中國(guó)酒有底氣與世界同步

這邊廂，為期4日的“世界杯”國(guó)際調(diào)酒師大賽完滿落幕，參賽85位選手以五糧液、洋河、汾酒等酒企產(chǎn)品為基酒所調(diào)配的雞尾酒作品，讓這場(chǎng)國(guó)際性大賽充滿了中國(guó)酒韻味;那邊廂，第二屆“進(jìn)博會(huì)”正如火如荼進(jìn)行，其間中國(guó)白酒、黃酒、葡萄酒等品類的知名品牌競(jìng)相亮相、大放異彩。兩大國(guó)際性盛會(huì)的相繼舉行，使得原本因秋季會(huì)與酒博會(huì)的落幕而逐漸歸于平靜的酒圈再次鼎沸，而中國(guó)酒的世界影響，毫無疑問會(huì)因此而再上層樓。

讓我們不得不感嘆，中國(guó)酒特別是中國(guó)白酒與世界的距離正越來越近。這是中國(guó)經(jīng)濟(jì)整體騰飛、綜合國(guó)力逐漸強(qiáng)盛的必然，也是中國(guó)酒業(yè)不斷努力、砥礪而行的結(jié)果。曾幾何時(shí)，在巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)上還需“砸瓶起香，方能引人關(guān)注”的中國(guó)酒，如今，不用出家門就能讓世界蹙足;曾幾何時(shí)，國(guó)際性重量級(jí)活動(dòng)從不正視孱弱的“泱泱大國(guó)”，而如今，只是一場(chǎng)關(guān)于商品貿(mào)易的進(jìn)博會(huì)，便有多個(gè)國(guó)家總統(tǒng)親自前來站臺(tái)。這是中國(guó)力量的現(xiàn)實(shí)體現(xiàn)，在獲得認(rèn)可與肯定的同時(shí)，理應(yīng)收獲相應(yīng)的尊重與推崇。而作為中國(guó)歷史和文化重要載體之一的中國(guó)酒，更應(yīng)當(dāng)有信心和底氣站在與其他世界名酒同列的高度，描繪未來的“全球美酒”地圖。

事實(shí)上，就目前中國(guó)酒業(yè)來看，或許只有“千元價(jià)格、千億銷量、萬億市值”的茅臺(tái)達(dá)到了這一位階，而其他中國(guó)酒品牌或多或少還缺了些什么。就拿最近一份“2019全球化中國(guó)品牌50強(qiáng)”榜單來說，食品行業(yè)只有兩大品牌上榜：茅臺(tái)、青島啤酒，且分列排行榜第12位、第31位。值得標(biāo)榜的是食品類有上榜者、且均為中國(guó)酒品牌，值得反思的是僅有兩個(gè)品牌上榜。此外，中國(guó)酒的世界輸出依然比重較小。根據(jù)海關(guān)總署統(tǒng)計(jì)，2018年，我國(guó)白酒出口量為1721萬升，同比小幅增長(zhǎng)3.86%，占國(guó)內(nèi)白酒產(chǎn)量的比重僅有0.19%。出口金額來看，2018年，白酒出口金額約為6.55億美元，同比增長(zhǎng)39.36%，但與國(guó)內(nèi)白酒銷售規(guī)模相比仍相差巨大。不難發(fā)現(xiàn)，中國(guó)酒與世界名酒相比，依然存在差距。

不過，在正視差距的同時(shí)，我們更應(yīng)該為那些抱著積極心態(tài)努力“走出去”的企業(yè)鼓掌。除茅臺(tái)之外，還有五糧液、洋河、汾酒、古井等名酒代表們?cè)诜e極地探索與國(guó)際市場(chǎng)的滲透和融合。這讓我們看到了中國(guó)酒當(dāng)下一往無前的底氣，似乎也看到了未來中國(guó)酒遍布世界每一個(gè)角落的霸氣。