白酒行業(yè)經(jīng)過四年左右的盤整，去年以來顯現(xiàn)出一些比較積極的信號。經(jīng)濟環(huán)境雖仍不景氣，但得益于消費升級的動力，白酒市場恢復較快。
分析可以發(fā)現(xiàn)，這一階段白酒市場的發(fā)展，主要形成兩條主線，一個是名酒的漲價潮，另一個是大眾酒的擴容。
漲價的消息雖多，但主要是“少數(shù)玩家”的特權，如果沒有旺盛的需求做支撐，跟風漲價沒有意義，也很難能漲成功。
而大眾酒的擴容，則與眾多白酒廠家，甚至經(jīng)銷商的命運息息相關。
一方面，大眾酒已從原來光瓶酒及“三八線”(單價30-80元)的產(chǎn)品集合，進一步延伸到100元。
另一方面，近三年來大眾酒的市場格局，也隨著消費者和競爭者的演變而演變。由此，我們找到了預測市場發(fā)展方向的新的關注點，即大眾酒時代下，高能品牌的錯位釋放。
高能品牌的錯位釋放：是指那些具有較高品牌勢能的品牌，通過品牌區(qū)隔設置，在自身傳統(tǒng)優(yōu)勢價位以下形成統(tǒng)治機會的現(xiàn)象。
高端的全國名酒，可以在次高端取得新的成功;而次高端的省級名酒，可以在大眾酒領域構建新的優(yōu)勢。
為什么會出現(xiàn)這種情況?究其原因有三點：
1、高端品牌形象拉動，性價比凸顯。
2、優(yōu)勢企業(yè)的戰(zhàn)略重視和營銷下沉。優(yōu)勢企業(yè)一旦戰(zhàn)略上重視，營銷上下沉，很容易超越中小酒企。
3、中小企業(yè)逐步退出競爭，丟失份額。隨著對抗的加劇，很多縣、市級酒企在競爭者掉隊，或者被拖垮，丟失掉賴以生存大眾消費價格帶，進而拱手讓出市場份額。
由此分析，高能品牌的錯位釋放，不僅不是偶然現(xiàn)象，而且會是發(fā)展的趨勢。
根據(jù)趨勢預測未來，白酒廠商或許可以在以下細分領域發(fā)現(xiàn)市場機會：
一、全國名酒，落子次高端更有意義。茅五等全國名酒，處于行業(yè)頂端，利潤豐厚，但渠道精細化操作能力較弱，是競爭的薄弱環(huán)節(jié)。而在次高端甚至大眾酒價格帶布局一到兩款戰(zhàn)略產(chǎn)品，既具有較大市場機會，也可以通過營銷下沉，強化渠道掌控力，提升企業(yè)整體營銷力。
二、省級領袖，再造大眾酒大單品大有可為。各省高能品牌的錯位釋放優(yōu)勢，比全國名酒更明顯，一是積累了足夠的品牌影響力，二是具有更強的市場深耕能力。此類酒企可效仿河南的仰韶酒業(yè)。仰韶是豫酒的龍頭，通過彩陶坊的運作完成華麗轉身，成為當?shù)刂懈叨税拙频牡谝黄放啤?013年行業(yè)進入調整期后，積蓄品質背書和品牌勢能的仰韶趁勢推出了仰韶陶香，重點布局大眾酒市場，目前已成為河南市場成長較快的大眾酒品牌。
而對廣大成長中的經(jīng)銷商來說，高能品牌的錯位釋放則是一個利好的消息。
在一個相對穩(wěn)定的市場格局下，品牌排序往往基本就緒，好的產(chǎn)品已經(jīng)“名花有主”，很少給新興經(jīng)銷商有“拾漏”的機會。這種市場格局往往有利于既有優(yōu)勢經(jīng)銷商“守江山”，但不利于新經(jīng)銷商“打江山”和“搶江山”。
而高能品牌的錯位釋放則產(chǎn)生了“鯰魚效應”，重新定義和激活了大眾酒。在新價格帶的培育過程中往往能夠成就一些超級單品和無數(shù)經(jīng)銷商，這就給了新興經(jīng)銷商彎道超車、重新市場排位的機會。
當然，這種機會是需要智慧的選擇和堅定而扎實的市場運作才能實現(xiàn)。因此，選擇一個高能品牌和一支有潛力的產(chǎn)品顯得至關重要。
