(guī)格沉浸式體驗品鑒會,凝聚了舍得品牌文化與老酒核心價值表達(dá),被視為舍得老酒戰(zhàn)略落地的加速器。
為了不斷夯實老酒價值,傳播舍得文化,接下來“舍得智慧·老酒盛宴”還將走進(jìn)西安、沈陽、上海等各大城市,繼續(xù)邀請不同領(lǐng)域的業(yè)界精英,探討不同視角下的舍得智慧,引領(lǐng)更多消費(fèi)者感受濃香老酒的品味價值,并走進(jìn)舍得酒業(yè)締造的智慧空間。
特別是沉浸式體驗的不斷豐富,不僅讓舍得老酒的魅力多層次呈現(xiàn),也讓抽象的舍得文化得到立體式描繪,隨著老酒盛宴在全國各地的精彩亮相,“舍得酒,每一瓶都是老酒”的理念將更加深入人心,盛宴本身也將成為傳遞舍得智慧的又一重要IP。
從品牌締造層面來看,“舍得智慧·老酒盛宴”絕非獨(dú)立的個體。過去幾年,從《舍得智慧講堂》到《舍得智慧人物》,甚至是舍得酒業(yè)與人民日報共同打造的短片《以舍得敬舍得》的暖心出街,都是在從不同的社會視角、不同的表現(xiàn)手法,詮釋相同的“舍得智慧”,這本身也是一種品牌智慧與價值提升模式。
“舍得智慧·老酒盛宴”和這些舉措一起,共同組成了持續(xù)傳播、分享和弘揚(yáng)舍得文化的IP戰(zhàn)隊。未來,隨著全新的視角和運(yùn)作模式的運(yùn)用,更多的文化元素或?qū)⑷谌肫渲?舍得還將為消費(fèi)者提供線上線下多形式、多角度老酒交流機(jī)會。
并且作為市場布局與全國化的重要推動力,老酒戰(zhàn)略的推進(jìn)也加速了舍得酒業(yè)在產(chǎn)品矩陣上的優(yōu)化與升級。如今,舍得酒業(yè)老酒產(chǎn)品矩陣擁有品味舍得、智慧舍得本品與藏品系列等中高端產(chǎn)品,還有高端產(chǎn)品吞之乎,以及超高端產(chǎn)品天子呼,全面覆蓋各價格帶,也正是“老酒+文化”的優(yōu)勢,給了舍得酒業(yè)征戰(zhàn)全國的底氣與自信。
一個月前,在以“共創(chuàng)業(yè)·共乘長·共美好”為主題的2022舍得酒業(yè)年度工作會議上,舍得方面再次明確,要保持老酒戰(zhàn)略的定力與耐心,持續(xù)推進(jìn)“1+2+7”發(fā)展戰(zhàn)略。
相信憑借在老酒賽道的先發(fā)優(yōu)勢,舍得酒業(yè)借助舍得智慧·老酒盛宴這一形式可以不斷挖掘舍得文化傳遞舍得智慧,通過制造傳播話題、積累文化實力激活目標(biāo)圈層。舍得酒業(yè)的全國化進(jìn)程將在以“舍得智慧·老酒盛宴”為代表的IP拉動下不斷提速。